男女老少的養生湯（夏天一定要喝這個湯）

2023-04-23 09:17:44

我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、增強活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整人體血糖、養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。

多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循環。

鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,鴿子所含蛋白質中有許多人體的必需胺基酸,超過牛、豬、羊和狗等肉類,且人體消化吸收率極高,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,鴿子渾身都是寶。

鴿子湯,味甘、鹹，性平。能補肝腎，益氣血。用於老人或久病體衰，肝腎不足，氣血虛虧；消渴飲水。

鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對於小孩也起了很好的養生作用。

下面來看看怎麼做的吧！

【紅棗乳鴿湯】

材料：乳鴿、紅棗、山藥、生薑、鹽、枸杞（家裡沒有了，就沒有放）

【製作步驟】

1、鍋內燒熱水，倒入1茶匙料酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨;

2、將山藥切成塊，與乳鴿同煮，薑片紅棗一起放入電壓力鍋中（有條件最好用砂鍋燉）;

3、用電壓力鍋燉湯鍵燉50分鐘，出鍋前放鹽調味即可;

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