靈芝蟲草葛根粉及其製備方法
2023-09-14 23:08:05
專利名稱：靈芝蟲草葛根粉及其製備方法
技術領域：
本發明屬於含有原材料的營養食品技術領域。
背景技術：
葛根粉是一種保健食品，具有退熱生津、保肝養顏、增強免疫力、治療心腦血管疾病等 功效。其不足之處是所含營養成分較少，功效比較單一。
發明內容
所要解決的技術問題是提供一種富含靈芝多糖、胺基酸及硒的靈芝蟲草葛根粉。 解決其技術問題的技術方案如下靈芝蟲草葛根粉，其原料成分為靈芝、蟲草、甜葉菊、 奶粉及葛根；
各原料成分的重量比為靈芝蟲草甜葉菊奶粉葛根=(1-3): (1-3): (1-3): (10-30): (40-60)。
靈芝蟲草葛根粉的製備方法如下
a、 粉碎將已乾燥的原料成分靈芝、蟲草、甜葉菊及葛根，按照靈芝蟲草甜葉菊: 葛根=(1-3): (1-3): (1-3): (40-60)的重量比配合，粉碎為粉末，以100-200目篩過篩；
b、 加入奶粉在工序a所得的粉末中加入重量比為10"30的奶粉，混合均勻；
C、滅菌將工序b所得的混合粉末置入紫外線滅菌室，以紫外線照射30分鐘滅菌。 有益效果本發明應用於製備靈芝蟲草葛根粉。其有益效果是所製得的靈芝蟲草葛根粉 富含靈芝多糖、硒、蟲草酸、多種胺基酸及微量元素，口感好，適於兒童及中老年人食用， 具有保肝、養顏及治療心腦血管疾病，可以使人增智聰明，增強人體免疫力。
具體實施例方式
具體實施例方式各原料成分的重量比的三個實施例如下 實施例一靈芝蟲草甜葉菊奶粉葛根=1: 2: 2: 30: 60。 實施例二靈芝蟲草甜葉菊奶粉葛根=2: 2: 2: 30: 60。 實施例三靈芝蟲草甜葉菊奶粉葛根=3: 2: 2: 30: 60。
權利要求
1. 靈芝蟲草葛根粉，其特徵在於其原料成分為靈芝、蟲草、甜葉菊、奶粉及葛根；各原料成分的重量比為靈芝蟲草甜葉菊奶粉葛根＝(1-3)(1-3)(1-3)(10-30)(40-60)。
2. 靈芝蟲草葛根粉的製備方法，其特徵在於其製備工序如下a、 粉碎將已乾燥的原料成分靈芝、蟲草、甜葉菊及葛根，按照靈芝蟲草甜葉菊: 葛根=(1-3): (1-3): (1-3): (40-60)的重量比配合，粉碎為粉末，以100-200目篩過篩;b、 加入奶粉在工序a所得的粉末中加入重量比為10-30的奶粉，混合均勻；C、滅菌將工序b所得的混合粉末置入紫外線滅菌室，以紫外線照射30分鐘滅菌。
全文摘要
靈芝蟲草葛根粉及其製備方法，屬於含有原料成分的營養食品技術領域。所要解決的技術問題是提供一種富含靈芝多糖、胺基酸及硒的靈芝蟲草葛根粉。解決其技術問題的技術方案靈芝蟲草葛根粉原料成分為靈芝、蟲草、甜葉菊、奶粉及葛根；各原料成分的重量比為靈芝∶蟲草∶甜葉菊∶奶粉∶葛根＝(1-3)∶(1-3)∶(1-3)∶(10-30)∶(40-60)。靈芝蟲草葛根粉的製備方法包含如下工序a.粉碎將靈芝、蟲草、甜葉菊及葛根按照重量比配合、粉碎；b.加入奶粉；c.以紫外線滅菌。本發明應用於製備靈芝蟲草葛根粉。有益效果是靈芝蟲草葛根粉含靈芝多糖、硒、蟲草酸、多種胺基酸及微量元素，可以保肝、養顏及治療心腦血管疾病，增智，增強免疫力。
文檔編號A23L3/005GK101375712SQ20071009262
公開日2009年3月4日 申請日期2007年8月28日 優先權日2007年8月28日
發明者張經才 申請人:張經才