一種補血蜂蜜膏的製作方法
2023-04-25 12:01:21
一種補血蜂蜜膏的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種補血蜂蜜膏，其是由下述重量份的原料製得：復配補血果醬粉4-8、蜂蜜100-110、龜苓膏粉6-8、紅豆1-2、黑豆2-4、玫瑰花2-4、南瓜2-4、黑米1-2、紅棗1-3、瓜子仁1-3、榛子仁2-4、杏仁1-3、蓮子1-2、酸模1-2、雞血藤1-3、鴨蹠草0.2-0.4、百合1-2。
【專利說明】
一種補血蜂蜜膏
【技術領域】
[0001]本發明屬蜂蜜領域，尤其涉及一種補血蜂蜜膏。
【背景技術】
[0002]蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約佔65-80% ;蔗糖極少，不超過8% ;水分16_25% ;糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
[0003]新鮮成熟的蜂蜜，為粘稠的透明或半透明的膠狀液體，有的槐花蜂蜜，可以用報紙包起來，有的蜂蜜在較低的溫度下放置，可以逐漸凝結成晶體。蜜的比重為1.401-1.443。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是提供一種補血蜂蜜膏。
[0005]為了實現上述目的本發明採用如下技術方案:
一種補血蜂蜜膏，其特徵在於，其是由下述重量份的原料製得:復配補血果醬粉4-8、蜂蜜100-110、龜苓膏粉6-8、紅豆1-2、黑豆2-4、玫瑰花2_4、南瓜2_4、黑米1_2、紅棗1_3、瓜子仁1-3、榛子仁2-4、杏仁1-3、蓮子1-2、酸模1-2、雞血藤1_3、鴨蹠草0.2-0.4、百合1-2 ；
復配補血果醬粉由下述重量份的原料製得:
雞蛋花1-2、香椿1-2、馬齒莧0.2-0.4、菠菜0.1-0.3、蘑菇0.1-0.2、酸模1_3、靈芝0.1-0.3、番茄1-2、桑椹1-3，櫻桃2-4、蘋果1_2、烏梅0.1-0.2、幹紅棗1_2、豬皮0.1-0.2、海參0.1-0.3、米醋0.1-0.3、米酒1-3、卡拉膠1-2、冰糖4-8、紅糖20-30、蜂王漿10-20、適量水;
復配補血果醬粉的製備方法為:
(1)幹紅棗、雞蛋花、香椿、馬齒莧、菠菜、蘑菇、酸模、靈芝混勻後，用濃度為6-8%的鹽水煮4-8分鐘後，浙幹水分，磨碎，得復配泥備用；
(2)番茄、桑椹、櫻桃、蘋果、烏梅混勻後，真空冷凍乾燥，成復配凍乾粉備用；
(3)豬皮、海參混勻後，煮熟，絞碎，得復配豬皮泥備用；
(4)適量水加入鍋中煮沸後，加入冰糖、紅糖、蜂王漿熬煮2-5分鐘，再加入復配泥、復配凍乾粉、復配豬皮泥以及其餘原料，邊攪拌邊加熱20-30分鐘後，冷卻，乾燥，研磨，即得。
[0006]所述的一種補血蜂蜜膏，其特徵在於:製備方法包括以下步驟:
(1)紅豆、黑豆、玫瑰花、南瓜、黑米、紅棗洗乾淨後，放入米酒中，攪拌均勻，磨漿，熬煮20-30分鐘，取出乾燥，研磨，得復配黑米糊粉備用；
(2)瓜子仁、榛子仁、杏仁、蓮子、酸模炒幹，磨粉，過80-120目篩，得復配炒貨粉備用；
(3)配置濃度為6-8%的鹽水，煮沸後，加入雞血藤、鴨蹠草、百合漂燙10-20秒鐘後，取出、過冰水10-15秒，取出，浙幹水分，冷卻，磨碎，乾燥，得復配粉備用；
(4)將龜苓膏粉放入鍋中，加入適量冷開水攪成糊狀，再加入復配黑米糊粉、復配炒貨粉、復配粉，以及其餘原料，繼續攪拌成糊狀，然後再邊攪拌邊加入適量沸水，冷卻後即得。
[0007]本發明的有益效果:
本發明通過各種補血原料的復配，製成膏狀蜂蜜，食用方便，效果好，吸收快，保證減少貧血效果。其中雞血藤具有補血，活血，通絡的功效。古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。
【具體實施方式】
[0008]一種補血蜂蜜膏，其是由下述重量(kg)的原料製得:復配補血果醬粉6、蜂蜜110、龜苓膏粉6、紅豆1、黑豆2、玫瑰花4、南瓜2、黑米2、紅棗1、瓜子仁1、榛子仁2、杏仁1、蓮子1、酸模1、雞血藤3、鴨蹠草0.4、百合I ;
復配補血果醬粉由下述重量(kg)的原料製得:
雞蛋花1、香椿1、馬齒莧0.4、菠菜0.1、蘑菇0.2、酸模1、靈芝0.1、番茄1、桑椹3，櫻桃2、蘋果2、烏梅0.2、幹紅棗1、豬皮0.2、海參0.3、米醋0.1、米酒1、卡拉膠1、冰糖4、紅糖20、蜂王漿20、適量水；
復配補血果醬粉的製備方法為:
(1)幹紅棗、雞蛋花、香椿、馬齒莧、菠菜、蘑菇、酸模、靈芝混勻後，用濃度為7%的鹽水煮5分鐘後，浙幹水分，磨碎，得復配泥備用；
(2)番茄、桑椹、櫻桃、蘋果、烏梅混勻後，真空冷凍乾燥，成復配凍乾粉備用；
(3)豬皮、海參混勻後，煮熟，絞碎，得復配豬皮泥備用；
(4)適量水加入鍋中煮沸後，加入冰糖、紅糖、蜂王漿熬煮4分鐘，再加入復配泥、復配凍乾粉、復配豬皮泥以及其餘原料，邊攪拌邊加熱25分鐘後，冷卻，乾燥，研磨，即得。
[0009]所述的一種補血蜂蜜膏，製備方法包括以下步驟:
(1)紅豆、黑豆、玫瑰花、南瓜、黑米、紅棗洗乾淨後，放入米酒中，攪拌均勻，磨漿，熬煮30分鐘，取出乾燥，研磨，得復配黑米糊粉備用；
(2)瓜子仁、榛子仁、杏仁、蓮子、酸模炒幹，磨粉，過120目篩，得復配炒貨粉備用；
(3)配置濃度為6%的鹽水，煮沸後，加入雞血藤、鴨蹠草、百合漂燙15秒鐘後，取出、過冰水15秒，取出，浙幹水分，冷卻，磨碎，乾燥，得復配粉備用；
(4)將龜苓膏粉放入鍋中，加入適量冷開水攪成糊狀，再加入復配黑米糊粉、復配炒貨粉、復配粉，以及其餘原料，繼續攪拌成糊狀，然後再邊攪拌邊加入適量沸水，冷卻後即得。
【權利要求】
1.一種補血蜂蜜膏，其特徵在於，其是由下述重量份的原料製得:復配補血果醬粉4-8、蜂蜜100-110、龜苓膏粉6-8、紅豆1_2、黑豆2_4、玫瑰花2_4、南瓜2_4、黑米1_2、紅棗1-3、瓜子仁1-3、榛子仁2-4、杏仁1-3、蓮子1-2、酸模1_2、雞血藤1-3、鴨蹠草0.2-0.4、百合 1-2 ； 復配補血果醬粉由下述重量份的原料製得: 雞蛋花1-2、香椿1-2、馬齒莧0.2-0.4、菠菜0.1-0.3、蘑菇0.1-0.2、酸模1_3、靈芝0.1-0.3、番茄1-2、桑椹1-3，櫻桃2-4、蘋果1_2、烏梅0.1-0.2、幹紅棗1_2、豬皮0.1-0.2、海參0.1-0.3、米醋0.1-0.3、米酒1-3、卡拉膠1-2、冰糖4-8、紅糖20-30、蜂王漿10-20、適量水; 復配補血果醬粉的製備方法為: (1)幹紅棗、雞蛋花、香椿、馬齒莧、菠菜、蘑菇、酸模、靈芝混勻後，用濃度為6-8%的鹽水煮4-8分鐘後，浙幹水分，磨碎，得復配泥備用； (2)番茄、桑椹、櫻桃、蘋果、烏梅混勻後，真空冷凍乾燥，成復配凍乾粉備用； (3)豬皮、海參混勻後，煮熟，絞碎，得復配豬皮泥備用； (4)適量水加入鍋中煮沸後，加入冰糖、紅糖、蜂王漿熬煮2-5分鐘，再加入復配泥、復配凍乾粉、復配豬皮泥以及其餘原料，邊攪拌邊加熱20-30分鐘後，冷卻，乾燥，研磨，即得。
2.根據權利要求1所述的一種補血蜂蜜膏，其特徵在於:製備方法包括以下步驟: (1)紅豆、黑豆、玫瑰花、南瓜、黑米、紅棗洗乾淨後，放入米酒中，攪拌均勻，磨漿，熬煮20-30分鐘，取出乾燥，研磨，得復配黑米糊粉備用； (2)瓜子仁、榛子仁、杏仁、蓮子、酸模炒幹，磨粉，過80-120目篩，得復配炒貨粉備用； (3)配置濃度為6-8%的鹽水，煮沸後，加入雞血藤、鴨蹠草、百合漂燙10-20秒鐘後，取出、過冰水10-15秒，取出，浙幹水分，冷卻，磨碎，乾燥，得復配粉備用； (4)將龜苓膏粉放入鍋中，加入適量冷開水攪成糊狀，再加入復配黑米糊粉、復配炒貨粉、復配粉，以及其餘原料，繼續攪拌成糊狀，然後再邊攪拌邊加入適量沸水，冷卻後即得。
【文檔編號】A23L1/08GK104351608SQ201410582465
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年10月28日 優先權日:2014年10月28日
【發明者】凌大栓 申請人:蚌埠市珠花蜂業有限責任公司