切開的南瓜怎麼保存教你一招（教你一個保存切開的南瓜的方法）

2023-05-25 10:07:20

前幾天回老媽家吃飯，在老媽廚房的旁邊，我發現了一大片的南瓜葉，南瓜葉下面長了好幾個黃橙橙的南瓜。我問老媽，為什麼把黃瓜種在這裡啊？老媽說，這不是她種的，只是不知道什麼時候，倒了一點南瓜子在這裡，然後它就自己結了這麼多的南瓜。說來也奇怪，有時候特意去種的南瓜，它反而還長不了這麼好，無意間掉了一點南瓜籽，它卻結了一大片的南瓜。

南瓜味道甜甜的，相信很多人都喜歡吃，特別是小朋友都非常喜歡吃南瓜。現在正是南瓜成熟的季節！我要走時，老媽就給我摘了好幾個南瓜，讓我帶回家，炒給兩個小孩吃。像這樣一整個沒有切開的南瓜，它保存起來是非常簡單的，只要放在陰涼的地方，都可以保存到來年再吃。但是切開的南瓜就不那麼好保存了，南瓜的個頭通常都比較大，切開後一次性根本不能將它吃完，那剩下的南瓜就需要我們將它保存起來了。要是保存的方法不當，沒兩天南瓜就會發黴爛掉。那今天就給大家分享一個保存切開南瓜的方法，這也是老媽這麼多年一直用的方法，下面就跟我一起來學習一下吧~

我們把南瓜切開後，裡面會有很多的南瓜瓤和南瓜籽。南瓜瓤裡面含有很多的水分，通常南瓜腐爛都是從南瓜瓤開始的，那麼，想要南瓜保存的時間更長一些，我們就需要將南瓜瓤挖掉。南瓜瓤裡面有很多的南瓜籽，我們不要把它丟了，可以把南瓜籽清洗出來，然後將它曬乾炒著吃，味道是非常不錯的。

在南瓜的切口處，也會冒出很多的小水珠，我們用紙巾把表面的水分擦乾。然後再準備一些食鹽，在南瓜的切口處均勻地撒上一層食鹽。食鹽有殺菌消毒的作用，這樣就可以避免南瓜的切口腐爛了。

接下來，我們再拿一張保鮮膜將南瓜包裹起來，可以起到一個隔絕空氣的作用，南瓜就不會腐爛了。最後，我們只需要將南瓜放進冰箱裡面，這樣保存的南瓜放上半個月都不會壞。我們吃的時候只需要將南瓜表面，有鹽的部分切掉一圈就可以了。

我們除了可以用食鹽來保存南瓜，白酒也可以起到一樣的作用。先將南瓜的切口處的水分擦乾，然後在南瓜的切口處塗抹上一圈白酒，白酒同樣也具有殺菌的作用。

塗抹好後，再用保鮮膜將南瓜包裹住，同樣地把它放進冰箱的保鮮室，這樣保存的南瓜，放上一個月都不會壞，方法非常的簡單有效！如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。