一種能緩解便秘的香芋味麵粉及其製備方法
2023-05-12 07:41:01
一種能緩解便秘的香芋味麵粉及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種清腸利便的香芋味麵粉及其製備方法，是由下述重量份的原料製成：香芋30-40、低筋麵粉70-100、香蕉10-20、芹菜5-8、菠菜5-8、橄欖葉2-3、決明子1-3、金錢草2-4、番瀉葉1-2、蘆薈2-3、忍冬藤2-4、火麻仁1-3、向日葵葉2-3、營養添加劑7-9；本發明提供了一種清腸利便的香芋味麵粉及其加工方法，本發明將決明子、番瀉葉、忍冬藤等多種具有清熱去火的多種中藥成分經處理後與麵粉相結合，輔以香芋、香蕉等蔬果，生產得到清腸利便的香芋麵粉，使得本發明產品具有很好的保健作用。
【專利說明】一種能緩解便秘的香芋味麵粉及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種能緩解便秘的香芋味麵粉及其製備方法，屬於食品加工【技術領域】。
【背景技術】
[0002]麵粉是我國北方的主食，傳統麵粉都是單一由小麥製成，能滿足人們的基本需求，但是隨著人們生活水平的不斷提高，對食品的營養成分和保健作用要求越來越高，傳統的麵粉已經難以滿足市場需求，不符合消費者的需要。
【發明內容】
[0003]本發明克服了現有技術中的不足，提供了一種能緩解便秘的香芋味麵粉及其製備方法。
[0004]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種能緩解便秘的香芋味麵粉，其特徵在於是由以下重量份的原料組成:香芋30-40、低筋麵粉70-100、香蕉10-20、芹菜5-8、菠菜5_8、橄欖葉2_3、決明子1_3、金錢草2_4、番瀉葉1-2、蘆薈2-3、忍冬藤2-4、火麻仁1-3、向日葵葉2_3、營養添加劑7-9 ；
所述營養添加劑由下列重量份的原料製成:木蝴蝶0.6-1、雪蓮花0.8-1.5、生知母1-2、黃精0.7-1、丹皮2-3、鱉甲殼12-15、雪梨5_8、荸薺5_8、黃酒10-12、白砂糖3_5 ；
製備方法為:(I)將木蝴蝶、雪蓮花、生知母、黃精，用薄紗布包裹，然後放入黃酒中，浸泡20-30天，取出藥包，得保健酒；
(2)將鱉甲殼、丹皮與保健酒一起放入鍋中，加熱燜煮，至水被蒸發完後，取出鱉甲殼，粉碎；
(3)將雪梨、荸薺去皮後切碎，加入適量白砂糖進行醃製，醃製完成後打碎，然後經低溫烘乾後磨粉。與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
[0005]所述的能緩解便秘的香芋味麵粉的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟:
(1)將橄欖葉、決明子、金錢草、番瀉葉、蘆薈、忍冬藤、火麻仁、向日葵葉加人適量水中，加熱提取，得提取液；
(2)將芹菜、菠菜洗淨後，去除爛葉、黃葉，放入提取液中，浸泡30-40分鐘，然後混合打漿，低溫烘乾後磨粉；
(3)將香芋、香蕉去皮後加入適量蜂蜜，醃製2-3小時後按壓成泥，烘乾後磨粉；
(4)將上述的粉體合併，然後將低筋麵粉、營養添加劑等剩餘成分加入其中，充分攪拌混合後滅菌、封裝即可。
[0006]本發明的優點是:
本發明提供了一種清腸利便的香芋味麵粉及其加工方法，本發明將決明子、番瀉葉、忍冬藤等多種具有清熱去火的多種中藥成分經處理後與麵粉相結合，輔以香芋、香蕉等蔬果，生產得到清腸利便的香芋麵粉，使得本發明產品具有很好的保健作用。
【具體實施方式】
[0007]實施例1:
一種能緩解便秘的香芋味麵粉，其特徵在於是由以下重量份的原料組成:香芋40、低筋麵粉100、香蕉20、芹菜8、菠菜5、橄欖葉3、決明子3、金錢草4、番瀉葉2、蘆薈3、忍冬藤4、火麻仁3、向日葵葉2、營養添加劑9 ;
所述營養添加劑由下列重量份的原料製成:木蝴蝶1、雪蓮花1.3、生知母2、黃精0.8、丹皮3、鱉甲殼15、雪梨8、荸薺8、黃酒10-12、白砂糖3_5 ；
製備方法為:(I)將木蝴蝶、雪蓮花、生知母、黃精，用薄紗布包裹，然後放入黃酒中，浸泡20天，取出藥包，得保健酒；
(2)將鱉甲殼、丹皮與保健酒一起放入鍋中，加熱燜煮，至水被蒸發完後，取出鱉甲殼，粉碎；
(3)將雪梨、荸薺去皮後切碎，加入適量白砂糖進行醃製，醃製完成後打碎，然後經低溫烘乾後磨粉。與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
[0008]所述的能緩解便秘的香芋味麵粉的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟:
(1)將橄欖葉、決明子、金錢草、番瀉葉、蘆薈、忍冬藤、火麻仁、向日葵葉加人適量水中，加熱提取，得提取液；
(2)將芹菜、菠菜洗淨後，去除爛葉、黃葉，放入提取液中，浸泡40分鐘，然後混合打漿，低溫烘乾後磨粉；
(3)將香芋、香蕉去皮後加入適量蜂蜜，醃製2-3小時後按壓成泥，烘乾後磨粉；
(4)將上述的粉體合併，然後將低筋麵粉、營養添加劑等剩餘成分加入其中，充分攪拌混合後滅菌、封裝即可。
[0009]本發明提供了一種清腸利便的香芋味麵粉及其加工方法，本發明將決明子、番瀉葉、忍冬藤等多種具有清熱去火的多種中藥成分經處理後與麵粉相結合，輔以香芋、香蕉等蔬果，生產得到清腸利便的香芋麵粉，使得本發明產品具有很好的保健作用。
【權利要求】
1.一種能緩解便秘的香芋味麵粉，其特徵在於是由以下重量份的原料組成:香芋30-40、低筋麵粉70-100、香蕉10-20、芹菜5-8、菠菜5-8、橄欖葉2-3、決明子1-3、金錢草2-4、番瀉葉1-2、蘆薈2-3、忍冬藤2-4、火麻仁1_3、向日葵葉2_3、營養添加劑7-9 ； 所述營養添加劑由下列重量份的原料製成:木蝴蝶0.6-1、雪蓮花0.8-1.5、生知母1-2、黃精0.7-1、丹皮2-3、鱉甲殼12-15、雪梨5_8、荸薺5_8、黃酒10-12、白砂糖3_5 ； 製備方法為:(I)將木蝴蝶、雪蓮花、生知母、黃精，用薄紗布包裹，然後放入黃酒中，浸泡20-30天，取出藥包，得保健酒； (2)將鱉甲殼、丹皮與保健酒一起放入鍋中，加熱燜煮，至水被蒸發完後，取出鱉甲殼，粉碎； (3)將雪梨、荸薺去皮後切碎，加入適量白砂糖進行醃製，醃製完成後打碎，然後經低溫烘乾後磨粉；與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
2.一種如權利要求1所述的能緩解便秘的香芋味麵粉的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: (1)將橄欖葉、決明子、金錢草、番瀉葉、蘆薈、忍冬藤、火麻仁、向日葵葉加人適量水中，加熱提取，得提取液； (2)將芹菜、菠菜洗淨後，去除爛葉、黃葉，放入提取液中，浸泡30-40分鐘，然後混合打漿，低溫烘乾後磨粉； (3)將香芋、香蕉去皮後加入適量蜂蜜，醃製2-3小時後按壓成泥，烘乾後磨粉； (4)將上述的粉體合併，然後將低筋麵粉、營養添加劑等剩餘成分加入其中，充分攪拌混合後滅菌、封裝即可。
【文檔編號】A61K36/896GK104041805SQ201410224044
【公開日】2014年9月17日 申請日期:2014年5月24日 優先權日:2014年5月24日
【發明者】陸雲 申請人:陸雲