組合式多功能炊事爐灶的製作方法
2023-04-23 12:01:46
專利名稱：組合式多功能炊事爐灶的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種炊事爐灶，更具體地說是涉及一種組合式多功能炊事爐灶，屬於爐灶的一種改進。
背景技術：
目前，機關、團體、學校食堂使用的炊事爐灶功能單一，通常由爐體、鑄鐵鍋組成，不適合現代化食品多樣化、多功能加工的要求，更無法移動。要實現現代化食堂的加工要求，還需配備較多單功能的炒鍋、蒸鍋、茶爐、消毒箱、小型供暖鍋爐等一大套炊具設備。這樣，購置設備多、佔地面積大，同時還要增加操作人員，大大增加了投入成本，不適合環保、節能的要求，也無法實現機電一體化，給現代化食堂的推廣普及帶來了不便。
發明內容
本實用新型的目的是提供一種組合式多功能炊事爐灶，它不僅功能多、操作省時、省力、佔地面積小、可移動，而且節約購置費、價格低廉便於普及。
本實用新型的目的是這樣實現的，它包括有爐體、鑄鐵鍋，其特徵在於爐體呈箱狀長方體，爐體的底部設腳輪；鑄鐵鍋置於爐體頂部的灶口上，在鑄鐵鍋底部有固定在爐體內帶環形夾層腔的爐膽；爐膽的環形夾層腔與水箱相通，爐膽的底部設有燃燒口；可移動也可升降的固體與氣體燃燒器分別設置在爐膽燃燒口的下方；在爐體底部設有烤箱及帶屜的蒸箱；水箱為帶環形內腔的筒狀體，其筒孔與鍋底及爐膽圍成的爐膛相通形成排煙道；在水箱筒孔內有斜置在筒孔內兩端與水箱相通的集熱管。
本實用新型的優點是，由於爐體設有腳輪可輕巧方便的移動，由於爐體內既有鑄鐵鍋又設有蒸、烤箱同時還有固體和氣體兩個燃燒器因此功能多，由於爐體內還有一個帶腔的與水箱相通的爐膽，水箱筒體為排煙道且其中有集熱管，因此熱效率高、節省能源，不僅功能多、操作方便，省時、省工、節約購置費用，而且價格低廉便於普及，是一種環保、節能適應任何燃料機電一體化的組合式多功能炊事爐灶。
以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細說明。
圖1是本實用新型的具體結構示意圖。
圖2是
圖1的左視構造示意圖。
具體實施方式
在
圖1-2中，爐體1加框後採用不鏽鋼板製成長方形箱，在爐體1四個角的底部安裝有可方便移動的腳輪19。鑄鐵鍋14置於爐體1頂部的灶口上，在鑄鐵鍋14的底部設有固定在爐體1內帶環形夾層腔的爐膽16。爐膽16呈下凹的半球體，爐膽16的環形夾層內腔與水箱6相通，在爐體1的一側有與爐膽16相通的熱水出口32，其下端還有一個與爐膽16底部相通的帶閥門的清汙管27，可定期清理爐膽16的內腔。在爐膽16半球體的凹底部有方形的燃燒口17。在鑄鐵鍋14的底與爐膽16的凹部圍成有爐膛15。可移動的固體燃燒器22與氣體燃燒器29通過滑道21分別置於爐膽燃燒口17的下方，在固體燃燒器22的底部有通過搖柄26控制的帶絲槓的升降架21。在氣體燃燒器29的底部有通過搖柄控制的帶絲槓的升降架30，用於氣體燃燒器的燃油箱(罐)中安裝有光電顯示油量計，通過氣泵開關13可開動氣泵，控制燃燒器噴出的油霧燃料來調節爐火。
在爐體1底板的兩側分別固定左右兩個帶屜的蒸箱18，通過設在爐體1正面的蒸箱門可將蒸箱屜方便地推放或取出。在左右兩個蒸箱18的中部還有一個用於烘烤食品的烤箱20。水箱6為帶夾層內腔的環形筒狀體，水箱6置於灶體1的頂部，水箱6的筒狀孔與鑄鐵鍋14及爐膽16圍成的爐膛15相通，使水箱6的筒狀孔形成排煙道8，水箱6的底部有一個帶有磁化和高頻電子防垢水處理裝置的進水管31；在排煙道8內有一組斜向橫置在排煙道8內的集熱管7，集熱管7的兩端與水箱6相通，在集熱管7上焊接有方便吸熱的金屬翅片。在水箱6上按裝有數顯溫度表3、電接點壓力表9，安全機電一體化電磁安全閥5和光電管LED顯示和水位計10。
爐灶工作時，打開電源開關11使電器部件處在待工作狀態，首先通過進水管31向水箱6內注水，水箱6內的水進入爐膽16內。將固體燃燒器22通過滑道21拉出爐體1裝入型煤，將型煤在爐體1外引燃後，通道滑道21將燃燒器22推至爐膽16的燃燒口17處，再用搖柄26使燃燒器22升高通過燃燒口17進入爐膛15內，通過風機開關4打開風機，使型煤加快燃燒，型煤燃燒後一部分直接加熱鍋底另四邊加熱爐膽16，使爐膽16內水溫急聚上升至弗點，為食堂供開水或取暖(帶暖氣片)，通過送氣閥2將爐膽16產生的高壓蒸氣加到左右蒸箱18中進行蒸饃或餐具消毒。在爐體1的臺板上有一個汙水排管28，通過觀察窗23可察看爐膛15內的火勢。通過爐體1內燃燒器滑道21下層的電烤箱可烤制食品。當使用氣體燃燒器29時，將固體燃燒器21退出，再將氣體燃燒器29通過滑道21送到爐膽16的燃燒口17處，再用調高搖柄25升高控制器30使氣體燃燒器29升高，通過燃燒口17進入爐膛15內，通過電子點火開關12點燃燃燒器29，由燃氣調節閥24調節爐火，爐體1由一人操作即可。
權利要求1.一種組合式多功能炊事爐灶，它包括有爐體、鑄鐵鍋，其特徵在於爐體呈箱狀長方體，爐體的底部設腳輪；鑄鐵鍋置於爐體頂部的灶口上，在鑄鐵鍋底部有固定在爐體內帶環形夾層腔的爐膽；爐膽的環形夾層腔與水箱相通，爐膽的底部設有燃燒口；可移動和升降的固體與氣體燃燒器分別設置在爐膽燃燒口的下方；在爐體底部設有烤箱及帶屜的蒸箱；水箱為帶環形內腔的筒狀體，其筒孔與鍋底及爐膽圍成的爐膛相通形成排煙道；在水箱筒孔內有斜置在筒孔內兩端與水箱相通的集熱管。
2.根據權利要求1所述的爐灶，其特徵在於所述水箱設有數顯溫度表、電接點壓力表，安全機電一體化電磁安全閥和光電管LED顯示和水位計。
3.根據權利要求1所述的爐灶，其特徵在於所述氣體燃燒器設有光電顯示油量計。
4.根據權利要求1所述的爐灶，其特徵在於所述爐水箱設有一個帶有磁化和高頻電子防垢水處理裝置的進水管。
5.根據權利要求1所述的爐灶，其特徵在於所述集熱管有方便集熱的金屬翅片。
專利摘要本實用新型公開了一種環保、節能適應任何燃料機電一體化組合式多功能炊事爐灶，它包括有爐體、鑄鐵鍋，其特徵在於爐體呈箱狀長方體，爐體的底部設腳輪；鑄鐵鍋置於爐體頂部的灶口上，在鑄鐵鍋底部有固定在爐體內帶環形夾層腔的爐膽；爐膽的環形夾層腔與水箱相通，爐膽的底部設有燃燒口；可移動也可升降的固體與氣體燃燒器分別設置在爐膽燃燒口的下方；在爐體底部設有烤箱及帶屜的蒸箱；水箱為帶環形內腔的筒狀體，其筒孔與鍋底及爐膽圍成的爐膛相通形成排煙道；在水箱筒孔內有斜向橫置在筒孔內兩端與水箱相通的集熱管；它不僅功能多、操作省時、省力、佔地面積小、可移動，而且節約購置費、價格低廉便於普及。
文檔編號F24B9/04GK2677774SQ20032010522
公開日2005年2月9日 申請日期2003年11月14日 優先權日2003年11月14日
發明者周貴君, 佟世儒 申請人:佟世儒