一種白酒勻化機的製作方法

2023-09-18 04:33:15 3

本實用新型涉及白酒釀造加工技術領域，尤其涉及一種白酒勻化機。

背景技術：

低度白酒是在選定基酒的基礎上按特定工藝降度勾兌而成，在酒體勾兌過程中，醇與水的比例發生了變化，原溶於醇-水相系中的高級脂肪酸乙脂、雜醇油等經過一個較慢的過程而析出在酒體表面飄浮；另外為了保持原酒的風格，還要添加適當的風格物質，也同樣飄浮於表面，若使以上物質與酒液溶於一體，必須進行勻化。

目前白酒勻化過程一般採用打耙翻動或泵體閉路循環來實現，前者是靠人工操作，勞動效率低，而且人工打耙和泵體循環均為上下單點攪動，降度白酒攪拌不均勻，原來溶於醇-水相系中的高級脂肪酸乙脂、雜醇油及添加特定風格的物質等的勻相平衡被破壞，經過一個較慢的過程而析出，漂浮於液體的表面；均一化時間隨酒的噸位增加而延長，使均一化程度降低。酒類的生產過程中，溫度的影響對酒的品質有很大影響，白酒勻化時通入的氣體溫度會對白酒的品質產生影響。

技術實現要素：

本實用新型旨在解決現有技術的不足，而提供一種白酒勻化機。

本實用新型為實現上述目的，採用以下技術方案：一種白酒勻化機，包括電機、靜電除塵過濾器、壓力風機、恆溫箱、摺疊膜空氣過濾器、輸氣管、單向止回閥、曝氣管和儲酒罐，所述電機驅動壓力風機，所述靜電除塵過濾器設於壓力風機的進氣口，所述恆溫箱與壓力風機的出氣口連接，所述摺疊膜空氣過濾器與恆溫箱連接，所述輸氣管與摺疊膜空氣過濾器連接，所述單向止回閥設於輸氣管上，所述輸氣管插入儲酒罐內，所述曝氣管設於儲酒罐內的輸氣管末端。

所述壓力風機為層疊式壓力風機。

進一步地，所述層疊式壓力風機可替換為羅茨風機。

所述白酒勻化機還包括底盤，所述底盤底部設有滾輪，所述電機、壓力風機、恆溫箱、摺疊膜空氣過濾器和儲酒罐均設在底盤上。

本實用新型的有益效果是：本實用新型對空氣過濾效果好，避免空氣中雜質進入儲酒罐汙染白酒；通過曝氣管曝氣攪拌白酒，勻化效果好；通入的空氣溫度恆定在設定溫度，不降低白酒品質；單向閥可防止白酒倒灌；生產效率高。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖中：1-電機；2-靜電除塵過濾器；3-壓力風機；4-恆溫箱；5-摺疊膜空氣過濾器；6-輸氣管；7-單向止回閥；8-曝氣管；9-儲酒罐；10-底盤；11-滾輪；

以下將結合本實用新型的實施例參照附圖進行詳細敘述。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明：

實施例1一種白酒勻化機，該白酒勻化機結構如下所述：

如圖1所示，包括電機1、靜電除塵過濾器2、壓力風機3、恆溫箱4、摺疊膜空氣過濾器5、輸氣管6、單向止回閥7、曝氣管8和儲酒罐9，所述電機1驅動壓力風機3，所述靜電除塵過濾器2設於壓力風機3的進氣口，所述恆溫箱4與壓力風機3的出氣口連接，所述摺疊膜空氣過濾器5與恆溫箱4連接，所述輸氣管6與摺疊膜空氣過濾器5連接，所述單向止回閥7設於輸氣管6上，所述輸氣管6插入儲酒罐9內，所述曝氣管8設於儲酒罐9內的輸氣管6末端。

所述壓力風機3為層疊式壓力風機。

所述白酒勻化機還包括底盤10，所述底盤10底部設有滾輪11，所述電機1、壓力風機3、恆溫箱4、摺疊膜空氣過濾器5和儲酒罐9均設在底盤10上。

實施例2一種白酒勻化機，該白酒勻化機結構如下所述：

如圖1所示，包括電機1、靜電除塵過濾器2、壓力風機3、恆溫箱4、摺疊膜空氣過濾器5、輸氣管6、單向止回閥7、曝氣管8和儲酒罐9，所述電機1驅動壓力風機3，所述靜電除塵過濾器2設於壓力風機3的進氣口，所述恆溫箱4與壓力風機3的出氣口連接，所述摺疊膜空氣過濾器5與恆溫箱4連接，所述輸氣管6與摺疊膜空氣過濾器5連接，所述單向止回閥7設於輸氣管6上，所述輸氣管6插入儲酒罐9內，所述曝氣管8設於儲酒罐9內的輸氣管6末端。

所述壓力風機3為羅茨風機。

所述白酒勻化機還包括底盤10，所述底盤10底部設有滾輪11，所述電機1、壓力風機3、恆溫箱4、摺疊膜空氣過濾器5和儲酒罐9均設在底盤10上。

上面結合附圖對本實用新型進行了示例性描述，顯然本實用新型具體實現並不受上述方式的限制，只要採用了本實用新型的方法構思和技術方案進行的各種改進，或未經改進直接應用於其它場合的，均在本實用新型的保護範圍之內。