怎麼可以做出亮晶晶的滑肉（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是絲滑如緞的生巧）

2023-09-14 06:24:09 1

情人節的禮物 細膩絲滑，入口即化的生巧克力自己做， 做法簡單， 比買的還好吃

By 微微魔法廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、準備好食材，就這五樣

2、牛奶巧克力和黑巧克力，放入瑪捷斯食物處理器Auto鍵打碎，大約30秒左右。

3、主鍋放入鮮奶油和蜂蜜，再放入巧克力碎。

4、設置5分鐘，速度3，56度，融化

5、放入黃油，設置3分鐘，速度3，56度 融化。 細膩，絲滑～

6、倒入模具，放入冰箱冷藏4小時以上，冷藏好的巧克力，切塊，灑上可可粉，即可。

7、香醇濃鬱，細膩絲滑，入口即化的生巧。

8、入口即化，美味無比，吃巧克力使人快樂～

9、成品。

小貼士

巧克力控溫比較嚴格，融化溫度控制在50～60之間。 如果不是常常做，就不需要買模具啦，用烘焙紙，疊一下也一樣可以的。

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