臺式電炸爐的製作方法
2023-05-09 11:04:51
專利名稱:臺式電炸爐的製作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種臺式電炸爐。本實用新型的目的是提供一種結構簡單、安裝維修方便、易於清潔且可防止油氣滲入電器箱的臺式電炸爐。本實用新型的技術方案是：一種臺式電炸爐，具有機身、油缸、電器箱和發熱管，其特徵在於：所述油缸焊接於所述機身內，且油缸底部設有放油閥組件，所述機身的一端插裝有電器箱，電器箱連接發熱管，發熱管置於油缸內。本實用新型適用於油炸廚具。
【專利說明】
臺式電炸爐
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種臺式電炸爐。適用於油炸廚具。
【背景技術】
[0002]目前市場上的電炸爐一般由油缸、發熱管和機體組成。發熱管固定在機體上，並且發熱管置於油缸內，當發熱管將油缸內的油加熱到一定溫度後，將食物放入炸籃內一起放入油缸內或直接放入油缸內進行油炸，但是長期使用後，油缸底部和發熱管上會附著一層油渣，需要定期清洗，由於發熱管固定於油缸底部難以清洗。
[0003]同時在現有的臺式炸爐的結構中，由於在烹炸食物時水油的混合蒸氣或飛濺的油滴會通過電器箱面板的毛細管安裝孔的縫隙滲入電器箱內，導致電器箱內電器元件受汙，容易產生安全隱患。
【發明內容】
[0004]本實用新型要解決的技術問題是:針對上述存在的問題，提供一種結構簡單、安裝維修方便、易於清潔且可防止油氣滲入電器箱的臺式電炸爐。
[0005]本實用新型所採用的技術方案是:一種臺式電炸爐，具有機身、油缸、電器箱和發熱管，其特徵在於:所述油缸焊接於所述機身內，且油缸底部設有放油閥組件，所述機身的一端插裝有電器箱，電器箱連接發熱管，發熱管置於油缸內。
[0006]所述電器箱下端接有插銷，機身上設有插座管，電器箱經插銷插裝於機身上的插座管內。
[0007]所述油缸底部有高低落差，往所述放油閥組件進油口處傾斜。
[0008]所述電器箱面板的毛細管安裝孔由卡扣式密封圈密封。
[0009]所述卡扣式密封圈中心具有一略小於毛細管直徑的通孔，該通孔到卡扣式密封圈邊緣開有一條可閉合的縫。
[0010]本實用新型的有益效果是:本實用新型中電器箱插裝於機身上，當需要清洗髮熱管時，只需將電器箱從機身上取出即可；油缸底部前端安裝有放油裝置，並且油缸底部設計成向放油裝置傾斜，使放油和清洗更為方便;毛細管安裝孔採用卡扣式密封圈密封，方便安裝拆卸，有效防止水油的混合蒸氣或飛濺的油滴會通過電器箱面板的毛細管安裝孔的縫隙滲入電器箱內。
【附圖說明】
[0011]圖1為實施例1的爆炸圖。
[0012]圖2為實施例1的側視圖。
[0013]圖3為實施例1中機身與油缸的俯視圖。
[0014]圖4為實施例1中油缸的結構示意圖。
[0015]圖5為實施例1中卡扣式密封圈的安裝結構示意圖。
[0016]圖6為實施例1中卡扣式密封圈的立體圖。
[0017]圖7為實施例2的爆炸圖。
【具體實施方式】
[0018]實施例1:如圖1、圖2所示，本實施例為一種臺式單缸電炸爐，具有機身5、油缸4、電器箱7和與電器箱連接的發熱管6，電器箱7控制發熱管6的工作狀態。其中油缸4焊接于于機身5內，且在油缸底部前端設有放油閥組件8，該油缸底部有高低落差，往所述放油閥組件8進油口處傾斜(見圖3、圖4)，有助於放油和清洗。本例中電器箱7插裝於機身5的一端，插裝完成後接於電器箱7上的發熱管6位於油缸4內。
[0019]本例中在電器箱7上制有炸籃掛杆7-2，電器箱7下端焊接插銷7-1。如圖3所示，機身5的一端上方設有插座管5-1，本實施例電器箱7通過插銷7-1插裝於插座管5-1內，從而使電器箱7與機身5相連。
[0020]如圖5所示，電器箱7面板的毛細管安裝孔採用卡扣式密封圈7-3進行密封，該卡扣式密封圈的中心具有一略小於毛細管直徑的通孔，通孔到卡扣式密封圈邊緣開有一條可閉合的縫(圖6)。
[0021]本實施例中濾渣網3置於油缸4內的發熱管6底部的上方，炸籃2在烹炸時置於濾渣網3上，炸好食物後可以將炸籃2掛於電器箱7上的炸籃掛杆7-2上瀝油。當需要清洗油缸4和發熱管6時，只需將電器箱7與機身5分離，將油缸4中機身5內取出，便於清洗。
[0022]實施例2:如圖7所示，本實施例為一種臺式雙缸電炸爐，本例與實施例1基本相同，不同之處僅在於本例機身5內安裝有兩個油缸4，機身5上對應兩個油缸4的插裝有兩個電器箱7。
【主權項】
1.一種臺式電炸爐，具有機身(5)、油缸(4)、電器箱(7)和發熱管(6)，其特徵在於:所述油缸(4)焊接於所述機身(5)內，且油缸底部設有放油閥組件(8)，所述機身(5)的一端插裝有電器箱(7)，電器箱(7)連接發熱管(6)，發熱管(6)置於油缸(4)內。2.根據權利要求1所述的臺式電炸爐，其特徵在於:所述電器箱(7)下端接有插銷(7-1)，機身(5)上設有插座管(5-1)，電器箱(7)經插銷插裝於機身上的插座管內。3.根據權利要求1或2所述的臺式電炸爐，其特徵在於:所述油缸(4)底部有高低落差，往所述放油閥組件(8)進油口處傾斜。4.根據權利要求1所述的臺式電炸爐，其特徵在於:所述電器箱(7)面板的毛細管安裝孔由卡扣式密封圈(7-3)密封。5.根據權利要求4所述的臺式電炸爐，其特徵在於:所述卡扣式密封圈(7-3)中心具有一略小於毛細管直徑的通孔，該通孔到卡扣式密封圈邊緣開有一條可閉合的縫。
【文檔編號】A47J37/12GK205697343SQ201620389630
【公開日】2016年11月23日
【申請日】2016年4月29日
【發明人】周俊傑, 朱文偉, 李根虎, 張杭達
【申請人】銀都餐飲設備股份有限公司