廚餘轉化為滅菌溼飼料新工藝的製作方法
2023-05-19 12:04:01 1
專利名稱：廚餘轉化為滅菌溼飼料新工藝的製作方法
技術領域：
本發明涉及的是一種餐廚垃圾的處理方法，更具體地說是一種利用廚餘廢棄物製作溼飼料的加工工藝。
背景技術：
多年來，廚餘都是農家飼餵禽畜的資源。現代科學認為，用廚餘垃圾餵養禽畜，通過食物鏈，廚餘垃圾中致病菌等有害物質轉移到人體，容易危害人體健康。廚餘垃圾在餵養禽畜時又未經過嚴格的消毒、殺菌，致使有害物質直接轉移到禽畜體內，人再食用這類禽畜時極易感染病菌，導致交叉感染，造成人畜共患疾病，進而對人們身體健康造成危害。
廚餘必須經過無害化處置，才能實現資源化利用。在飼餵禽畜前只有進行嚴格的消毒、殺菌，才能避免導致交叉感染，避免造成人畜共患疾病。要做到這一點，必須實施集約化、工廠化的回收和處置，才能保證回收和處置質量。廚餘無害化處置，應該包含處置過程中對環境無害和處置後的資源對人畜無害。
國內現有的廚餘轉化為幹飼料的工藝已經可以實現資源利用，但是遠遠沒有解決無害化的問題，均存在嚴重的富營養汙水排放的問題。一個日處理100噸廚餘的處置廠，每天產生的富營養汙水高達50-60噸，蒸發產生廢氣達15-20噸，這些汙水和廢氣暫時不可能商品化，無害淨化或濃縮處置成本極高，效果很差。
發明內容
本發明的目的在於提供一種可實施集約化、工廠化回收和處置廚餘的有效可行的工藝和方法，對分類、分揀、分離出來的物質進行無害化、資源化綜合利用。廚餘可以轉化生產出符合國家飼料衛生標準的蛋白質溼飼料，還可以提取生產部分生物燃料油；整個處置工藝過程中，沒有富營養汙水和其他化學汙水排放，沒有廢汽排放，對環境幾乎沒有汙染。
本發明是通過如下技術方案實現的。通過以下幾個工藝步驟可將廚餘轉化為溼飼料(1)分揀出廚餘中不能充當飼料的雜質，得到廚餘的固液混合物；(2)將廚餘固液混合物破碎至一定規格大小，達到均質化；然後添加含水率3～60％的可飼餵輔料調節混合物含水率至30～80％；(4)在全封閉或半封閉、壓力或常壓容器內，將含水率調節好的廚餘和飼餵輔料混合物在62～140℃溫度下蒸煮滅菌30～60分鐘；然後分離出混合物中的浮油；(5)蒸煮滅菌後的廚餘飼餵輔料混合物即成為溼飼料，冷卻後在清潔環境中用桶或袋灌裝封口，產成品實施0～5℃冷藏；(6)對分離出的浮油進行脫水、除雜、乳化加工，生成燃料油。
上述工藝過程中，廚餘固液混合物破碎至均質化的顆粒大小一般為3～7mm，所用的可飼餵輔料選自麩皮、礱糠、豆渣、魚粉、玉米、小麥中的一種或幾種。
本發明的無害化處置餐廚廢棄物工藝過程中，沒有二次汙染的汙水廢氣廢渣和惡臭排出，全部工藝除進料系統外，均在封閉狀況下進行。經高溫滅菌的溼飼料真空包裝，存儲運輸方便。飼料適口性好，產品使用時不需消毒，飼餵方便，節約能源。分離出的油脂經深化加工後進入燃油燃燒器循環使用。
附圖是本發明的工藝流程圖。
具體實施例方式
廚餘收集運送至工廠，計量後進入卸料倉。分揀出不適宜作為飼料的物料，分類回收處置。粉碎均質化至顆粒大小5mm，檢測此廚餘含水量為80％；然後添加幹輔料小麥和玉米，調節混合物含水率至70％。隨後將廚餘和飼餵輔料混合物輸入全封閉壓力容器內實施140℃高溫蒸煮30分鐘，攪拌、消毒、滅菌。蒸煮結束後冷卻，至80℃左右時提取浮油，進行脫水、除雜和乳化加工，生成燃料油。蒸煮滅菌後的廚餘飼餵輔料混合物即成為溼飼料，冷卻到35℃左右，在清潔環境中用桶或袋灌裝封口，產成品實施0～5℃冷藏。
權利要求
1.一種廚餘轉化為溼飼料的工藝和方法，其特徵在於包含以下工藝步驟(1)分揀出廚餘中不能充當飼料的雜質，得到廚餘的固液混合物；(2)將廚餘固液混合物破碎至一定規格大小，達到均質化；然後添加含水率3～60％的可飼餵輔料調節混合物含水率至30～80％；(3)在全封閉或半封閉、壓力或常壓容器內，將含水率調節好的廚餘飼料混合物在62～140℃溫度下蒸煮滅菌30～60分鐘；(4)冷卻至80℃，在常壓下分離出混合物中的浮油；(5)蒸煮滅菌後的廚餘飼料混合物即成為溼飼料，冷卻後在清潔環境中用桶或袋灌裝封口，產成品實施0～5℃冷藏；(6)對分離出的浮油進行脫水、除雜、乳化加工，生成燃料油。
2.如權利要求1所述的廚餘轉化為溼飼料的工藝和方法，其特徵在於，廚餘固液混合物破碎至均質化的顆粒大小為3～7mm。
3.如權利要求1～2所述的廚餘轉化為溼飼料的工藝和方法，其特徵在於，所用的可飼餵輔料選自麩皮、礱糠、豆渣、魚粉、玉米、小麥中的一種或幾種。
全文摘要
本發明公開一種將廚餘轉化為滅菌溼飼料的新工藝。現有的廚餘再生為幹飼料方法均存在嚴重的富營養汙水排放問題。本發明採用產品含水率調節技術，廢油轉化為生物燃料油技術和滅菌溫度控制技術。在產品符合國家有關標準的基礎上，不但實現了資源的充分回收和利用，而且做到沒有二次富營養汙水和廢氣排放。
文檔編號A23K1/10GK1887104SQ20061002894
公開日2007年1月3日 申請日期2006年7月14日 優先權日2006年7月14日
發明者史高德 申請人:上海正宇高科技有限公司