利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法
2023-05-13 20:07:06 2
利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法
【專利摘要】本發明提供一種利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，包括：將肉蓯蓉藥渣粗粉與麥麩按質量比為2～3:2～1混合然後加入混合物總質量40％的營養液，再加入混合物總質量60％的水，攪拌均勻，先堆積5小時，然後再蒸煮2小時；將黑麴黴、啤酒酵母、白地黴菌株按質量比為2～2.5：2.5～3：1.5～2混合復配後的菌種接入蒸後的原料中，拌勻，進行曲池培養，最終製得菌體蛋白。本發明方法低碳環保，循環利用，拉長了肉蓯蓉的產業鏈。
【專利說明】利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及農業【技術領域】，尤其涉及一種利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法。
【背景技術】
[0002]肉蓯蓉俗稱「沙漠人參」，為列當科植物肉蓯蓉的乾燥帶鱗片的肉質莖，具有補腎陽、益精血、潤腸等作用，屬於一種能興奮垂體-腎上腺皮質或有類似腎上腺皮質激素樣作用，能調節機體免疫功能的名貴中藥。蓯蓉通便口服液每年生產量2億多支，需要肉蓯蓉原料2300多噸，是我國較大的肉蓯蓉消耗途徑，每天產生大量的廢棄物一肉蓯蓉藥渣，造成了較大的環境汙染。對其藥渣的循環利用目前仍是空白。
[0003]菌體蛋白(也叫單細胞蛋白)是良好的飼料蛋白源。飼料蛋白源分為動物蛋白、植物蛋白和菌體蛋白。比較這三種蛋白質的合成速度，動物蛋白最慢，植物蛋白較慢，菌體蛋白最快。菌體蛋白的合成速度比動物蛋白能快萬倍。菌體蛋白的動物吸收利用率比動物蛋白稍低，但比植物蛋白高。所以生產菌體蛋白，代替飼料中動植物蛋白是解決我國飼料中業中蛋白質資源不足、擴大蛋白質資源的有效途徑。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在於提供一種利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法。
[0005]一種利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，包括以下步驟:
[0006](I)、將肉蓯蓉藥渣烘乾粉碎成粗粉；
[0007](2)、將粉碎後的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質量比為2?3:2?I混合，然後加入混合物總質量40%的營養液，再加入混合物總質量60%的水，攪拌均勻，先堆積5小時，然後再蒸煮2小時；
[0008]所述營養液為尿素、硫銨、氯化銨、磷酸二氫鉀、與水配製成的溶液；
[0009](3)、將發酵菌種按一定的比例加入蒸後的原料中，拌勻；
[0010](4)、在25°C的培養室中，曲池培養，料溫控制在35°C?38°C，培養時間48?50小時，乾燥後，粉碎備用；
[0011](5)、檢測蛋白質含量，當真蛋白含量在30.0 %以上時，乾燥，粉碎，包裝為合格品。
[0012]進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，所述發酵菌種為黑麴黴、啤酒酵母、白地黴菌株的復配混合物。
[0013]進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，所述黑麴黴、啤酒酵母、白地黴菌株的質量比為2:3:2。
[0014]進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，所述步驟3包括將發酵菌種按2%的質量百分比加入蒸後的原料中，拌勻。
[0015]進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，步驟5中還包括當真蛋白含量低於30.0%以上時，該繼續培養直到真蛋白含量在30.0%以上時，乾燥，粉碎，包裝為合格品。
[0016]進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，步驟I中所述粗粉的粒徑控制在20目以下。
[0017]進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，肉蓯蓉藥粗粉與麥麩的質量比為3:1。
[0018]進一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，所述營養液按質量百分比計，包括:尿素5.0 %、硫銨2.0%、氯化銨1.0%、磷酸二氫鉀0.2%、水91.8%。
[0019]如上所述任一一種利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白在製備動物飼料中的應用。
[0020]有益效果:
[0021]1、選用肉蓯蓉藥渣為培養原料。培養結果真蛋白含量達30.0%以上，低碳環保，循環利用，拉長了肉蓯蓉的產業鏈。
[0022]2、利用複合菌劑接種提高了無機氮素的轉化率，保證了發酵質量。
[0023]3、營養液配比的優化，是菌體蛋白生產的成功保障。
[0024]4、生產成本較低，1500元/噸(包括原料成本、能耗、工資)。
[0025]5、本發明操作簡單、規範、技術含量較高、設備投入較小。日生產I噸肉蓯蓉渣菌體蛋白飼料規模，生產設備投資15萬元。
[0026]6、促進沙區的防風固沙工作。
【具體實施方式】
[0027]為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚，下面本發明中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本發明保護的範圍。
[0028]實施例1:
[0029](I)、將肉蓯蓉藥渣烘乾粉碎成粗粉(20以下目)；
[0030](2)、將粉碎後的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質量比為1:1混合，然後加入混合物總質量40 %的營養液，再加入混合物總質量60 %的水，攪拌均勻，先堆積5小時，然後再蒸煮2小時；
[0031](3)、將黑麴黴菌株、啤酒酵母、白地黴菌株按質量比為2.5:2.5:1.5混合復配；
[0032](4)、將上述的復配菌種，以質量分數為2%的比例加入蒸後的原料中，拌勻；
[0033](5)、在25°C的培養室中，曲池培養，料溫控制在35°C?38°C，培養時間50小時，烘乾燥後，粉碎備用；
[0034]￠)、檢測蛋白質含量，當真蛋白含量在30.0 %以上時，乾燥，粉碎，包裝為合格品。
[0035]經檢測:真蛋白含量測定用凱氏定氮法，產品的真蛋白含量為32.8%;纖維素含量測定用範氏方法，產品的纖維素含量為22.6% ;水溶性多糖測定用液相色譜法，產品的水溶性多糖含量為5.5%。
[0036]實施例2:
[0037](I)、將肉蓯蓉藥渣烘乾粉碎成粗粉(20以下目)；
[0038](2)、將粉碎後的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質量比為3:1混合，然後加入混合物總質量40 %的營養液，再加入混合物總質量60 %的水，攪拌均勻，先堆積5小時，然後再蒸煮2小時；
[0039](3)、將黑麴黴菌株、啤酒酵母、白地黴菌株按質量比為2:3:2混合復配；
[0040](4)、將上述的復配菌種，以質量分數為2%的比例加入蒸後的原料中，拌勻；
[0041 ] (5)、在25°C的培養室中，曲池培養，料溫控制在35°C?38°C，培養時間48小時，烘乾燥後，粉碎備用；
[0042]￠)、檢測蛋白質含量，當真蛋白含量在30.0 %以上時，乾燥，粉碎，包裝為合格品。
[0043]經檢測:真蛋白含量測定用凱氏定氮法，產品的真蛋白含量為45.2%以上；纖維素含量測定用範氏方法，產品的纖維素含量為23.4% ;水溶性多糖測定用液相色譜法，產品的水溶性多糖含量為8%。
[0044]實施例3:
[0045](I)、將肉蓯蓉藥渣烘乾粉碎成粗粉(20以下目)；
[0046](2)、將粉碎後的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質量比為3:2混合，然後加入混合物總質量40 %的營養液，再加入混合物總質量60%的水，攪拌均勻，先堆積5小時，然後再蒸煮2小時；
[0047](3)、將黑麴黴菌株、啤酒酵母、白地黴菌株按質量比為2.3:2.5:1.8混合復配；
[0048](4)、將上述的復配菌種，以質量分數為2%的比例加入蒸後的原料中，拌勻；
[0049](5)、在25°C的培養室中，曲池培養，料溫控制在35°C?38°C，培養時間49小時，烘乾燥後，粉碎備用；
[0050]￠)、檢測蛋白質含量，當真蛋白含量在30.0 %以上時，乾燥，粉碎，包裝為合格品。
[0051]經檢測:真蛋白含量測定用凱氏定氮法，產品的真蛋白含量為38.4%;纖維素含量測定用範氏方法，產品的纖維素含量為25.0% ;水溶性多糖測定用液相色譜法，產品的水溶性多糖含量為7.9%。
[0052]實施例4:
[0053](I)、將肉蓯蓉藥渣烘乾粉碎成粗粉(20以下目)；
[0054](2)、將粉碎後的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質量比為2.5:1.5混合，然後加入混合物總質量40%的營養液，再加入混合物總質量60%的水，攪拌均勻，先堆積5小時，然後再蒸煮2小時；
[0055](3)、將黑麴黴菌株、啤酒酵母、白地黴菌株按質量比為2.5:2.8:1.5混合復配；
[0056](4)、將上述的復配菌種，以質量分數為2%的比例加入蒸後的原料中，拌勻；
[0057](5)、在25°C的培養室中，曲池培養，料溫控制在35°C?38°C，培養時間48小時，烘乾燥後，粉碎備用；
[0058]￠)、檢測蛋白質含量，當真蛋白含量在30.0 %以上時，乾燥，粉碎，包裝為合格品。
[0059]經檢測:真蛋白含量測定用凱氏定氮法，產品的真蛋白含量為40%;纖維素含量測定用範氏方法，產品的纖維素含量為21.2% ;水溶性多糖測定用液相色譜法，產品的水溶性多糖含量為8.2%。
[0060]以上實施例中，所述營養液按質量百分比計，包括:尿素5.0%、硫銨2.0%、氯化銨1.0 %、磷酸二氫鉀0.2%、水91.8%。
[0061]所述黑麴黴菌株，保藏在中國典型培養物保藏CCTCC，保藏號為:CCTC-N0:M209125 ;啤酒酵母和白地黴菌株均由上海釀造科學研究院購入。黑麴黴菌株的保藏編號CCTCC NO:M209125 ;保藏人，天水師範學院學報編輯部馬旭光；保藏人於2009年6月10日提交至中國典型培養物保藏中心，並登記入冊，由2009年6月10日起保存三十年，在期滿前收到提供培養物樣品的請求後再延續保存五年；中國典型培養物保藏中心地址為:中國.武漢.武漢大學；中國典型培養物保藏中心於2009年6月17日監測完畢，結果為存活，提議的分類命名:黑麴黴ZM-8，Aspergillus niger ZM-8。
[0062]實驗例一本發明菌體蛋白飼料對於兔生長發育的影響
[0063]用普通飼料(植物蛋白:基礎飼料=3:20)餵養兔子作為對照組，將上述三個實施例生產製備的菌體蛋白加入基礎飼料(菌體蛋白:基礎飼料=3:20)作為實驗組餵養兔子。詳見表I。選用健康的幼兔，每個處理3次，每組10隻，試驗時間90天。
[0064]表I
[0065]
第一天均重第30天均第60天均第90天均平均增重平均日增重
(g/只)重(g/只) 重(g/只) 重(g/只) (g/只)(g/只)
對照組700.52000.54720.37450.06749.575.0
實施例1 組720.02620.64810.57820.67100.678.90
實施例 2 組710.22700.04860.27900.2719079.89
實施例 3 組790.02580.64840.57550.2676075.11
實施例 4 組710.52680.04830.27654.36943.877.15
[0066]由表I可知，實施例組的雞平均日增重大於對照組，說明本發明的菌體蛋白添加到基礎飼料後，餵養的兔子的生長速度顯著快於普通型飼料餵養的兔子的生長速度。實施例2組對應的菌體蛋白飼料的飼餵的兔子的日增重達到79.89g/只/天，其與實施例1、實施例3、實施例4對應的菌體蛋白飼料的日增重相比，較高，這表明本發明實施例2製備得到的菌體蛋白與正常飼料配比效果最佳，其為本發明的更佳實施例。
[0067]實驗例二本發明菌體蛋白飼料對於豬生長發育的影響
[0068]用普通飼料(植物蛋白:基礎飼料=4:20)餵養豬作為對照組，將上述三個實施例生產製備的菌體蛋白加入基礎飼料(菌體蛋白:基礎飼料=4:20)作為實驗組餵養豬。詳見表I。選用健康的雜交豬，每個處理3次，每組5頭，試驗時間90天。
[0069]表2
[0070]
【權利要求】
1.一種利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，其特徵在於，包括以下步驟: (1)、將肉蓯蓉藥渣烘乾粉碎成粗粉； (2)、將粉碎後的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質量比為2?3:2?I混合，然後加入混合物總質量40%的營養液，再加入混合物總質量60%的水，攪拌均勻，先堆積5小時，然後再蒸煮2小時； 所述營養液為尿素、硫銨、氯化銨、磷酸二氫鉀、與水配製成的溶液； (3)、將發酵菌種按一定的比例加入蒸後的原料中，拌勻； (4)、在25°C的培養室中，曲池培養，料溫控制在35°C?38°C，培養時間48?50小時，乾燥後，粉碎備用； (5)、檢測蛋白質含量，當真蛋白含量在30.0%以上時，乾燥，粉碎，包裝為合格品。
2.根據權利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，其特徵在於，所述發酵菌種為黑麴黴、啤酒酵母、白地黴菌株的復配混合物。
3.根據權利要求2所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，其特徵在於，所述黑麴黴、啤酒酵母、白地黴菌株的質量比為2:3:2。
4.根據權利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，其特徵在於，所述步驟3包括將發酵菌種按2%的質量百分比加入蒸後的原料中，拌勻。
5.根據權利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，其特徵在於，步驟5中還包括當真蛋白含量低於30.0%以上時，該繼續培養直到真蛋白含量在30.0%以上時，乾燥，粉碎，包裝為合格品。
6.根據權利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，其特徵在於，步驟I中所述粗粉的粒徑控制在20目以下。
7.根據權利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，其特徵在於，肉蓯蓉藥粗粉與麥麩的質量比為3:1。
8.根據權利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白的方法，其特徵在於，所述營養液按質量百分比計，包括:尿素5.0 %、硫銨2.0 %、氯化銨1.0 %、磷酸二氫鉀0.2 %、水91.8%。
9.權利要求1-8任一所述的利用肉蓯蓉藥渣製備菌體蛋白在製備動物飼料中的應用。
【文檔編號】A23K1/14GK104171289SQ201410314499
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年7月3日 優先權日:2014年7月3日
【發明者】張宗舟, 王洪儒, 陳國良, 王玉潔 申請人:甘肅天水岐黃藥業有限責任公司