一種六神曲製備方法
2023-09-20 07:07:10 1
專利名稱：一種六神曲製備方法
技術領域：
本發明屬於藥品製備技術領域，具體涉及一種六神曲製備方法。
背景技術：
六神曲是將赤小豆、苦杏仁、青蒿、蒼耳、辣蓼等原料處理後，加入麥麩和麵粉經混 合發酵製成的曲劑，具有消食調中、健脾和胃的功效，常用於飲食停滯、胸痞腹脹、嘔吐洩瀉 等症；傳統的製備方法是先將赤小豆、苦杏仁粉碎成粗粉，過篩，加入麵粉中混合均勻；再 將青蒿、蒼耳、辣蓼切段加水煎煮，過濾煎液，並將濾液加入麵粉中揉成團塊，放入模具中壓 實，取出製成小塊，堆置在一起發酵，取出烘乾製成。由於六神曲消食調中、健脾和胃的功效主要是利用其中含有的活性澱粉酶，因此 活性澱粉酶的含量高低直接影響六神曲的質量。傳統方法中將製成的麵粉團人工切成小 塊，堆置發酵後然後曬乾或烘乾，該方法切成的小塊不均勻，發酵和烘乾時間較長，溫度高， 直接影響了其中澱粉酶的活性和六神曲的口感。
發明內容
本發明的目的是針對傳統六神曲製備方法存在顆粒大小不均勻，活性澱粉酶含量 低、口感差的技術問題，提供一種顆粒均勻、活性澱粉酶含量高、口感好的六神曲製備方法。本發明六神曲製備方法包括以下步驟1)取4 8份赤小豆和4 8份苦杏仁，粉碎並過40 50目篩，製成細粉，再取 100 200份麥麩、40 80份麵粉與過篩後的細粉混合均勻，製成藥粉；2)將3 7份蒼耳、3 7份青蒿和3 7份辣蓼製成小段並放入提取罐，加入 10 15倍的水煎煮30 50分鐘，倒出煎液，再加入8 10倍的水，煎煮20 40分鐘，倒 出煎液，合併兩次煎液，過濾後製成濾液；3)將濾液濃縮為80°C時相對密度為1. 06 1. 08的濃縮液，再將濃縮液與藥粉在 混合機中混合20 40分鐘，製成藥坨；4)按照常規方法將藥坨製成丸粒，放入藥盤中，然後將藥盤放入溫度為30 37°C、溼度為75 80%的發酵室中發酵60 90小時取出，乾燥，製成六神曲；所述份數均為重量份數。其中所述的濃縮機為真空減壓濃縮機。所述的藥盤為不鏽鋼藥盤。所述的乾燥採用微波乾燥，乾燥時間為30 40分鐘。傳統六神曲中澱粉酶的活力值是66. 13，經檢測本發明方法製備的六神曲中澱粉 酶的活力值為87. 25。由於本發明採用了上述技術方案，將製成的藥坨在制丸機中製成粒度大小均勻的 丸劑，並且在合適的溫度、溼度環境中發酵，然後在微波機中低溫微波乾燥，整個製備過程 有效避免了影響澱粉酶的因素，最大程度的提高了六神曲中澱粉酶的活力值，同時也提高了六神曲的口感。
具體實施例方式實施例1一種六神曲製備方法包括以下步驟1)取4千克赤小豆和4千克苦杏仁，粉碎並過40目篩，製成細粉，再取100千克麥 麩、40千克麵粉與過篩後的細粉混合均勻，製成藥粉；2)將3千克蒼耳、3千克青蒿和3千克辣蓼製成3釐米的小段後放入提取罐，加入 10倍的水煎煮30分鐘，倒出煎液，再加入8倍的水，煎煮20分鐘，倒出煎液，合併兩次煎液， 過濾後製成濾液；3)將濾液在真空減壓濃縮機中濃縮為80°C時相對密度為1. 06的濃縮液，再將濃 縮液與藥粉在混合機中混合20分鐘，製成藥坨；4)按照常規方法將藥坨製成丸粒，放入不鏽鋼藥盤中，丸粒厚度為5釐米，然後將 不鏽鋼藥盤放入溫度為30°C、溼度為75%的發酵室中發酵60小時取出，微波乾燥30分鐘， 製成六神曲；實施例2一種六神曲製備方法包括以下步驟1)取6千克赤小豆和6千克苦杏仁，粉碎並過45目篩，製成細粉，再取150千克麥 麩、60千克麵粉與過篩後的細粉混合均勻，製成藥粉；2)將5千克蒼耳、5千克青蒿和5千克辣蓼製成4釐米的小段後放入提取罐，加入 12倍的水煎煮40分鐘，倒出煎液，再加入9倍的水，煎煮30分鐘，倒出煎液，合併兩次煎液， 過濾後製成濾液；3)將濾液在真空減壓濃縮機中濃縮為80°C時相對密度為1. 07的濃縮液，再將濃 縮液與藥粉在混合機中混合30分鐘，製成藥坨；4)按照常規方法將藥坨製成丸粒，放入不鏽鋼藥盤中，丸粒厚度為3釐米，然後將 不鏽鋼藥盤放入溫度為33°C、溼度為77%的發酵室中發酵75小時取出，微波乾燥35分鐘， 製成六神曲。實施例3一種六神曲製備方法包括以下步驟1)取8千克赤小豆和8千克苦杏仁，粉碎並過50目篩，製成細粉，再取200千克麥 麩、80千克麵粉與過篩後的細粉混合均勻，製成藥粉；2)將7千克蒼耳、7千克青蒿和7千克辣蓼製成5釐米的小段後放入提取罐，加入 15倍的水煎煮50分鐘，倒出煎液，再加入10倍的水，煎煮40分鐘，倒出煎液，合併兩次煎 液，過濾後製成濾液；3)將濾液在真空減壓濃縮機中濃縮為80°C時相對密度為1. 08的濃縮液，再將濃 縮液與藥粉在混合機中混合40分鐘，製成藥坨；4)按照常規方法將藥坨製成丸粒，放入不鏽鋼藥盤中，丸粒厚度為4釐米，然後將 不鏽鋼藥盤放入溫度為37°C、溼度為80%的發酵室中發酵90小時取出，微波乾燥40分鐘， 製成六神曲。
權利要求
1.一種六神曲製備方法，其特徵是包括以下步驟1)取4 8份赤小豆和4 8份苦杏仁，粉碎並過40 50目篩，製成細粉，再取100 200份麥麩、40 80份麵粉與過篩後的細粉混合均勻，製成藥粉；2)將3 7份蒼耳、3 7份青蒿和3 7份辣蓼製成小段並放入提取罐，加入10 15倍的水煎煮30 50分鐘，倒出煎液，再加入8 10倍的水，煎煮20 40分鐘，倒出煎 液，合併兩次煎液，過濾後製成濾液；3)將濾液濃縮為80°C時相對密度為1.06 1. 08的濃縮液，再將濃縮液與藥粉在混合 機中混合20 40分鐘，製成藥坨；4)按照常規方法將藥坨製成丸粒，放入藥盤中，然後將藥盤放入溫度為30 37°C、溼 度為75 80%的發酵室中發酵60 90小時取出，乾燥，製成六神曲；所述份數均為重量份數。
2.根據權利要求1所述的六神曲製備方法，其特徵是所述的濃縮機為真空減壓濃縮機。
3.根據權利要求1所述的六神曲製備方法，其特徵是所述的藥盤為不鏽鋼藥盤。
4.根據權利要求1所述的六神曲製備方法，其特徵是所述的乾燥採用微波乾燥，乾燥 時間為30 40分鐘。
全文摘要
本發明屬於藥品製備技術領域，具體涉及一種六神曲製備方法。本發明的目的是針對傳統六神曲製備方法存在顆粒大小不均勻，活性澱粉酶含量低、口感差的技術問題。本發明六神曲製備方法包括以下步驟1)取赤小豆和苦杏仁，粉碎過篩，製成細粉，再取麥麩、麵粉與細粉混合均勻，製成藥粉；2)將蒼耳、青蒿和辣蓼製成小段並放入提取罐中煎煮，過濾後製成濾液；3)將濾液濃縮為濃縮液，並與藥粉在混合機中混合，製成藥坨；4)按照常規方法將藥坨製成丸粒，放入藥盤中，然後將藥盤放入發酵室中發酵60～90小時取出，乾燥，製成六神曲。本發明提高了六神曲中澱粉酶的活力值，同時也提高了六神曲的口感。
文檔編號A61K36/00GK102078338SQ20101060694
公開日2011年6月1日 申請日期2010年12月21日 優先權日2010年12月21日
發明者侯文林, 張西成 申請人:山西華康藥業股份有限公司