大田代料栽培茶樹菇技術的製作方法
2023-05-10 02:09:01 2
專利名稱：大田代料栽培茶樹菇技術的製作方法
技術領域：
本發明屬於蔬菜栽培領城，特別涉及一種食用菌的栽培。
現有技術中，在大田代料栽培食用菌技術已不少，但還沒有大田代料栽培茶樹菇的技術，其原因是配方陳舊，不適應茶樹菇菌種生長，導致產量低，菌絲生長慢，生產周期長；茶樹菇菌本身抗病抗雜能力弱，極易遭病蟲害侵襲；大田管理技術落後，生物效率低，成本高。
本發明就是要解決茶樹菇規模性人工代料栽培存在的問題，提供一種產量高，菌絲生長快，感染少，易防蟲害，生物效率高的全套茶樹菇大田代料栽培技術。
本發明是這樣實現的它包括拌料-裝袋-滅菌-接種-培養-下田-開袋-覆土-出菇管理與採摘，拌料時，按以下配方拌料棉子殼或茶子殼30-45％，木屑15-25％，米糠或麥麩20-30％，茶餅粉10-20％，玉米粉10-20％，過磷酸鈣0.4-0.8％，尿素0.1-0.3％，蛋白腖0.1-0.3％，石膏1-2％，含水量75-80％，PH值5.5-6.5，拌料到裝袋結束不能超過四小時，滅菌階段，保持1.5公斤/m2以上的壓力，並採用含25％福馬林與75％高錳酸鉀的滅菌劑，滅菌時，加溫5小時內力求菌種內部溫度上升至100℃，並保持10-12小時，菌袋冷卻到20℃以下接種，進入培養階段，培養室的溫度調節在25-27℃，相對溼度60-65％，當菌袋經培養走滿絲後，開袋埋入事先經消毒滅蟲的土內，埋入後履蓋地膜，保持空間溼度85-90％，保持通風，採摘第一批後，料面清理乾淨，停止射水，待出現第二批菇蕾後，每天射水1-2次，保持土面潮溼，採摘第二批後，將菇筒掉頭翻面任其出菇。
由於提供了一種全新的配方，極其適合茶樹菇的生長，提高了茶樹菇的產量和生長速度，在滅菌階段嚴格操作，並且土是經過消毒滅蟲的，有效地防止病蟲害的侵擾，大田管理充分利用培養料的營養成分，實現多次出菇，提高了生物效率，降低了成本。
下面結合實施例對本發明作進一步描述。實施例1在本實施例中，其配方是茶子殼30％，茶餅粉15％，麥麩10％，米糠17.5％，石膏1.5％，玉米粉10％，木屑15％，過磷酸鈣0.6％，尿素0.2％，蛋白腖0.2％，其中含水量76.4％，PH值5.8。
按以上配方拌料後，選用25公分的塑膠袋裝乾料250克，滅菌溫度達140℃，保持12小時，壓力為1.7公斤/cm2，並採用含25％福馬林與75％高錳酸鉀的滅菌劑滅菌，當菌袋冷卻到18℃時接種，接種後放入培養室，保持培養室溫度在25-27℃，溼度62-63％，經57天，菌絲走滿袋。此時，把菌袋搬入大田，開袋埋入事先經消毒滅蟲的土內，埋入後覆蓋地膜保持空間溼度在86-87％，菇蕾出現後，經過6天，採取了第一批茶樹菇。採完後料面清理乾淨，停止射水，待出現第二批菇蕾時，每天射水1-2次，保持土面潮溼，重複第一批操作。採收二批後，將菇筒掉頭翻面，任其出菇。
本實施例中，平均每袋收鮮菇290克，生物效率達116％。實施例2在本實施例中，其配方是棉子殼43％，木屑15％，米糠20％，茶餅粉10％，玉米粉10％，石膏1％，過磷酸鈣0.4％，尿素0.3％，蛋白腖0.3％，其中含水量75.2％，PH值為6.3。
生產步驟基本與實施一相同。
本實施例中，平均每袋收鮮菇258克，生物效率達103％。
權利要求
1.一種大田代料栽培茶樹菇技術，它包括拌料-裝袋-滅菌-接種-培養-下田-開袋-覆土-出菇管理與採摘，拌料到裝袋結束不能超過四小時，滅菌時，加溫5小時內力求菌種內部溫度上升至100℃.並保持10-12小時，菌袋冷卻到20℃以下接種，培養室的溫度調節在25-27℃，相對溼度60-65％，其特徵是(a)按以下配方拌料棉子殼或茶子殼30-45％，木屑15-25％，米糠或麥麩20-30％，茶餅粉10-20％，玉米粉10-20％，過磷酸鈣0.4-0.8％，尿素0.1-0.3％，蛋白腖0.1-0.3％，石膏1-2％，其中含水量75-80％，PH值5.5-6.5，(b)滅菌階段，保持1.5公斤/cm2以上的壓力，並採用含25％福馬林與75％高錳酸鉀的滅菌劑，(c)當菌袋經培養走滿絲後，開袋埋入事先經消毒滅蟲的土內，(d)埋入後履蓋地膜，保持空間溼度85-90％，保持通風，採摘第一批後，料面清理乾淨，停止射水，待出現第二批菇蕾後，每天射水1-2次，保持土面潮溼，採摘第二批後，將菇筒掉頭翻面任其出菇。
全文摘要
本發明涉及一種食用菌的栽培技術，它包括拌料-裝袋-滅菌-接種-培養-下田-開袋-覆土-出菇管理與採摘等步驟，由於本技術採用開袋、覆土大田栽培，具有易轉色，出菇快、保溫、保溼、感染少、易防蟲、生物效率高等優點。
文檔編號A01G1/04GK1145160SQ9510937
公開日1997年3月19日 申請日期1995年9月14日 優先權日1995年9月14日
發明者謝遠泰 申請人:謝遠泰