煎餅機專用磨的製作方法

2023-05-15 01:16:16 2

專利名稱：煎餅機專用磨的製作方法
技術領域：
本實用新型為一種煎餅機專用磨，特別是一種用於生產製作煎餅等原料為糊狀的食品的加工裝置。
背景技術：
目前在煎餅機生產煎餅過程中，較稀的麵糊，磨漿一般都用各種獨立磨漿機或磨機磨糊，攪拌一般都是用人工操作，接糊、上鏊是非常重的體力活；較稠的麵糊，用石磨、自動立體石磨等磨磨糊，但接糊和上糊也是較繁重的勞動。

發明內容
本實用新型針對原來生產煎餅時用戶的困難，提供了一種能夠實現自動化從而大量減輕用戶勞動的綜合工作的煎餅機專用磨。
本實用新型的技術方案包括磨糊機構，磨糊機構包括外殼，外殼內裝有攪龍，攪龍的兩端裝在裝於外殼兩端的軸承上；外殼側面靠近其一端有進料口，靠近另一端處有出料口；在靠近出料口的外殼內有定磨片固定在外殼上，有動磨片固定在攪龍上；較為靠近進料口一側的磨片上有進料口。本實用新型結構合理，磨糊效果好。其中，定磨片可以通過外殼內的安裝突起或其它結構固定，也可以將安裝磨片部分的外殼設計較大尺寸，使定磨片固定在其臺階面上。而定磨片的固定方式也可以是多種形式，對本實用新型的結構，可使定磨片通過螺栓固定在外殼內，外殼外還有至少兩上定位螺栓穿過外殼的臺階面，其內端與定磨片接觸。這樣，動磨片就可以通過螺栓安裝在與攪龍軸固定連接的安裝盤上。
在上述結構中，軸承外側的攪龍軸可為固定式，也可在其兩端旋有緊固螺母以作調整之用。
此外，兩軸承的內側的外殼內最好裝有油封以儘量減輕麵糊對軸承的影響。
本實用新型磨糊機構的進料口和出料口在使用時一般分別與攪拌機構和存糊桶相接，其中，攪拌機構可為下述形式它包括攪拌桶和安裝在攪拌桶內、並設置於攪拌軸上部的上翻波輪和位於攪拌軸下部的下翻波輪。這種攪拌機構的攪拌效果較好。與存糊桶出料口連接的放糊管上可裝有電磁閥，而該電磁閥是由安裝在煎餅機糊鬥內的液位傳感器控制，則能夠實現上糊的自動控制。


圖1為本實施例使用狀態的結構示意圖；圖2為本實用驅動磨部分的剖視圖；其中，1、存糊桶，2、存糊桶放糊閥，3、攪拌桶，4、上翻波輪，5、下翻波輪，6、攪拌電機，7、驅動磨電機，8、攪拌桶放糊閥，9、驅動磨進糊管，10、驅動磨，11、驅動磨出糊管，12、電磁閥，13、存糊桶放糊閥，14、存糊桶，15、油封，16、驅動磨皮帶輪，17、緊固螺母，18、軸承，19、攪龍，20、外殼，21、調整螺栓，22、定磨片，23、動磨片，24、安裝盤，25、軸承，26、緊固螺母，27、油封。
具體實施方式
如圖1所示，本實施例包括攪拌機構、驅動磨部分以及存糊桶。其中，攪拌機構包括攪拌桶3，攪拌桶3內有與攪拌電機6連接的攪拌軸，攪拌軸的上部和下部分別安裝有上翻波輪4和下翻波輪5。攪拌桶3的出餬口通過放糊閥接驅動磨進糊管9。如圖2、3所示，驅動磨10包括其外殼20，外殼20內通過兩個軸承18、25裝有攪龍19，攪龍19的兩端穿出外殼20分別與緊固螺母26、17旋接，攪龍19的一端有驅動磨皮帶輪16用於與驅動磨電機7連接。外殼20內，在兩軸承18、25的內側各有一與外殼20連接的油封15、27，其中心孔與攪龍19的軸之間間距較小。驅動磨的外殼20為臺階狀，定磨片22通過螺栓安裝在外殼20內的臺階面上，臺階面的外表面上裝有至少兩個調整螺栓21，其頂端與定磨片接觸。定磨片22的中心孔與攪龍19的軸之間有一定間距。本實施例的動磨片23通過螺栓安裝在一安裝盤24上，該安裝盤24與攪龍19的軸固定連接。驅動磨10的出糊管11通於兩個存糊桶1、14，存糊桶1、14下底分別通過其放糊閥2、13接存糊桶放糊管，該放糊管上裝有電磁閥12。
本實施例的工作過程如下水、面等放入在攪拌桶3中在攪拌電機6作為動力轉動攪拌軸，其下部固定有上翻波輪5，旋轉時使麵糊向上旋轉，其上部固定有下翻波輪4，旋轉時讓麵糊向下旋轉，麵糊不停上下旋轉被基本攪拌均勻；攪拌均勻後，麵糊通過攪拌桶放糊閥8和驅動磨進糊管9進入驅動磨10，進入驅動磨外殼20，驅動攪龍19在驅動磨電機7的驅動下使麵糊進入驅動磨定磨片22和動磨片23中間，磨完的麵糊通過驅動磨出糊管11在驅動壓力的作用下分別進入存糊桶1和14，存糊桶1和14下部裝有放糊閥2和13，通過這兩個放糊閥和存糊放糊管在電磁閥12的控制下在糊鬥液面淺時下糊，到設定高度時停止下糊。
權利要求1.一種煎餅機專用磨，包括其磨糊機構，其特徵是磨糊機構包括外殼(20)，外殼(20)內裝有攪龍(19)，攪龍(19)的兩端裝在裝於外殼(20)兩端的軸承(18、25)上；外殼(20)側面靠近其一端有進料口，靠近另一端處有出料口；在靠近出料口的外殼(20)內有定磨片(22)固定在外殼(20)上，有動磨片(23)固定在攪龍(19)上；較為靠近進料口一側的磨片上有進料口。
2.根據權利要求1所述的煎餅機專用磨，其特徵是安裝磨片部分的外殼(20)尺寸較大，定磨片(22)固定在其臺階面上。
3.根據權利要求2所述的煎餅機專用磨，其特徵是定磨片(22)通過螺栓固定在外殼(20)內，外殼(20)外還有至少兩上調整螺栓(21)穿過外殼(20)的臺階面，其內端與定磨片(22)接觸。
4.根據權利要求1或2或3所述的煎餅機專用磨，其特徵是動磨片(23)通過螺栓安裝在與攪龍軸固定連接的安裝盤(24)上。
5.根據權利要求1或2或3所述的煎餅機專用磨，其特徵是軸承(18、25)外側的攪龍軸的兩端旋有緊固螺母(17、26)。
6.根據權利要求5所述的煎餅機專用磨，其特徵是兩軸承(18、25)的內側裝有油封(27)。
7.根據權利要求1或2或3所述的煎餅機專用磨，其特徵是磨糊機構的入口與攪拌機構連接，攪拌機構包括攪拌桶(3)和安裝在攪拌桶(3)內、並設置於攪拌軸上部的下翻波輪(5)和位於攪拌軸下部的上翻波輪(4)。
8.根據權利要求7所述的煎餅機專用磨，其特徵是磨糊機構的出料口接存糊桶(1)，與存糊桶(1)出料口連接的放糊管上裝有電磁閥(12)。
專利摘要本實用新型為一種煎餅機專用磨，特別是一種用於生產製作煎餅等原料為糊狀的食品的加工裝置。其技術方案包括磨糊機構，磨糊機構包括外殼，外殼內裝有攪龍，攪龍的兩端裝在裝於外殼兩端的軸承上；外殼側面靠近其一端有進料口，靠近另一端處有出料口；在靠近出料口的外殼內有定磨片固定在外殼上，有動磨片固定在攪龍上；較為靠近進料口一側的磨片上有進料口。本實用新型結構合理，磨糊效果好。
文檔編號A21B5/00GK2867892SQ200520087519

公開日2007年2月14日 申請日期2005年9月27日 優先權日2005年9月27日
發明者李學知, 李修生, 李修頂 申請人:李學知, 李修生, 李修頂