一種營養減肥食品的製作方法

2023-05-25 11:51:51

一種營養減肥食品的製作方法
【專利摘要】本申請涉及一種營養減肥食品。蛋白肽可以抑制脂肪吸收、合成，有效防止肥胖；肉鹼可促進脂肪代謝，減少體內脂肪積累。通過補充蛋白肽、肉鹼和促進肉鹼合成的營養素賴氨酸、旦氨酸、維C、維B等，可抑制脂肪吸收，合成，促進脂肪代謝，達到減肥目的。
【專利說明】一種營養減肥食品
[0001 ] 肥胖，表面看似乎由於營養過剩，但「過猶不及」，其實質是營養失衡。為什麼有的人「喝水也會胖」，而有的人「油浸也不肥」？這是由於他們體內能量代謝調控能力不同。有的吃進的食物能量不能充分代謝，轉化成脂肪在體內積聚，因此「喝水也會胖」;有的能量充分代謝，收支平衡，無脂肪積聚，因此「油浸也不肥」。本發明通過補充營養素，抑制脂肪吸收、合成，促進脂肪能量代謝，不用節食即可減肥，特別是減少腹部脂肪，I?2個月即有顯著效果。
[0002]蛋白肽可抑制脂肪分解酶，阻礙脂肪吸收，並阻礙脂質合成，使糖分不能變成脂肪在脂肪組織和肝臟等臟器中積聚；同時補充肉鹼和在人體內合成肉鹼所需的營養素，以促進細胞線粒體中的能量代謝。
[0003]產品可生產固體衝劑、口服液或飲料(充氣或不充氣)。
[0004]實例:
[0005]1、固體衝劑(每10克/包)含:
[0006]蛋白肽6g 肉鹼500mg 蛋氨酸5mg 賴氨酸0.2mg
[0007]低聚糖3g 生物黃酮344mgVc1mg
[0008]VB62OmgI丐 50mg鐵 0.5mg
[0009]生產工藝:
[0010]配料一選粒一真空低溫乾燥一分裝一輻照殺菌一成品一檢驗合格出廠
[0011]2、口服液(50ml/瓶)
[0012]含量同上。
[0013]生產工藝:
[0014]配料一殺菌一裝瓶一殺菌一裝箱一檢驗合格出廠
[0015]說明:
[0016]蛋白肽可以是大豆蛋白肽、魚皮膠原蛋白肽或二者混合。
[0017]生物黃酮可以是大豆異黃酮、藍莓(山楂、蘋果)黃酮之一種或多種混合；低聚糖可以是聚葡萄糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖一種或多種混合，成人每天I包(I瓶)。
【權利要求】
1.肥胖，是由於攝入食物的能量不能充分代謝，在人體內轉化成脂肪積聚的結果。本品旨在通過補充營養素，抑制脂肪吸收、合成，促進脂肪代謝實現減肥。 營養素包括: 1、抑制脂肪吸收、合成，促進脂肪代謝的蛋白肽: 植物肽首選大豆蛋白肽，動物肽首選魚皮膠原蛋白肽。 .2、促進能量代謝的肉鹼和促進肉鹼在人體內合成的營養素: 肉鹼、賴氨酸、蛋氨酸、生物黃酮、維C、維B6、鈣、鐵。
【文檔編號】A23L1/09GK104126745SQ201310175041
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2013年5月3日 優先權日:2013年5月3日
【發明者】袁維理, 林松青 申請人:袁維理, 林松青