過敏體質的寶寶輔食怎麼添加(寶寶提升免疫力從)
2023-09-09 15:37:43
疫情又遇小爆發,寶寶的健康需要我們共同守護。戴口罩、勤消毒、不聚集……抵抗疫情,我們不僅要做好外部防護,更要提升自身免疫力,不給病毒可乘之機。
張文紅醫生曾說早餐要吃「肉蛋奶」,其實日常的蛋白補充也是提升免疫力的關鍵,孩子的營養必須跟上!快來看看以下5大快手輔食,操作簡單,寶寶愛吃,職場爸媽不再擔心沒時間,長輩不再苦惱輔食太單調!
01
# 奶香蘑菇濃湯——冬天一碗「熱fufu」
預計時間:15分鐘;適用年齡:10月
食材:雞肉丁、蝦仁、口蘑、洋蔥、水果玉米粒、土豆、牛奶、蔥姜
操作步驟
雞肉丁、蝦仁加澱粉、蔥姜醃製10分鐘口蘑焯水切丁、洋蔥土豆切丁開火鍋中倒油,放入雞肉蝦仁翻炒變色4倒入洋蔥、口蘑、洋蔥、玉米、土豆翻炒1分鐘盛出備用另起鍋,無水無油小火,倒入一勺麵粉不斷翻炒,至微黃後倒入半碗溫水(邊倒邊攪拌)然後倒入所有食材不停攪拌煮開7、 最後出鍋前倒入牛奶(150ml)即可Tips:孩子大一點的話可以出鍋前適當加點鹽,味道更好哦!
02
#豆腐蝦仁抱蛋——寶寶下飯神器
預計時間:10分鐘;適用年齡:12月
食材:內酯豆腐、蝦仁、雞蛋2個、番茄2個、番茄醬、醬油、澱粉、蔥花
操作步驟
平底鍋熱鍋放油,放入番茄(切丁去皮)翻炒出水放內脂豆腐(切快),鋪平淋上蛋液、蝦仁,蓋蓋兒小夥燜煮一會調靈魂醬汁:番茄醬、醬油、澱粉,一丟丟水攪勻醬汁淋入鍋中,輕輕晃動平底鍋,撒上蔥花完成!Tips:此食譜非常適合配米飯吃,超級下飯!大人小孩都愛吃哦!
03
#菠菜豬肉蒸包——薄皮大餡,外形乖巧
預計時間:10分鐘;適用年齡:10月
食材:菠菜、豬肉、餛飩皮、無鹽蝦皮、核桃油
操作步驟
菠菜焯水,豬肉 菠菜 蝦皮料理機攪碎,倒入核桃油攪拌均勻餛飩皮四周蘸水包入餡料,捏緊放入盤中,水開後上鍋蒸10分鐘即可Tips:按照此方法包其他的餡料也可以!大人也可以自己做蘸水一起吃哦
04
#蔬菜雞肉餅——讓寶寶愛上吃菜
預計時間:10分鐘;適用年齡:12月
食材:雞胸肉(一整塊)、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、西藍花粒、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉
操作步驟
整塊雞胸肉剁碎,加1勺料酒、2勺生抽、適量胡椒粉、1勺澱 粉攪拌均勻再加核桃油拌勻,最後加入蔬菜粒輕微攪拌熱鍋刷油,摁成圓形小餅兩面煎熟即可Tips:蔬菜不限種類,想吃什麼都可以加
05
#黃金牛肉塊——超好嚼的肉肉
預計時間205分鐘;適用年齡:8月
食材:山藥50g、牛肉100g、雞蛋(蛋黃)、香菇、澱粉9g
操作步驟
山藥、牛肉、1顆蛋黃放入攪拌機攪成泥碎香菇、澱粉加入肉泥,順時針攪拌均勻蒸碗底刷油倒入肉泥,鋪平,蓋保鮮膜扎小孔,冷水上鍋蒸20分鐘另打一顆蛋黃加蔥花拌勻,蒸肉切塊表面均勻裹上起鍋燒油,小火煎肉,勤翻面兩面煎熟即可Tips:牛肉做老之後大人小孩都咬不動,這個辦法牛肉更細膩鬆軟,寶寶輕鬆咀嚼!
最後要提醒各位寶爸寶媽們,在給寶寶做輔食的時候要確保其中的食材寶寶不會過敏哦~如果寶寶是易過敏體質,那在進行食材篩選的時候要格外注意!
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