一種蘘荷子西洋參酒的製作方法
2023-05-02 22:14:21
一種蘘荷子西洋參酒的製作方法
【專利摘要】一種蘘荷子西洋參酒，由以下重量份原料組成：茶樹菇20-30、苦菊30-40、檸檬30-40、桂圓20-30、紅茶10-12、蜂蜜80-100、西洋參4-5、蘘荷子4-5、桑葉3-4、連翹3-4、薄荷5-6、桔梗3-4、決明子4-5、龍膽草3-4、串鈴草3-4、白酒360-390、花生粉10-15、當歸油0.01-0.02、水適量。本發明的一種女真皮西洋參酒，添加西洋參、女真皮等中藥材的提取物，具有很好的保健功效，能夠強壯筋骨、消除莫名緊張的作用，適合身體不好的人群適當飲用，且口感獨特，製作工藝簡單。
【專利說明】一種囊荷子西洋參酒
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明主要涉及保健酒飲料及其製備方法【技術領域】，尤其涉及一種囊荷子西洋參酒。
【背景技術】
[0003]在飛速發展的現代社會中，由於環境的變化、工作的壓力、缺少鍛鍊等因素，人們的身體會漸漸出現一些不良狀況，如失眠、焦慮、咳嗽、容易患感冒等，而人們對這些又不是很關心，導致身體狀況越來越差。
【發明內容】
[0004]本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種囊荷子西洋參酒的製備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:一種囊荷子西洋參酒，由以下重量份原料組成:茶樹菇20-30、苦菊30-40、檸檬30-40、桂圓20-30、紅茶10-12、蜂蜜80-100、西洋參
4-5、囊荷子4-5、桑葉3-4、連翹3-4、薄荷5_6、桔梗3_4、決明子4_5、龍膽草3_4、串鈴草
3-4、白酒360-390、花生 粉10-15、當歸油0.01-0.02、水適量。
[0006]一種囊荷子西洋參酒的製備方法，包括以下步驟:
(1)將茶樹菇、苦菊洗淨，倒入鍋中，加入紅茶、適量的水，加熱煮30-40分鐘，取所有物料，打成漿汁，過濾，取濾液備用；
(2)將檸檬、桂圓洗淨，取其果肉，至於鍋中，加入蜂蜜，加熱熬煮30-40分鐘，取鍋中所有物料備用；
(3)將西洋參、囊荷子、桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、串鈴草用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將步驟I中的濾液、步驟2中的所有物料、中藥濃縮液、白酒、當歸油合併，加入花生粉，充分攪拌，混合均勻後灌裝即可。
[0007]本發明的優點是:本發明的一種女真皮西洋參酒，添加西洋參、女真皮等中藥材的提取物，具有很好的保健功效，能夠強壯筋骨、消除莫名緊張的作用，適合身體不好的人群適當飲用，且口感獨特，製作工藝簡單。
【具體實施方式】
[0008]—種囊荷子西洋參酒，由以下重量份(Kg)原料組成:茶樹燕20、苦菊30、朽1檬30、桂圓20、紅茶10、蜂蜜80、西洋參4、囊荷子4、桑葉3、連翹3、薄荷5、桔梗3、決明子4、龍膽草3、串鈴草3、白酒360、花生粉10、當歸油0.01、水適量。
[0009]一種囊荷子西洋參酒的製備方法，包括以下步驟:
(I)將茶樹菇、苦菊洗淨，倒入鍋中，加入紅茶、適量的水，加熱煮30分鐘，取所有物料，打成漿汁，過濾，取濾液備用；
(2)將檸檬、桂圓洗淨，取其果肉，至於鍋中，加入蜂蜜，加熱熬煮30分鐘，取鍋中所有物料備用；
(3)將西洋參、囊荷子、桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、串鈴草用5倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將步驟I中的濾液、步驟2中的所有物料、中藥濃縮液、白酒、當歸油合併，加入花生粉，充分攪拌，混合均勻後灌裝`即可。
【權利要求】
1.一種囊荷子西洋參酒，其特徵在於，由以下重量份原料組成:茶樹菇20-30、苦菊30-40、檸檬30-40、桂圓20-30、紅茶10-12、蜂蜜80-100、西洋參4-5、囊荷子4-5、桑葉3-4、連翹3-4、薄荷5-6、桔梗3-4、決明子4-5、龍膽草3_4、串鈴草3_4、白酒360-390、花生粉10-15、當歸油0.01-0.02、水適量。
2.如權利要求1所述的一種囊荷子西洋參酒的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: (1)將茶樹菇、苦菊洗淨，倒入鍋中，加入紅茶、適量的水，加熱煮30-40分鐘，取所有物料，打成漿汁，過濾，取濾液備用； (2)將檸檬、桂圓洗淨，取其果肉，至於鍋中，加入蜂蜜，加熱熬煮30-40分鐘，取鍋中所有物料備用； (3)將西洋參、囊荷子、桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、串鈴草用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液； (4)將步驟I中的濾液、步驟2中的所有物料、中藥濃縮液、白酒、當歸油合併，加入花生粉，充分攪拌，混合均勻後灌`裝即可。
【文檔編號】C12G3/04GK103695260SQ201310615082
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年11月28日 優先權日:2013年11月28日
【發明者】王維全 申請人:安徽明龍酒業有限公司