一種植物油脂組合物的製作方法
2023-04-24 15:57:36 1
專利名稱：一種植物油脂組合物的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種主要含植物油脂的食品組合物，更確切地是，本發明涉及一種供人食用，既能提供人體必需的營養，又能消除人體口腔及消化道異味的主要由植物油脂組成的食品組合物。
通常，人體口腔會產生程度不同的使人厭煩並造成不愉快感覺的異味。為消除這一異味，目前市場上有各種口香糖、膠姆糖等食品出售。但是，調查表明，造成口腔異味的原因，除牙齦炎，齲齒外，大多為食用氣味強烈的食品如蔥、蒜等，以及消化系統所產生的異味，如消化不良，脾胃不和，胃酸過多等所造成，而產生的一種腐臭氣息。但由於口香糖、膠姆糖等食品，只能在口腔內咀嚼，僅對口腔異味有抑制作用，很難清除由消化道內返出體外的異味。同時，口香糖類食品，其主體主要由膠類物質構成，不能吞咽入體內，食用後吐出的廢料，極難處理，倒處粘附，造成「白色汙染」，不利於環境保護。因此，有些國家(如新加坡)已明令禁止食用口香糖。
隨著人們生活水平的提高，社會交往的日益增多，特別是公關工作在市場經濟中發揮愈益重要作用的今天，迫切需要一種既能清潔口腔，又能消除消化道異味，同時避免目前常用的口香糖類食品缺點的產品。
因此，本發明的目的是為了提供一種既能給予人們豐富的必需營養成分，又能有效地消除人體口腔及消化道異味，同時又不會造成任何環境汙染的新型食品。
針對上述目的，本申請的發明人經過專期研究試驗，開發出了一種主要由天然植物油脂組成的，富含營養成分，供人食用並能有效地消除人體口腔及消化道異味，同時不造成任何環境汙染的食品組合物。
本發明的植物油脂組合物選用由天然植物得到的芫荽(Coriander)油、葵花(Sunflower)油和中藥薄荷冰即薄荷腦(Menthol)經物理混勻而成，其具體組分和含量如下組分 含量％(重量)芫荽油 3-10葵花油 89-96.9薄荷冰 0.1-1以上的組分配比中，芫荽(俗稱香菜)是民間常用的調味配菜，具有濃鬱的特殊香味，而芫荽油的香味更為強烈，能有效地抑制其他氣味。葵花油綿軟爽滑、利口、有利於油汁在體內運行。薄荷冰具有清涼鎮靜作用，提神醒腦。
本發明的植物油脂組合物利用油脂的比重較輕，具有較強的滲透性和粘附作用，食用後能在較長時間內在口腔、消化系統表面形成一層薄的油膜，從而起到了抑制口腔及消化道異味的作用。
本發明的植物油脂組合物，其組分配比中含有為人體所需的不飽和脂肪酸及大量維生素E等營養成分，食用後既能滿足人體營養需要，又能起到營養皮膚、駐顏美容的功效和軟化血管的作用。
本發明的植物油脂組合物，由於全部由天然材料組成，口感極佳，具有濃鬱的特殊香味，食用後全部為人體所吸收，不產生任何廢料。
本發明的植物油脂組合物，製造工藝極為簡單，具體方法是，將芫荽籽和葵花籽分別經過壓榨、沉澱、過濾後得到芫荽油和葵花油，將兩種油混合均勻，然後摻入薄荷冰，再攪拌混勻即得到本發明的產品。為了食用和運輸、攜帶方便起見，可將本發明的產品用常規方法製成膠囊形式。
本發明的產品與口香糖類食品相比，具有如下顯著優點1、本發明的植物油脂組合物，富含人體所需的營養成分，而且口感極佳，是一種名符其實的營養食品。
2、本發明的產品食用後，除給人補充必需的營養成分外，既能抑制人體口腔異味，又能有效地抑制消化道異味。
3、本發明的產品，由於採用純天然原料配製而成，不加任何化學添加劑(如色素、香精、甜味劑等)，因此食用後對人體有益無害。
4、本發明的產品，由於食用後能全部為人體所吸收，不產生廢料，因而不造成任何環境汙染。
5、本發明的產品，原料廣泛易得，製造工藝簡單可行，成本較低，在人們日常生活中經常食用時不會造成過多的經濟負擔。
本發明的產品經多次試用，反應效果良好。食用者在每天咀噯每粒含本發明的組合物0.14g的膠囊3-4粒後，即可有效地抑制口腔及消化道異味，完金證實了本發明的上述優點。
為了進一步說明本發明，現特列出以下實施例。
實施例1取由上述本發明製備工藝所得的芫荽籽油4g與葵花籽油95.8g經機械攪拌混勻，再摻入中藥薄荷冰0.2g，將該混合物混勻，得到100g本發明的組合物。再將該組合物用常規的方法分裝成每粒含0.14g本發明組合物的膠囊顆粒。這些膠囊經試用者食用後，效果良好。
實施例2取與實施例1中所述相同的芫荽籽油8g與葵花籽油91.5g經機械攪拌混勻，再摻入中藥薄荷冰0.5g，將該混合物混勻，得到100g本發明的組合物。再將該組合物用常規的方法分裝成每粒含0.14g本發明組合物的膠囊顆粒。這些膠囊經試用者食用後，其效果與實施例1的產品相同。
權利要求
1.一種植物油脂組合物，其特徵在於該組合物的組分和含量如下；組分 含量％(重量)芫荽油 3-10葵花油 89-96.9薄荷冰 0.1-1
2.權利要求1所述的植物油脂組合物，其特徵在於用常規方法將該組合物製成膠囊形式。
全文摘要
本發明提供了一種主要含植物油脂的食品組合物，該組合物由蕪荽油、葵花油和薄荷冰按一定比例混合調配而成，該組合物富含人體所需的營養成分，食用後能有效地消除人體口腔和消化道異味。
文檔編號A23D9/00GK1143458SQ9610704
公開日1997年2月26日 申請日期1996年7月10日 優先權日1996年7月10日
發明者莫卜星, 高謙 申請人:高謙, 莫卜星