微波爐的保溫控制裝置及其方法
2023-05-02 00:28:06
專利名稱：微波爐的保溫控制裝置及其方法
技術領域：
本發明屬於微波爐，特別是涉及一種利用微波爐的對流功能來完成保溫功能的微波爐的保溫控制裝置及其方法。
背景技術：
微波爐是由磁控管產生的微波滲透到食品內，加熱食物的加熱器。
如圖1所示，微波爐是由輸入微波爐的各種烹調控制功能的功能鍵操作部(11)；檢測食品的溼度或溫度等的傳感器部(12)；事先儲存自動烹調控制程序和各種烹調數據，依據功能鍵操作部(11)的功能鍵信號以及傳感器部(12)的監視信號來控制整個微波爐，進而控制烹調操作的微電腦(13)；根據微電腦(13)的控制，顯示各種信息的顯示部(15)、根據微電腦(13)的控制驅動磁控管(16)、燒烤加熱器(17)、對流加熱器(18)、冷卻風扇(19)及各種負荷的負荷驅動部(14)構成。
多功能微波爐除了生成微波，加熱爐腔內食物的磁控管(16)外，還配有進行燒烤功能的燒烤加熱器(17)和執行對流功能的對流加熱器(18)。它還包括冷卻已加熱的磁控管(16)、燒烤加熱器(17)以及對流加熱器(18)的冷卻用風扇(19)。
用這種微波爐可做出多種多樣的菜來。既可加工出人們通常在超市或食品店買到的快餐食品，也可以在家裡採用多種原料加工出可口的食物。
因此，為了加工出更加多樣可口的食品，微波爐提供用於解凍、烤熟和加熱的微波功能，烤魚、烤肉、香腸等柔軟地烤熟燒烤功能，加工麵包、蛋糕和比薩餅的對流功能。此外，還可以根據需要利用燒烤+微波、對流+微波等組合功能。
另外，對流功能有通過在微波爐後部發生熱對流的對流加熱器(18)，起到烤熟整個食物的效果。
現有的微波爐對食物的保溫，是採用微波開或關來完成的。這種現有的微波爐對食物的保溫方式是依靠微波的驅動。因此，存在隨著時間的延長食物邊緣變硬或部分烤焦的問題。
發明內容
本發明為解決公知技術中存在的技術問題而提供一種通過在微波爐後部發生熱對流的對流加熱器的開或關控制，為爐腔內食物內部維持一定溫度的微波爐的保溫控制裝置及其方法。
本發明為解決公知技術中存在的技術問題所採取的技術方案是本發明微波爐的保溫控制裝置，在包括由輸入微波爐的各種烹調控制功能的功能鍵操作部；根據功能鍵操作部的功能鍵信號控制整個微波爐，以控制烹調的控制部組成的微波爐中，若使用者通過功能鍵操作部選擇保溫功能鍵，控制有對流功能的對流加熱器開或關，由此進行保溫功能。
本發明還可以採用如下技術措施所述的對流加熱器的保溫控制是加熱到40℃～80℃，並穩定地維持其溫度。
本發明的微波爐保溫控制方法，其特徵是控制以發生熱對流使食物均勻烤熟的對流加熱器開或關，烹調室內加熱到指定溫度，並穩定地維持其溫度。
所述的指定溫度(x℃)是40℃～80℃。
根據本發明，微波爐保溫控制方法，其特點是若使用者選擇保溫功能鍵，對流加熱器的開或關控制便將烹調室的溫度按所定溫度(x℃)加熱的階段；若烹調室由對流加熱器的加熱達到所定溫度(x℃)，並在一定時間內維持已經加熱的食物內部的溫度，否則重複對流加熱器的加熱程序，直至溫度達到所定值的階段。
所述的指定溫度(x℃)是40℃～80℃。
本發明具有的優點和積極效果是本發明的微波爐的保溫控制方法，在沒有微波驅動的條件下通過控制對流加熱器開或關能穩定地維持烹調室內食物內部的溫度，由此能帶來更為有效的保溫效果。採用本方法還可以防止以往保溫方式中由於保溫時間長，食物的邊緣變硬或部分燒焦的現象。
圖1是現有技術微波爐結構的框圖；圖2是本發明微波爐結構的框圖；圖3是本發明微波爐的保溫控制過程流程圖。
具體實施例方式
為能進一步了解本發明的發明內容、特點及功效，茲例舉以下實施例，並配合附圖詳細說明如下如圖2所示，本發明是由輸入微波爐各種烹調控制指令的功能鍵操作部(11)；檢測食物的溼度和溫度的傳感器(12)；事先儲存自動烹調控制程序以及各種烹調數據，並根據功能鍵操作部(11)的功能鍵信號以及傳感部(12)的監視信號控制整個微波爐，由此控制烹調的微電腦(13)；根據微電腦(13)的控制，顯示出必要的各種信息的顯示部(15)、根據上述微電腦(13)的控制，驅動磁控管(16)、燒烤加熱器(17)、對流加熱器(18)、冷卻風扇以及各種負荷的驅動部(14)組成。
本發明的微波爐，還包括有若使用者通過微波爐的功能鍵操作部(11)選擇保溫功能指令，便傳送到微電腦(13)，並且負荷驅動部(14)並非像以往用磁控管(16)的開或關操縱來完成保溫功能，而是控制開或關對流加熱器(18)來執行保溫功能的保溫功能部(20)。
通過向微波爐後部發生熱對流的對流加熱器(18)來執行保溫功能，因此能穩定地維持爐腔內食物的內部溫度。
根據本發明的保溫控制方法，在具有對流功能的微波爐中執行保溫功能的時候，可以應用對流功能。
以下，參照圖3說明本發明利用對流功能的微波爐保溫控制過程。
首先，使用者打開微波爐的門，將需要保溫的食物放入烹調室內，選擇保溫功能鍵(S31)。
若使用者選擇保溫功能鍵，控制對流加熱器開或關，用設定溫度(x℃)加熱烹調室內，由此進行保溫程序(S32)。
對流加熱器進行加熱，若溫度達到設定溫度(x℃)(S33)，在一定時間內維持已經加熱的食物內部溫度，保溫過程便結束。否則，對流加熱器重複加熱過程，直至溫度達到適當溫度值。
這時，保溫的設定溫度(x℃)，通常以40℃～80℃為宜。
權利要求
1.微波爐的保溫控制裝置，在包括由輸入微波爐的各種烹調控制功能的功能鍵操作部；根據功能鍵操作部的功能鍵信號控制整個微波爐，以控制烹調的控制部組成的微波爐中，其特徵是若使用者通過功能鍵操作部選擇保溫功能鍵，由對流功能的對流加熱器的開或關來進行保溫功能。
2.根據權利要求1所述的微波爐的保溫控制裝置，其特徵是對流加熱器的保溫控制是加熱到40℃～80℃，並穩定地維持其溫度。
3.微波爐的保溫控制方法，其特徵是控制以發生熱對流使食物均勻烤熟的對流加熱器開或關，使烹調室內加熱到指定溫度，並穩定地維持其溫度，由此進行保溫功能。
4.根據權利要求3所述的保溫控制方法，其特徵是指定溫度(x℃)是40℃～80℃。
5.微波爐的保溫控制方法，其特徵是它包括若使用者選擇保溫功能鍵，對流加熱器的開或關控制便將烹調室的溫度按所定溫度(x℃)加熱的階段；若烹調室由對流加熱器的加熱達到所定溫度(x℃)，並在一定時間內維持已經加熱的食物內部的溫度，否則重複對流加熱器的加熱程序，直至溫度達到所定值的階段。
6.根據權利要求5所述的微波爐的保溫控制方法，其特徵是指定溫度(x℃)是40℃～80℃。
全文摘要
一種微波爐的保溫控制裝置及其方法。在包括由微波爐的控制功能的功能鍵操作部，及控制整個微波爐，進而控制烹調的控制部構成的微波爐中，若使用者通過微波爐的功能鍵操作部選擇保溫功能，由對流功能的對流加熱器開或關控制來進行保溫功能。保溫控制方法是用發生熱對流使食品均勻地烤熟的對流加熱器的開或關控制，按指定溫度對烹調室內進行加熱，並穩定地保持其溫度，進行保溫功能。優點保溫效果好，而且防止發生食物邊緣變硬或部分燒焦的現象。
文檔編號F24C7/08GK1626903SQ20031010752
公開日2005年6月15日 申請日期2003年12月12日 優先權日2003年12月12日
發明者沈美華 申請人:樂金電子(天津)電器有限公司