燒餅烤制裝置的製作方法
2023-04-24 12:41:01
專利名稱：燒餅烤制裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工器械技術領域，具體地說是一種燒餅烤制裝置。
背景技術：
一般的，在日常生活中，燒餅以它獨有的特點，成為一種大眾的主食產品； 而且燒餅種類的不斷增加，其特色風味逐漸佔領廣大食品消費領域，甚至有供 不應求的情況。但是，目前的的燒餅加工用具比較陳舊，在燒餅加工過程中需 要不時的把烤制燒餅的盛放用具從烤爐裡拿出來，以確定燒餅烤制的程度；如 果少有不慎，便會使燒餅烤糊。由於燒餅烤制用具比較沉重，不管是抽屜式的 拉出推進，或是搬移挪動，都很費力費事，有時甚至會造成燙傷等危險事件的 發生，這種情況無謂的延長燒餅加工的時間，也無謂的增加加工者的勞動強度， 不利於快速加工製作高質量的燒餅。 發明內容
本實用新型的技術任務是解決現有技術的不足，提供一種燒餅烤制裝置。 本實用新型的技術方案是按以下方式實現的，該燒餅烤制裝置，其結構包 括烤箱和設置在烤箱上的烤板，烤箱是圓筒形烤箱，烤板是圓形烤板，烤板直 徑小於烤箱圓筒的內徑，烤板的邊緣設置有搖柄，與搖柄相對的邊緣上設置有 轉軸，烤板另一側的邊緣上設置有擋杆，烤箱上邊緣與烤板的搖柄和轉軸相對 應的位置上開設有鉸槽，烤箱內設置有託盤，託盤邊緣上對應的設置有掛鈎， 烤箱底部設置有支架。
烤箱側壁上相對的開設有通風孔。 支架是方管支架，支架下端部通過方管固定連接。 烤箱上邊緣與烤板的擋杆相對應的位置上開設有擋杆槽。 本實用新型與現有技術相比所產生的有益效果是
該燒餅烤制裝置設計合理，外形美觀，結構簡單，重量輕便，烤板通過搖 柄和轉軸可實現烤板在烤箱上的翻轉，翻轉式的烤板可實現兩面交替且共同受 熱加工烤制燒餅；烤箱上邊緣鉸槽的設計可使烤板通過搖柄和轉軸靈活的轉 動，且不易脫落滑出，有效增加該裝置的使用安全和穩定性，使燒餅的烤制更 加快捷方便；烤箱內託盤的設置可以在託盤上放置烤碳或者爐具，掛鈎的設計 可使使用者利用鉤具把整個託盤鉤起，起到避免燙傷，安全使用的作用；烤箱側壁上通風孔的設計可使託盤內的熱源充分與氧氣接觸，促進燃燒，提供更充 足的熱量；該燒餅烤制裝置有利於提高使用者的工作效率，減輕勞動強度，提 高燒餅烤制質量。
附圖1是本實用新型的主視結構示意圖； 附圖2是附圖1中A向處的局部結構示意圖； 附圖3是本實用新型的烤板的俯視結構示意圖。 附圖中的標記分別表示
1、烤箱，2、烤板，3、搖柄，4、轉軸，5、擋杆，6、鉸槽，7、託盤，8、 掛鈎，9、支架，10、通風孔，11、擋杆槽。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型的燒餅烤制裝置作以下詳細說明。 如附圖l、 2、 3所示，本實用新型的燒餅烤制裝置，其結構包括烤箱l和設 置在烤箱上的烤板2，烤箱l是圓筒形烤箱，烤板2是圓形烤板，烤板2直徑小於 烤箱l圓筒的內徑，烤板2的邊緣設置有搖柄3，與搖柄3相對的邊緣上設置有轉 軸4，烤板2另一側的邊緣上設置有擋杆5，烤箱l上邊緣與烤板的搖柄和轉軸相 對應的位置上開設有鉸槽6，烤箱1內設置有託盤7，託盤7邊緣上對應的設置有 掛鈎8，烤箱1底部設置有支架9。支架9是方管支架，支架下端部通過方管固定 連接。烤箱1側壁上相對的開設有通風孔10。烤箱l上邊緣與烤板的擋杆相對應 的位置上開設有擋杆槽ll。
權利要求1、燒餅烤制裝置，包括烤箱和設置在烤箱上的烤板，其特徵在於烤箱是圓筒形烤箱，烤板是圓形烤板，烤板直徑小於烤箱圓筒的內徑，烤板的邊緣設置有搖柄，與搖柄相對的邊緣上設置有轉軸，烤板另一側的邊緣上設置有擋杆，烤箱上邊緣與烤板的搖柄和轉軸相對應的位置上開設有鉸槽，烤箱內設置有託盤，託盤邊緣上對應的設置有掛鈎，烤箱底部設置有支架。
2、 根據權利要求1所述的燒餅烤制裝置，其特徵在於烤箱側壁上相對的 開設有通風孔。
3、 根據權利要求1所述的燒餅烤制裝置，其特徵在於支架是方管支架， 支架下端部通過方管固定連接。
4、 根據權利要求1所述的燒餅烤制裝置，其特徵在於烤箱上邊緣與烤板 的擋杆相對應的位置上開設有擋杆槽。
專利摘要本實用新型提供一種燒餅烤制裝置，屬於食品加工器械技術領域，其結構包括烤箱和設置在烤箱上的烤板，烤箱是圓筒形烤箱，烤板是圓形烤板，烤板直徑小於烤箱圓筒的內徑，烤板的邊緣設置有搖柄，與搖柄相對的邊緣上設置有轉軸，烤板另一側的邊緣上設置有擋杆，烤箱上邊緣與烤板的搖柄和轉軸相對應的位置上開設有鉸槽，烤箱內設置有託盤，託盤邊緣上對應的設置有掛鈎，烤箱底部設置有支架。烤箱側壁上相對的開設有通風孔。該裝置的烤箱上邊緣鉸槽的設計可使烤板通過搖柄和轉軸靈活的轉動，且不易脫落滑出，有效增加該裝置的使用安全和穩定性，有利於提高使用者的工作效率，提高燒餅烤制質量。
文檔編號A21B5/00GK201374973SQ2009200196
公開日2010年1月6日 申請日期2009年3月30日 優先權日2009年3月30日
發明者肖玉雙 申請人:肖玉雙