一種夾心粉餅包餡成型排盤一體的製造方法

2023-05-20 11:56:21

一種夾心粉餅包餡成型排盤一體的製造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種夾心粉餅包餡成型排盤一體機，包括機架、分割器、下模轉盤組件、主料筒、撥料裝置、芯料落料裝置、刮料裝置、上模組件、傳動機構、餅輸送架、推餅機構和排盤輸送架，所述分割器固定在機架上，下模轉盤組件通過一法蘭座固定在分割器的輸出法蘭上，所述撥料裝置、上模組件固定在支架一上，支架一固定在拉杆上端，所述主料筒、撥料裝置、芯料落料裝置、刮料裝置、上模組件繞下模轉盤組件圓周分布，分別對應下模轉盤組件一個分度位置，下模轉盤組件在分割器帶動下間歇步進轉動，依次完成主料注料、撥料、注芯料、刮料、壓製成型、輸出排盤等過程。本實用新型生產效率高、省時省力、粉餅成型效果好。
【專利說明】一種夾心粉餅包餡成型排盤一體機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工機械，具體地說是一種用於粉餅類食品成型的夾心粉餅包餡成型排盤一體機。
【背景技術】
[0002]目前，杏仁餅、炒米餅、綠豆粉餅等食品的加工大都手工來完成，人手拿著制餅模具，然後將粉料、芯料等依次加入到模具中，接著壓製成型。最後進行烘焙等工藝，這種手工製作不僅成型速度慢、成型效果差，而且勞動強度大、不衛生。

【發明內容】

[0003]為克服上述存在的問題，本實用新型的目的是提供一種夾心粉餅包餡成型排盤一體機，該裝置可大大提高制餅的效率及可有效保證餅的質量。
[0004]本實用新型為解決上述技術問題採用的技術方案如下:
[0005]一種夾心粉餅包餡成型排盤一體機，包括機架、分割器、下模轉盤組件、主料筒、撥料裝置、芯料落料裝置、刮料裝置、上模組件、傳動機構、餅輸送架、推餅機構和排盤輸送架，所述分割器固定在機架上，下模轉盤組件通過一法蘭座固定在分割器的輸出法蘭上，所述撥料裝置、上模組件固定在支架一上，支架一固定在拉杆上端，所述主料筒、撥料裝置、芯料落料裝置、刮料裝置、上模組件繞下模轉盤組件圓周分布，分別對應下模轉盤組件一個分度位置。
[0006]所述下模轉盤組件包括周向均勻分布模孔的圓形下模轉盤，下模轉盤下部固定一環形盤，該環形盤周向均勻安裝若干直線軸承，並和下模轉盤上的模孔一一對應，直線軸承中設置若干底模組件，上部處於下模轉盤上的模孔中並可在模孔中上下滑動，所述下模轉盤一側下方固設有一適當大小退料平臺，退料平臺前端和後端形成適當斜度的傾斜面，糕餅成型後，底模組件經退料平臺作用上升將糕餅頂出。
[0007]所述主料筒下部設有讓坯料落到下模轉盤上的模孔中的通孔。
[0008]所述撥料裝置和刮料裝置結構均為一小葉片安裝在一電機軸端。
[0009]所述芯料落料裝置包括芯料筒、攪拌電機、攪拌軸、氣缸一、容置板和活動板，攪拌電機控制攪拌軸對芯料筒中芯料進行攪拌，芯料筒固定在容置板上，活動板滑動安裝於容置板中，活動板後端與氣缸一的活塞杆鉸接。
[0010]所述傳動機構包括動力軸,動力軸上依次固定安裝有鏈輪、凸輪、齒輪、錐齒輪，電機通過齒輪驅動動力軸轉動，鏈輪與分割器輸入端連接，凸輪與拉杆傳動連接，通過拉杆帶動支架一上的撥料裝置和上模組件分別完成撥料和衝壓動作，錐齒輪與主料筒上的攪拌軸傳動連接，所述動力軸上還固定有接近開關感應板。
[0011]所述推餅機構包括支架二、氣缸二、氣缸三、推板，並安裝在餅輸送架上，餅輸送架固定在機架上。
[0012]本實用新型的有益效果是:本實用新型將包餡、成型、排盤有機的配合，下模轉盤組件在分割器帶動下間歇步進轉動，使得其上每一模孔依次通過各個工位完成主料注料、撥料、注芯料、刮料、壓製成型、輸出排盤等過程，使得粉餅成型過程更為省時，且亦可節省人力成本，又可均勻的控制各成型粉餅的品質。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1是本實用新型的立體結構示意圖；
[0014]圖2是本實用新型下模轉盤組件和傳動機構結構示意圖；
[0015]圖3是本實用新型的芯料落料裝置結構示意圖；
[0016]圖4是本實用新型的推餅裝置結構示意圖。
【具體實施方式】
[0017]下面結合附圖1-4對本實用新型的實施例進行進一步的說明。
[0018]本實用新型一種夾心粉餅包餡成型排盤一體機，包括機架1、分割器2、下模轉盤組件3、主料筒4、撥料裝置5、芯料落料裝置6、刮料裝置7、上模組件8、傳動機構9、餅輸送架10、推餅機構11和排盤輸送架12，所述分割器2固定在機架1上，下模轉盤組件3通過一法蘭座固定在分割器2的輸出法蘭上，所述撥料裝置5、上模組件8固定在支架一 97上，支架一 97固定在拉杆96上端，所述主料筒4、撥料裝置5、芯料落料裝置6、刮料裝置7、上模組件8繞下模轉盤組件3圓周分布，分別對應下模轉盤組件3 —個分度位置。
[0019]所述下模轉盤組件3包括周向均勻分布模孔的圓形下模轉盤31，下模轉盤31下部固定一環形盤32，該環形盤32周向均勻安裝若干直線軸承，並和下模轉盤31上的模孔一一對應，直線軸承中設置若干底模組件33，上部處於下模轉盤31上的模孔中並可在模孔中上下滑動，所述下模轉盤31 —側下方固設有一適當大小退料平臺34，退料平臺34前端和後端形成適當斜度的傾斜面，糕餅成型後，底模組件33經退料平臺34作用上升將糕餅頂出。
[0020]所述主料筒4下部設有讓坯料落到下模轉盤31上的模孔中的通孔。
[0021]所述撥料裝置5和刮料裝置7結構均為一小葉片安裝在一電機軸端，工作時，撥料裝置5將模孔中的部分主料撥出，使得芯料可以添加到主料中間；刮料裝置7用於將模孔外的主料刮回模空中，將芯料包覆在主料中間。
[0022]所述芯料落料裝置6包括芯料筒61、攪拌電機62、攪拌軸63、氣缸一 64、容置板65和活動板66，攪拌電機62控制攪拌軸63對芯料筒61中芯料進行攪拌，芯料筒61固定在容置板65上,活動板66滑動安裝於容置板65中，活動板66後端與氣缸一 64的活塞杆鉸接；初始時氣缸64縮回，活動板66上的孔處於料筒61下方，芯料下落填滿活動板上的孔，當下模轉盤組件3上一模孔處在落料裝置6下方時，氣缸64動作，將活動板66向前推出，處於活動板中的芯料通過容置板65上孔下落至模孔中，完成芯料的添加。
[0023]所述傳動機構9包括動力軸91，動力軸91上依次固定安裝有鏈輪92、凸輪93、齒輪94、錐齒輪95，電機通過齒輪94驅動動力軸91轉動，鏈輪92與分割器2輸入端連接，凸輪93與拉杆96傳動連接，通過拉杆96帶動支架一 97上的撥料裝置5和上模組件8分別完成撥料和衝壓動作，錐齒輪95與主料筒4上的攪拌軸98傳動連接，將主料筒4中主料不停攪拌；所述動力軸91上還固定有接近開關感應板。
[0024]所述推餅機構11包括支架二 111、氣缸二 112、氣缸三113、推板114，並安裝在餅輸送架10上,餅輸送架10固定在機架I上，當餅輸送架10輸送餅至推板114前方時,氣缸二 112動作伸出將餅推出，餅下落到排盤輸送架12上的託盤中，而後氣缸三113動作伸出，將推板114連同氣缸三113抬起，氣缸二 112縮回後，氣缸三113縮回，排盤輸送架12步進地向前輸送託盤，完成粉餅的排盤。
[0025]為方便夾心粉餅包餡成型排盤一體機的移動，在機架I底部設置有萬向輪，當設備需要移動時，可以推動機架1，在萬向輪的作用下，可以方便地移動。
[0026]如上所述，對本實用新型的實施例進行了詳細地說明，但是只要實質上沒有脫離本實用新型的發明點及效果可以有很多的變形，這對本領域的技術人員來說是顯而易見的。因此，這樣的變形例也全部包含在本實用新型的保護範圍之內。
【權利要求】
1.一種夾心粉餅包餡成型排盤一體機，包括機架(1)、分割器(2)、下模轉盤組件(3)、主料筒(4)、撥料裝置(5)、芯料落料裝置(6)、刮料裝置(7)、上模組件(8)、傳動機構(9)、餅輸送架(10)、推餅機構(11)和排盤輸送架(12)，其特徵在於:所述分割器(2)固定在機架(1)上，下模轉盤組件(3)通過一法蘭座固定在分割器(2)的輸出法蘭上，所述撥料裝置(5)、上模組件(8)固定在支架一(97)上，支架一(97)固定在拉杆(96)上端，所述主料筒(4 )、撥料裝置(5 )、芯料落料裝置(6 )、刮料裝置(7 )、上模組件(8 )繞下模轉盤組件(3 )圓周分布，分別對應下模轉盤組件(3) —個分度位置。
2.如權利要求1所述的夾心粉餅包餡成型排盤一體機，其特徵在於，所述下模轉盤組件(3)包括周向均勻分布模孔的圓形下模轉盤(31)，下模轉盤(31)下部固定一環形盤(32)，該環形盤(32)周向均勻安裝若干直線軸承，並和下模轉盤(31)上的模孔一一對應，直線軸承中設置若干底模組件(33)，上部處於下模轉盤(31)上的模孔中並可在模孔中上下滑動，所述下模轉盤(31) —側下方固設有一適當大小退料平臺(34)，退料平臺(34)前端和後端形成適當斜度的傾斜面，糕餅成型後，底模組件(33)經退料平臺(34)作用上升將糕餅頂出。
3.如權利要求2所述的夾心粉餅包餡成型排盤一體機，其特徵在於，所述主料筒(4)下部設有讓坯料落到下模轉盤(31)上的模孔中的通孔。
4.如權利要求1所述的夾心粉餅包餡成型排盤一體機，其特徵在於，所述撥料裝置(5)和刮料裝置(7)結構均為一小葉片安裝在一電機軸端。
5.如權利要求1所述的夾心粉餅包餡成型排盤一體機，其特徵在於，所述芯料落料裝置(6)包括芯料筒(61)、攪拌電機(62)、攪拌軸(63)、氣缸一(64)、容置板(65)和活動板(66)，攪拌電機(62)控制攪拌軸(63)對芯料筒(61)中芯料進行攪拌，芯料筒(61)固定在容置板(65 )上，活動板(66 )滑動安裝於容置板(65 )中，活動板(66 )後端與氣缸一(64)的活塞杆絞接。
6.如權利要求1所述的夾心粉餅包餡成型排盤一體機，其特徵在於，所述傳動機構(9)包括動力軸(91)，動力軸(91)上依次固定安裝有鏈輪(92)、凸輪(93)、齒輪(94)、錐齒輪(95)，電機通過齒輪(94)驅動動力軸(91)轉動，鏈輪(92)與分割器(2)輸入端連接，凸輪(93)與拉杆(96)傳動連接，通過拉杆(96)帶動支架一(97)上的撥料裝置(5)和上模組件(8)分別完成撥料和衝壓動作，錐齒輪(95)與主料筒(4)上的攪拌軸(98)傳動連接，所述動力軸(91)上還固定有接近開關感應板。
7.如權利要求1所述的夾心粉餅包餡成型排盤一體機，其特徵在於，所述推餅機構(11)包括支架二(111)、氣缸二(112)、氣缸三(113)、推板(114)，並安裝在餅輸送架(10)上，餅輸送架(10)固定在機架(1)上。
【文檔編號】A23P1/08GK203523781SQ201320659309
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年10月25日 優先權日:2013年10月25日
【發明者】朱長剛, 武文強 申請人:安徽多元食品機械製造有限公司