蝸牛卵飲料及其生產方法

2023-04-24 03:04:46

專利名稱：蝸牛卵飲料及其生產方法
技術領域：
本發明屬於一種飲料的生產方法，特別是一種蝸牛卵飲料及其生產方法。
背景技術：
現在市場上提供有各種飲料，如果汁飲料、礦泉水等，大多數飲料的主要功能是補水止渴，其附加的功能是為人體補充微量元素或微生素，而不具有其他的保健功能。

發明內容
本發明的目的是提供一種蝸牛卵飲料及其生產方法，產品具有顯著的保健功能，含蛋白質、胺基酸高，具有養顏健身，清肝補腎明目，醒腦益智，增強記憶力的功能。
本發明產品的原料成分重量比例是白玉蝸牛卵1000，山楂 1000，白菊花1000，9度米醋 1500。
上述成分中的蝸牛卵含蛋白質、胺基酸等營養成分高，山揸具有降血脂、降壓的功能，米醋起到軟化血管的作用，綜合作用能調整心腦狀態。
生產方法如下
先將1000重量份的蝸牛卵用1500重量份的9度米醋浸泡7-10天，然後過濾出卵液2300重量份；另將3000重量份的山楂和1000重量份的白菊花用6000重量份的水煎煮，水沸後煎煮30分鐘，得濾液2000重量份；第二次加水2000重量份，水沸後煎煮20分鐘，得濾液1000重量份；然後將兩次的濾液混合，得濾液3000重量份；按下述重量份比例配製保健液濾液∶卵液∶3.5度米醋∶蜂蜜為30∶23∶261∶261；即將3000重量份濾液與2300重量份卵液混合為5300份中間液體；然後加入26100重量份的3.5度米醋和26100重量份蜂蜜混合，共得營養液57500重量份，最後分瓶包裝、消毒即成。
本發明的優點是具有顯著的保健功能，含蛋白質、胺基酸高，具有養顏健身，強筋骨，增長人的耐力，清肝補腎明目，醒腦益智，增強記憶力的功能。
具體實施例方式
實施例具體生產方法如下先將1000克的蝸牛卵用1500克的9度米醋浸泡7天，然後過濾出卵液2300克；另將3000克的山楂和1000克的白菊花用6000克的水煎煮，水沸後煎煮30分鐘，得濾液2000克；第二次加水2000克，水沸後煎煮20分鐘，得濾液1000克；然後將兩次的濾液混合，共得濾液3000克；
按濾液∶卵液∶3.5度米醋∶蜂蜜為30∶23∶261∶261的重量份比例配製保健液即將3000克濾液與2300克份卵液混合為4900份中間液體；然後加入26100克的3.5度米醋和26100克蜂蜜混合，共得營養液57500克，最後按250克一瓶包裝、消毒即成。
權利要求
1.一種蝸牛卵飲料，其特徵是原料成分重量比例為蝸牛卵1000， 山楂 1000，白菊花1000， 9度米醋 1500。
2.一種蝸牛卵飲料的生產方法，其特徵是先將1000重量份的蝸牛卵用1500重量份的9度米醋浸泡7-10天，然後過濾出卵液2300重量份；另將3000重量份的山楂和1000重量份的白菊花用6000重量份的水煎煮，水沸後煎煮30分鐘，得濾液2000重量份；第二次加水2000重量份，水沸後煎煮20分鐘，得濾液1000重量份；然後將兩次的濾液混合，得濾液3000重量份；按下述重量份比例配製保健液濾液∶卵液∶3.5度米醋∶蜂蜜為30∶23∶261∶261∶即將3000重量份濾液與2300重量份卵液混合為5300份中間液體；然後加入26100重量份的2.5度米醋和26100重量份蜂蜜混合，共得營養液57500重量份，最後分瓶包裝、消毒即成。
全文摘要
一種蝸牛卵飲料及其生產方法，先將1000重量份的白玉蝸牛卵用1500重量份的9度米醋浸泡，然後過濾出卵液2300重量份；另將3000重量份的山楂和1000重量份的白菊花用6000重量份的水煎煮，水沸後煎煮30分鐘，得濾液2000重量份；第二次加水2000重量份，水沸後煎煮20分鐘，得濾液1000重量份；然後將兩次的濾液混合，得濾液3000重量份；將3000重量份濾液與2300重量份卵液混合為5300份中間液體；然後加入26100重量份的3.5度米醋和26100重量份蜂蜜混合，共得營養液57500重量份，最後分瓶包裝、消毒即成。優點是具有顯著的保健功能，含蛋白質、胺基酸高，具有養顏健身，強筋骨，增長人的耐力，清肝補腎明目，醒腦益智，增強記憶力的功能。
文檔編號A23L2/38GK1666671SQ20041002135
公開日2005年9月14日 申請日期2004年3月10日 優先權日2004年3月10日
發明者陳生 申請人:陳生