一種荷葉甘草果凍及其製作方法
2023-04-23 08:59:56
專利名稱:一種荷葉甘草果凍及其製作方法
技術領域:
本發明涉及一種荷葉甘草果凍及其製作方法。
背景技術:
目前市場上生產銷售的果凍繁多,但種類極其有限,多為水果果凍、果肉果凍,且營養單一。我國有著悠久的茶文化,而花茶是以能夠吐香的鮮花為原料,採用窨制工藝製作而成的茶葉,其歷史久遠。本發明是把花草茶與果凍相結合,利用各種花茶的功效製成口味各異,功能不同的果凍,使人們在食用果凍的同時,還可以起到清熱解暑、利尿止渴的目的, 從而克服了果凍功能的單一性。
發明內容
本發明的目的在於提供一種果凍,食用方便,同時具有放鬆減壓的作用。本發明的目的是這樣實現的荷葉甘草果凍主要以鮮荷葉、甘草、果凍粉為原料,先將鮮荷葉、甘草放入沸水煮10-15分鐘,放入冰糖,濾去荷葉渣備用,將果凍粉用冷水化開,加適量糖與事先準備好的花茶水混合攪拌均勻,加熱至沸騰離火,倒入果凍模中凝住後扣出,放容器中入冰箱冷苦即可。本發明的優點和效果在於本發明的中的荷葉具有消暑利溼,健脾昇陽,散瘀止血的功效,甘草具有補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛的功效,從而起到清熱解暑、利尿止渴的目的。
具體實施例方式一、原料鮮荷葉、甘草、果凍粉。二、配方鮮荷葉100克,甘草5克,果凍粉20克。三、製備及使用方法1、先將荷葉洗淨切碎備用。2、將1000毫升水燒開後,放入荷葉和甘草煮10-15分鐘,放入冰糖,濾去荷葉渣備用。3、將果凍粉用冷水化開,加入克冰糖,與2中的水混合攪拌均勻,加熱至沸騰離火,倒入果凍模中凝住後扣出,放容器中入冰箱冷藏即可。
權利要求
1. 一種以鮮荷葉、甘草、果凍粉為原料的荷葉甘草果凍,其特徵在於其包括下列組分並按照下列重量數配比鮮荷葉100克,甘草5克,果凍粉20克,水1000毫升,先將鮮荷葉、 甘草放入沸水煮10-15分鐘,放入冰糖,濾去荷葉渣備用,將果凍粉用冷水化開,加適量糖與事先準備好的花茶水混合攪拌均勻,加熱至沸騰離火,倒入果凍模中凝住後扣出,放容器中入冰箱冷藏即可。
全文摘要
本發明涉及一種荷葉甘草果凍及其製作方法,它是以鮮荷葉、甘草、果凍粉為原料製成。本發明的這種荷葉甘草果凍是把花草茶與果凍相結合,利用了荷葉和甘草具有消暑利溼,補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳的功效製成的,使人們在食用果凍的同時,起到清熱解暑、利尿止渴的保健目的。
文檔編號A23L1/29GK102370123SQ20101025251
公開日2012年3月14日 申請日期2010年8月13日 優先權日2010年8月13日
發明者崔霖 申請人:崔霖