燃燒液化氣的自動烙餅機的製作方法
2023-04-29 10:01:21 1
專利名稱：燃燒液化氣的自動烙餅機的製作方法
技術領域：
本實用新型屬烘烤麵食品用的設備，可烙制筋餅、油餅等風味餅。
中國專利90224801.4的燃燒液化氣的多功能自動烙餅機和9421528.6的新型多功能自動烙餅機，可加工筋餅、油餅、蔥花餅、餅絲，但是隨著生活水平的大幅度提高，人們對機制筋餅的需求量越來越大，有了筋餅的大量供應，相對蔥花餅，餅絲的需求量則大幅度減少，故已有技術的刷油輥、減速裝置、切刀輥、偏心輪等不能有效利用，即成本高，體積大，又結構繁瑣。
本實用新型的目的是提出一種燃燒液化氣的自動烙餅機，使結構簡單，減輕重量，成本低，燃燒充分，使用可靠。
本實用新型的特徵在於燃燒器由殼體18、燃燒板19、噴嘴20組成，燃燒板19為平面的，其平面上有多個燃燒孔，與殼體18的開口處粘接在一起，噴嘴20置於殼體18的凸出端部，上、下烙輥9、10內部分別放置兩個燃燒器8，並用軸瓦23與殼體18的凸出端部的軸承22相接，送風管21置於殼體18的凸出端部內，噴嘴20的旁邊，燃燒器的殼體18的凸出端部用螺栓、壓板固定在機架1上。其中在上、下烙輥9、10的右端安裝有擋熱板11，通過螺釘固定在機架1上。上、下烙輥9、10內放置的燃燒器也可以是一個。
本實用新型的優點1，簡化結構、降低成本，節省原材料，減少燃燒器加工難度，並且燃燒充分，由於兩個燃燒器工作，可減少預熱時間，烙制油餅時不需變速，使用可靠。
圖1是本實用新型的總體結構示意圖；圖2是本實用新型燃燒器的結構示意圖；圖3是本實用新型燃燒器的剖視圖；圖4是本實用新型擋熱板示意圖。
以下結合附圖描述實施例
本實用新型的燃燒液化氣的自動烙餅機由機架1、主、被動初壓輥2、3，夾板4，主、被動精壓輥5、6，油刷7、燃燒器8、上、下烙輥9、10，擋熱板11，送風管21、主、被動斷切輥12、13，切刀14、電機16、減速器17以及由齒、鏈輪、皮帶組成的傳動系統組成。由圖1可以看出，四個壓輥3、4、5、6通過兩塊夾板4固定在機架1上，通過旋扭調節間隙，油刷7安裝在主動精壓輥5的右側，油刷7上方有盛油盒及開關，根據需要調節開關的大小，向油刷供油，上、下烙輥9、10結構相同，由外殼和燃燒器8組成，其外殼是可選用件，由烙筒26、半軸27，左端板28、固定圈25焊接而成，右端板24通過螺釘安裝在固定圈25上，燃燒器8由殼體18、燃燒板19、噴嘴20、軸承22組成，殼體18為園形或方形的盒狀物體，底部為密封，對稱面為敝口，園周或盒體的一側帶有一個凸狀端部，呈管狀，向燃燒器8送入液化氣和空氣，凸狀端部長約80mm，外端直徑較大，靠近殼體18的部位較細，向殼體內部延伸約80m，呈半園狀扣在殼體18的底面上，半徑約和凸出端部半徑相近，如圖3所示，殼體18可鑄造加工而成。燃燒板19為耐火陶瓷加工而成，上面帶有多個燃燒孔，通過粘合劑與殼體18的開口處粘接，殼體18的凸出端部的端面上帶有1字或十字形的筋，中心位置有園孔，噴嘴20插入園孔或螺紋連接，噴嘴20是可選用件，送風管21置於噴嘴20的旁邊，使風與液化氣混合，送風管21的另一端與機架1內的氣泵或吹風機等相接。凸出端部靠近殼體18處裝有軸承22，軸承22平面上有2-4個孔，在中心線位置分成二塊，用孔夾住凸出端部較細部分，如圖2所示，然後用螺栓再將軸承22和燃燒器固定到一起，軸承22也可以同殼體18鑄成一體。軸承22是鑄件車加工而成，材料為HT20-40或QT，與安裝在右端板24上的軸瓦23相接，燃燒器8的凸出端部處通過壓板，螺栓固定在機架1上，由於右端板24上有數個進風孔，為防止熱量外流，在緊貼右端板24的外側安裝有擋熱板11，擋熱板11呈半園形，兩端帶有安裝角鐵30，如圖4所示。
上烙輥9位於主動精壓輥5的右側，下烙輥10位於上烙輥9的下方，上烙輥9的右上方，下烙輥10的左側各安裝一個保溫板，主、被動斷切輥12、13在烙輥的右側。切刀14安裝在被動斷切輥13上面。
將原來全部不變的零件，主、被動初壓輥2、3，主被動精壓輥5、6、夾板4，上、下烙輥9、10，主、被動斷切輥12、13、電機16、減速器17等裝入機架1裡面，支撐輪裝入機架1的下面，燃燒器8安裝在上、下烙輥的裡面，通過壓板，螺栓將凸出端部固定在機架1上。擋熱板29安裝在上、下烙輥的右側，通過螺釘固定在機架1上。減速器輸出軸通過鏈輪、鏈條與主動精壓輥連接，通過齒、鏈輪帶動上、下烙輥，主、被動斷切輥旋轉工作。
為了降低成本，進一步減小整機體積，上、下烙輥9、10也可以放置1個燃燒器。擴大應用範圍。
本實用新型機架1的前、後、左、右、上側可帶有機箱門，供操作和裝配、維修所用。
用本實用新型加工筋餅的程序是這樣的首先打開液化氣的控制閥，電子打火或用脈衝點火器點燃燃燒器8，機器運轉預熱，當溫度達到預定指標時，將麵團續入壓輥，然後把面片搭到上烙輥上，引頭後即可自行烙製成餅，成餅15通過主、被動斷切輥即成為方形餅。
為了便於操作，也可以配備電子打火裝置和溫度控制系統。
權利要求1.一種燃燒液化氣的自動烙餅機，由壓面輥、油刷、烙輥、斷切輥、機架、電機、減速器組成，其中壓面輥包括一對主、被動初壓輥和一對主、被動精壓輥，用兩塊夾板固定在機架上，並用旋扭調節間隙，烙輥分上、下兩個，內裝有燃燒器，一端用軸承固定在機架上，斷切輥分主、被動兩個，主、被動斷切輥固定在機架上的烙輥旁邊，電機、減速器聯接，固定在機架上，並用鏈條、齒輪帶動壓輥、烙輥、斷切輥工作，其特徵在於燃燒器8由殼體18、燃燒板19、噴嘴20組成，燃燒板19是平面的，其平上有多個燃燒孔，與殼體18的上端開口處粘接在一起，噴嘴20置於殼體18的凸出端部、上、下烙輥8、9內部分別放置兩個燃燒器，並用軸瓦23與燃燒器的殼體18凸出端部的軸承相接，送風管21置於殼體18的凸出端部內噴嘴20的旁邊，燃燒器的殼體18凸出端部用螺栓、壓板固定在機架1上。
2.根據權利要求1所述的燃燒液化氣的自動烙餅機，其特徵在於上、下烙輥9、10的右端安裝有擋熱板11，通過螺釘固定在機架1上。
3.根據權利要求1所述的燃燒液化氣的自動烙餅機，其特徵在於上、下烙輥9、10內放置的燃燒器也可以是一個。
專利摘要燃燒液化氣的自動烙餅機，用於烙制筋餅、油餅等風味餅。目前隨著人們生活水平的大幅度提高，對機制筋餅的需求量越來越大，本實用新型由主、被動初、精壓輥、上、下烙輥、燃燒器、送風管、斷切輥、電機、減速器等構成，燃燒器由殼體、紅外線燃料板、噴嘴組成。本實用新型具有結構簡單，成本低，燃燒充分，兩個燃燒器工作，使用可靠，烙制油餅不需變速，並能進一步減小體積、成本，擴大應用範圍。
文檔編號A47J37/00GK2251331SQ95225449
公開日1997年4月9日 申請日期1995年11月3日 優先權日1995年11月3日
發明者劉漢達, 劉波, 劉光達 申請人:劉波, 劉漢達, 劉光達