巧克力瀑布機的製作方法
2023-05-18 21:05:26 2
專利名稱：巧克力瀑布機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品機械，特別是一種巧克力瀑布機。
技術背景目前，在賓館、酒巴或餐廳等場所一般都設有巧克力噴泉機，巧克力噴 泉機可以加熱巧克力，巧克力融化成液體後經機器的頂部自上而下流出，形 成類型似於噴泉或瀑布的美麗景觀，巧克力的香味隨著流動的液體四散飄溢, 給人們以美的享受。巧克力融化後需要保持一定的溫度才能保證其較好的流 動性，然而目前現有的巧克力噴泉機往往不能較好地保持溫度，有時會有巧 克力被燒糊的現象，如果溫度過低會增大機器轉動的阻力，以致於引發機器故障；另一方面，由於電動機帶動螺旋杆的轉速較高，可能會有部分巧克力液滴溢出，甚至於燙傷周圍的客人。實用新型內容針對以上現有巧克力噴泉機的不足，本實用新型的目的是提供一種能夠 精確控制加熱溫度，使巧克力處於恆溫狀態，並能以較低轉速帶動螺旋杆， 使用更加安全的巧克力瀑布機。本實用新型的目的是通過釆用以下技術方案來實現的巧克力瀑布機，包括螺旋杆、塔體、料碗、固定導柱、發熱管、電機和 底座，料碗安裝在底座的上部，發熱管安裝在料碗的外側，電機安裝在底座 內，電機可以驅動螺旋杆轉動，螺旋杆外側安裝有塔體，固定導柱將螺旋杆 固定在料碗內，其關鍵之處是所述電機與螺旋杆之間設有減速箱，電機通 過減速箱驅動螺旋杆轉動，所述發熱管通過溫度控制器進行控制，溫度控制 器可以設置發熱管加熱料碗的溫度。本實用新型巧克力瀑布機中，所述的減速箱與螺旋杆之間還設有齒輪軸， 齒輪軸與螺旋杆的安裝結構是D形結構。本實用新型巧克力瀑布機中，所述塔體有兩個以上，直徑大小各不相等， 並自上而下由小到大排列。本實用新型巧克力瀑布機中，所述底座內設有風葉，風葉在電機的下部。本實用新型巧克力瀑布機中，所述底座上設電源開關。本實用新型的有益效果是1、 由以上結構可知，溫度控制器控制發熱體進行間斷工作，當料碗內巧 克力溫度過低時，發熱體通電加熱，加熱到一定溫度時，發熱體斷電停止工 作，這樣保證了巧克力始終處於恆溫狀態，防止巧克力因溫度過高被燒焦， 或者說因溫度過低使巧克力融化不充分，增大機器運轉阻力，引發機器故障。2、 電機通過減速箱帶動螺旋杆轉動，降低了機器的轉速，使用機器時會 更加安全。
以下結合附圖與具體實施例對本實用新型作進一步說明 圖l是本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
如圖l所示，巧克力瀑布機，包括螺旋杆l、塔體2、料碗3、固定導柱 4、發熱管5、電機7和底座9，料碗3是不鏽鋼材料製成，安裝在底座9的 上部，發熱管5安裝在料碗3的外側，電機7安裝在底座9內，電機7可以 驅動螺旋杆1轉動，螺旋杆1外側安裝有塔體2,三個固定導柱4將螺旋杆1 固定在料碗3內，電機7與螺旋杆1之間設有減速箱6和齒輪軸，齒輪軸與 螺旋杆1的安裝結構是D形結構，電機7通過減速箱6和齒輪軸驅動螺旋杆 1轉動，發熱管5通過溫度控制器進行控制，溫度控制器可以設置發熱管5 加熱料碗3的溫度。本實用新型的實施例中，所述塔體有三個，直徑大小各不相等，並自上 而下由小到大排列。底座9內設有風葉8，風葉8設在電機7的下部。底座9 上設電源開關10。本實用新型實施例的工作過程是這樣的，電機7通過減速箱6減速，帶 動齒輪軸轉動，齒輪軸帶動攪拌螺旋杆l轉動，螺旋杆1將料碗3內融化的 巧克力輸送至塔體2的頂部，巧克力從塔體2的頂部一層一層的流下來形成 巧克力瀑布狀，流到料碗3內，螺旋杆l再其將向上輸送，不斷循環形成連 續的巧克力瀑布，同時巧克力的香味也隨之散發出來，讓人們在食用美味巧 克力的同時也可以觀賞到好看的巧克力瀑布。
權利要求1、巧克力瀑布機，包括螺旋杆、塔體、料碗、固定導柱、發熱管、電機和底座，料碗安裝在底座的上部，發熱管安裝在料碗的外側，電機安裝在底座內，電機可以驅動螺旋杆轉動，螺旋杆外側安裝有塔體，固定導柱將螺旋杆固定在料碗內，其特徵是所述電機與螺旋杆之間設有減速箱，電機通過減速箱驅動螺旋杆轉動，所述發熱管通過溫度控制器進行控制，溫度控制器可以設置發熱管加熱料碗的溫度。
2、 根據權利要求l所述的巧克力瀑布機，其特徵是所述的減速箱與螺 旋杆之間還設有齒輪軸，齒輪軸與螺旋杆的安裝結構是D形結構。
3、 根據權利要求l所述的巧克力瀑布機，其特徵是所述塔體有兩個以 上，直徑大小各不相等，並自上而下由小到大排列。
4、 根據權利要求l所述的巧克力瀑布機，其特徵是所述底座內設有風 葉，風葉設在電機的下部。
5、 根據權利要求l所述的巧克力瀑布機，其特徵是所述底座上設電源 開關。
專利摘要本實用新型涉及一種巧克力瀑布機，包括螺旋杆、塔體、料碗、固定導柱、發熱管、電機和底座，料碗安裝在底座的上部，發熱管安裝在料碗的外側，電機安裝在底座內，電機可以驅動螺旋杆轉動，螺旋杆外側安裝有塔體，固定導柱將螺旋杆固定在料碗內，電機與螺旋杆之間設有減速箱，電機通過減速箱驅動螺旋杆轉動，發熱管通過溫度控制器進行控制。本實用新型中的發熱體進行間斷式工作，保證巧克力始終處於恆溫狀態，防止巧克力因溫度過高被燒焦，或者因溫度過低使巧克力融化不充分，增大機器運轉阻力，引發機器故障；電機通過減速箱帶動螺旋杆轉動，降低了機器的轉速，使用機器時更加安全。
文檔編號A23G1/00GK201119397SQ20072005966
公開日2008年9月24日 申請日期2007年11月16日 優先權日2007年11月16日
發明者張航波 申請人:李健威