一種蟹類水產品的清洗系統的製作方法
2023-05-06 01:00:36 2
本發明涉及一種水產品加工裝置，特別涉及一種蟹類水產品的清洗系統。
背景技術：
螃蟹是人們喜愛水產品之一，螃蟹的生長環境一般存在在泥灘或者沙地上，因此，螃蟹在捕撈後，其殼體和蟹腳處會殘留較多的泥沙，不僅影響螃蟹的品相，而且消費者在購買回家後清洗起來比較麻煩，會因此降低購買慾望。螃蟹一次捕撈量大，如果通過人工清洗，工作量非常大。螃蟹捕撈後，一般是在運輸桶內放入乾淨的水進行浸泡同時進行運輸，部分粘結度較差的泥沙會被乾淨的水清洗，達到一定的清潔目的，然而單單採用乾淨的水浸泡、頑固的泥沙始終存在難以清潔。
技術實現要素：
本發明的目的在於解決螃蟹捕撈後殼體和蟹腳粘結泥沙、清洗難度大，影響銷售的問題，提供一種蟹類水產品的清洗系統。
本發明解決其技術問題所採用的技術方案是：一種蟹類水產品的清洗系統，包括放養螃蟹的蟹池，蟹池底部的一側開設若干孔洞，孔洞外側設置輸出臺的起始端，孔洞軸線與輸送臺輸送方向一致，輸送臺上設有輸送帶，輸送臺的上方設有輥刷，輥刷上方設置向下噴水的噴淋管，輸送臺的末端下方設置裝清洗後螃蟹的蟹盆。螃蟹有鑽洞的特性，把螃蟹捕撈後放養在蟹池中，螃蟹從孔洞鑽出，同一時間一個孔洞基本職能鑽出一隻螃蟹，達到分散排隊的效果，避免大量螃蟹堆疊造成清洗困難。螃蟹到達輸送臺後，被輸送臺帶動向末端輸送，輥刷轉動對螃蟹的上表面進行清洗。噴淋管向下噴水提供清潔水。完成清洗後的螃蟹落入蟹盆待運輸銷售。
作為優選，所述輸送臺上並列設置多根輸送帶，相鄰輸送帶之間有間隙，輸送帶的間隙中為刷板，刷板上表面種植有刷毛。螃蟹隨輸送帶拉動向後輸送，刷毛採用細軟刷毛，避免被蟹鉗夾住，刷毛在螃蟹輸送過程對蟹腳和螃蟹腹部進行清潔。輸送帶和刷板的寬度均不超過普通螃蟹的寬度，可以設置為輸送帶和刷板寬度分別為5cm，交替排列。
作為優選，所述刷毛的根部高度低於輸送帶，刷毛尖部的高度高於輸送帶。減少蟹腳抓住刷毛根部的刷板的可能性，避免蟹腳折斷。
作為優選，所述刷板上在刷毛間隙處還設有向上噴水的噴嘴。對螃蟹腹部噴水輔助清潔。
作為優選，輸送帶表面設置有橫向的防滑紋。
作為優選，所述輸送臺的兩側設置擋板。
作為優選，所述輸送臺從起始端向末端傾斜向上輸送。增加螃蟹向末端爬行的難度，保證清潔時間和效果。
作為優選，所述孔洞的外側設置有可升降的開合板。
作為優選，所述蟹池頂部靠近孔洞的一側設有遮光的蓋板。利用螃蟹喜陰的特性，使螃蟹向遮陰側聚集，提高效率。
作為優選，所述蟹池底部具有向一側傾斜的坡度，孔洞位於較低一側的側壁上，在靠近孔洞的蟹池底部為一段水平底面。利用斜坡驅使螃蟹向孔洞一側聚集。
本發明採用輸送臺上輥刷、刷毛分別對螃蟹的背部和腹部進行清潔，達到自動清洗的效果，減少人工勞動強度，提升蟹類水產品品質；利用螃蟹鑽洞、喜陰的特性，在蟹池一側設置帶遮陰的孔洞，使螃蟹自動聚集並依次爬出孔洞進行有序清洗。
附圖說明
圖1是本發明的一種結構示意圖。
圖2是本發明蟹池的俯視示意圖。
圖3是本發明輸送臺的俯視示意圖。
圖中：1.蟹池，2.蓋板，3.孔洞，4.開合板，5.輸送臺，6.輥刷，7.噴淋管，8.蟹盆，51.輸送帶，52.刷板，53.擋板。
具體實施方式
下面通過具體實施例並結合附圖對本發明進一步說明。
實施例：一種蟹類水產品的清洗系統，如圖1、圖2、圖3所示。本裝置包括放養螃蟹的蟹池1，蟹池底部的一側開設若干孔洞3，蟹池頂部在靠近孔洞的一側設置遮光的蓋板2，使孔洞一側形成遮陰的環境。蟹池底部具有向一側傾斜的坡度，孔洞位於較低一側的側壁上，在靠近孔洞的蟹池底部為一段水平底面。孔洞的外側設置有可升降的開合板4，用於控制孔洞的開閉。如圖2所示，孔洞的蟹池底部的側面均勻開設多個。
孔洞3外側對應輸出臺5的起始端，孔洞軸線與輸送臺輸送方向一致。輸送臺5上設有輸送帶51，輸送臺的上方設有輥刷6，輥刷上方設置向下噴水的噴淋管7，輸送臺的末端下方設置裝清洗後螃蟹的蟹盆8。輸送臺前低後高，形成傾斜向上輸送的結構。
如圖3所示，輸送臺兩側分別設置擋板，防止螃蟹側向滑落。輸送臺上等間隔設置多個輸送帶51，輸送帶表面設有橫向的防滑條紋。相鄰輸送帶之間有間隙，間隙處設置刷板52，刷板52表面種植有細軟的刷毛。刷板表面的高度、即刷毛根部的高度低於輸送帶表面高度，刷毛尖部的高度高於輸送帶表面。刷板上在刷毛間隙處設置向上噴水的噴嘴。輸送帶和刷板的寬度均為5cm，並交替排列分布。
螃蟹有鑽洞、喜陰的特性，把螃蟹捕撈後放養在蟹池中，螃蟹聚集到有遮陰的一側，並且螃蟹依次從孔洞鑽出，同一時間一個孔洞基本職能鑽出一隻螃蟹，進入清洗步驟，達到分散排隊的效果。螃蟹到達輸送臺後，被輸送臺帶動向末端輸送。輥刷轉動對螃蟹的上表面進行清洗；輸送帶間隙中的刷毛、噴嘴對螃蟹下表面進行清洗。經過輸送臺的螃蟹表面泥沙少，放入蟹盆中待運輸銷售。