一種食品冷庫的製作方法
2023-05-21 20:41:16 1
一種食品冷庫的製作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種食品冷庫，包括庫體、製冷室、庫內冷卻組件和餘熱回收組件，庫內冷卻組件介於庫體和製冷室之間，安裝在庫體上並連通庫體與製冷室，餘熱回收組件包括至少一吸熱元件和導熱元件，吸熱元件設置在製冷室內，導熱元件一端設置在製冷室外，另一端與製冷室內的吸熱元件相連，在工作過程中導熱元件可將吸熱元件吸收的製冷室內的熱能傳導出來加以回收利用。與現有技術相比，該食品冷庫實現了能量的二次轉換和再利用，節能且環保，此外，餘熱回收性能穩定可靠，熱能再利用率高，且無須人工監管，節省人力物力，極具經濟效益，因此，十分具有推廣意義。
【專利說明】一種食品冷庫
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種冷庫，具體說，是涉及一種食品冷庫，屬於冷庫設計領域。
【背景技術】
[0002]冷庫，又稱冷藏庫，利用降溫設施創造適宜的溼度和低溫條件的倉庫，是加工、貯存產品的場所。冷庫通過降低其內部溫度來降低病源菌的發生率和果實的腐爛率使其不會變質，並通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的，能擺脫氣候的影響，以調節市場供應。
[0003]中國北方的冰窖是冷庫的初級階段。北京的北海冰窖相傳建於明代，至今已沿用四五百年。19世紀中葉，世界上第一臺機械製冷裝置問世，利用人工製冷設備控制低溫取得成功。從此冷庫建築在許多國家迅速發展，農畜產品從收穫、加工到商品出售的各個環節全部實現了冷藏。1955年，我國開始建造第一座冷庫，總容量4萬t，1968年開始，北京建造第一座水果機械冷庫，1978年又建造第一座氣調庫，截至1991年底，我國已建冷庫413.5萬t。1995年由開封空分集團有限公司首次引進組合式氣調庫先進工藝，並在山東龍口建造15000t氣調冷庫獲得成功，開創了國內大型組裝式氣調冷庫的成功先例。1997年又在陝西西安建造了一座IOOOOt氣調冷庫，氣密性能達到國際先進水平。
[0004]冷庫包含的種類很多，其中，食品冷庫是用於食品冷凍和冷藏的建築物，通過人工製冷的方法，使庫內保持一定的低溫，廣泛應用於食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、部隊等。食品冷庫主要用作對乳製品、肉類、水產海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的長期貯藏。值得注意的是，肉類工業是食品冷庫工業的骨幹，是關係國計民生的重要產業，對促進食品冷庫鏈發展，發展農村經濟，繁榮城鄉市場和擴大對外貿易發揮著日益重要的作用。近年來雖然我國食品冷庫行業發展迅速，但由於食品冷庫的容積量及其降溫幅度較大，一直以來都是製冷系統中的耗能大戶。目前國內外的食品冷庫系統一般都使用消耗電能的壓縮式製冷設備，這無疑對城市的電力系統造成很大的供電壓力，故根據「在未來20年內，必須降低製冷設備30% -50%的能耗」這一國際製冷協會的要求可知，食品冷庫的未來發展正朝著節能化方向大步前進。
[0005]目前，國內市場上已經出現此類的節能化冷庫產品，如嚴軍華、金哲的中國實用新型專利公開了一種分體型熱棒埋地式無能耗冷庫(200920014835.7)，把熱棒技術運用於製冷中，利用外界環境中的自然冷傳遞至冷庫之中，為冷庫提供免費的冷量，節能效果相當顯著，但是這種冷庫的製冷能力十分有限，且只適用於晝夜溫差大的地區和季節，故不具備廣泛的適用性和推廣性。又如中國實用新型專利CN202254575公開的一種節能冷庫，該節能冷庫採用冷庫通風管道內的冷風作為冷凝器的迴風，降低冷凝器的溫度和冷凝壓力，從而降低壓縮機的的排氣溫度和壓力，降低製冷電耗和水耗，雖然該冷庫在一定程度上能夠節省能耗，但其終究只是局限在對冷庫的用電設備的節能改進，而對於已經產生的能量卻並沒有加以重複利用，如製冷設備在製冷過程中會產生大量的熱量，因此，在對製冷設備充分散熱的過程中是可以考慮將其熱量回收並加以重複利用的，這對整個製冷體系的節能環保而言具有不可估量的價值。
實用新型內容
[0006]針對現有技術存在的上述問題，本實用新型的目的在於提供一種食品冷庫，採用餘熱回收裝置對食品冷庫製冷過程中產生的大量熱能加以回收利用，性能穩定可靠，能量再利用率高，且無須人工監管，節省人力物力，環保節能，極具經濟效益。
[0007]為實現上述實用新型目的，本實用新型採用的技術方案如下:
[0008]一種食品冷庫，包括庫體、製冷室、庫內冷卻組件和餘熱回收組件，庫內冷卻組件介於庫體和製冷室之間，安裝在庫體上並連通庫體與製冷室，餘熱回收組件包括至少一吸熱元件和導熱元件，吸熱元件設置在製冷室內，導熱元件一端設置在製冷室外，另一端與製冷室內的吸熱元件相連。
[0009]優選地,庫體為整體式結構。
[0010]優選地，庫體為組合板式結構。
[0011]優選地，庫體為一矩形密閉空間，包括兩對側壁及一平行的頂板和底板，側壁首尾相連且垂直與頂板和底板。
[0012]優選地，製冷室內包括一壓縮式製冷組件，該壓縮式製冷組件為一密閉循環系統且充滿製冷劑。
[0013]更優選地，壓縮式製冷組件包括壓縮機、膨脹閥、蒸發器和冷凝液化器，壓縮機、膨脹閥、蒸發器和冷凝液化器依次首尾循環相連。
[0014]優選地，庫內冷卻組件包括至少一鼓風機和送風管道，鼓風機和送風管道連通庫體和製冷室，用於空氣循環。
[0015]更優選地，鼓風機安裝在庫體的側壁上，和蒸發器處於垂直於庫體側壁的同一直線上，使得空氣流動性更好。。
[0016]更優選地，送風管道均勻布置在庫體的頂板上。
[0017]優選地，吸熱元件包括多個翅片，吸熱翅片均布在製冷組建周圍，用於吸收製冷組件產生的熱量。
[0018]更優選地，翅片的橫截面為非平面。
[0019]更優選地，翅片的橫截面為波浪形面。
[0020]進一步優選地，翅片為銅、鋁或不鏽鋼翅片。
[0021]優選地，導熱元件包括但不限於銅管、鋁管或不鏽鋼管。
[0022]更優選地，導熱元件設置在冷卻室外的一端置於一水箱或水池內，可對水箱或水池內的水提供熱能進行預加熱。
[0023]更優選地，吸熱元件與導熱元件均為金屬圓管，吸熱金屬圓管呈S型布置在製冷組件周圍，導熱金屬圓管外接一循環水系統，可向金屬圓管內提供循環冷水，冷水在吸熱和導熱金屬圓管中通過熱交換後獲得溫升。
[0024]更優選地，上述經加熱後的水可作為解凍室內的解凍用水，亦可經再加熱後用於消毒或脫毛等工序中用水。
[0025]優選地，庫體側壁、頂板和底板內增設保溫層，用於更好的絕熱，減少能耗，節能環保。[0026]更優選地，該保溫層為隔熱棉。
[0027]相對於現有技術，本實用新型的有益效果是:本實用新型通過採用一餘熱回收組件對食品冷庫製冷過程中產生的大量熱能加以回收，並應用在對生產線上諸如解凍、消毒或脫毛等工序中用水的加熱，實現了能量的二次轉換和再利用，節能且環保，本食品冷庫餘熱回收性能穩定可靠，熱能再利用率高，且無須人工監管，節省人力物力，極具經濟效益，因此推廣前景十分廣闊。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0028]圖1是本實用新型提供的食品冷庫的一種優選實施例的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0029]下面結合附圖和優選實施例對本實用新型作進一步詳細完整地說明。
[0030]圖1所示的實施例為本實用新型提供的一種食品冷庫的優選實施例，如圖1所示，該冷庫包括一整體式矩形庫體1、庫內冷卻組件2、製冷室3和餘熱回收組件4。其中，庫體I包括兩對側壁101、頂板102和底板103，庫內冷卻組件2包括兩個鼓風機201和四個送風管道202，兩個鼓風機201水平並排安裝在庫體I的一側壁上，四個送風管道202均勻布置在庫體I的頂板102上，製冷室3內包括一密閉循環壓縮式製冷組件301，其內充滿製冷劑，包括壓縮機3011、膨脹閥3012、蒸發器3013和冷凝液化器3014，壓縮機3011、膨脹閥3012、蒸發器3013和冷凝液化器3014在該密閉空間內首尾循環相連，蒸發器3013連通鼓風機201和送風管道202，同冷庫室內共同構成一用於空氣循環的連通空間，通過鼓風機201的吸力將冷庫內的熱空氣抽吸進入製冷組件中降溫，冷卻的空氣通過送風管道202輸送至冷庫的各部位，形成空氣的對流循環，如此循環不已，達到降低庫溫的目的，高速的空氣流動，加速了冷藏物體與周圍空氣的熱交換，使庫內溫度下降迅速，蒸發器3013和鼓風機201設置在垂直於庫體側壁101的直線上，將冷風吹向全庫，使冷風在庫內分布範圍擴大，庫溫下降更加均勻。餘熱回收組件4包括三組不鏽鋼翅片401和三根不鏽鋼管402，翅片401安裝在製冷室3內，均布在製冷組建301的周圍，不鎊鋼管402 —端焊接在翅片401上，另一端貫芽製冷室3的側壁連於一水箱，通過熱傳遞將製冷組件301產生的熱量帶入水箱，對水箱內的冷水實施加熱，水箱內的水經加熱後可用於解凍室內的解凍用水，亦可經再加熱後用於後續的消毒工序或者牲畜脫毛工序中，實現了能量的二次轉換和再利用，綠色節能且環保。
[0031]此外，通過在庫體側壁101、頂板102和底板103內增設保溫層5，如隔熱棉等保溫材料，能更好的隔絕室內外熱量的交換，避免室內冷空氣的流失，起到了很好的保溫效果，將冷庫使用環節中的能耗降至了最低，節約了大量的電能，產生了可觀的經濟效益，非常具有實際意義。
[0032]上述內容為本實用新型的具體實施例的例舉，對於其中未詳盡描述的設備和結構，應當理解為採取本領域已有的通用設備及通用方法來予以實施。
[0033]同時本實用新型上述實施例僅為說明本實用新型技術方案之用，僅為本實用新型技術方案的列舉，並不用於限制本實用新型的技術方案及其保護範圍，本領域的技術人員根據本實用新型的上述內容作出的一些非本質的改進和調整均屬於本實用新型的保護範圍。
【權利要求】
1.一種食品冷庫，包括庫體、製冷室、庫內冷卻組件和餘熱回收組件，庫內冷卻組件介於庫體和製冷室之間，安裝在庫體上並連通庫體與製冷室，其特徵在於:所述餘熱回收組件包括至少一吸熱元件和導熱元件，吸熱元件設置在製冷室內，導熱元件一端設置在製冷室夕卜，另一端與製冷室內的吸熱元件相連。
2.根據權利要求1所述的食品冷庫，其特徵在於:所述庫體為一矩形密閉空間，包括兩對側壁及一平行的頂板和底板，側壁首尾相連且垂直與頂板和底板。
3.根據權利要求1所述的食品冷庫，其特徵在於:所述製冷室內包括一壓縮式製冷組件，包括壓縮機、膨脹閥、蒸發器和冷凝液化器，壓縮機、膨脹閥、蒸發器和冷凝液化器依次首尾循環相連。
4.根據權利要求3所述的食品冷庫，其特徵在於:所述庫內冷卻組件包括至少一鼓風機和送風管道，鼓風機安裝在庫體的側壁上，和蒸發器處於垂直於庫體側壁的同一直線上，鼓風機和送風管道連通庫體和製冷室，送風管道均勻布置在庫體的頂板。
5.根據權利要求3所述的食品冷庫，其特徵在於:所述吸熱元件包括至少一個金屬翅片，所述金屬翅片安裝在製冷室內，均布在製冷組件周圍。
6.根據權利要求5所述的食品冷庫，其特徵在於:所述金屬翅片的橫截面為非平面。
7.根據權利要求5所述的食品冷庫，其特徵在於:所述金屬翅片的橫截面為波浪形面。
8.根據權利要求1所述的食品冷庫，其特徵在於:所述導熱元件包括但不限於銅管、鋁管或不鏽鋼管。
9.根據權利要求1所述的食品冷庫，其特徵在於:所述導熱元件設置在冷卻室外的一端與一水箱內部相連。
10.根據權利要求3所述的食品冷庫，其特徵在於:所述吸熱元件與導熱元件均為金屬圓管，吸熱圓管呈S型布置在製冷組件周圍，導熱圓管一端與吸熱圓管連通，另一端貫穿製冷室並通入循環水。
【文檔編號】F25D23/12GK203785362SQ201420220451
【公開日】2014年8月20日 申請日期:2014年4月30日 優先權日:2014年4月30日
【發明者】龐景武, 龐志, 張麗春, 羅瓊, 楊坤 申請人:湖南長盛科技開發有限公司