每天早上紅棗銀耳枸杞湯（早餐吃好一天都好）

2023-09-20 12:36:58 2

中寧屬於北溫帶季風氣候區，境內四面環山，中部低平，光照充足，乾旱少雨，蒸發強烈，有效積溫高，晝夜溫差大。獨特的地理位置和氣候條件孕育了中寧枸杞特有的品質，被認為是枸杞生長的優質地帶。

建寧位於閩西北，武夷山脈中段。全境西北低，東南高，形成向西北傾斜的高海拔「鍋底」，日夜溫差大，利於蓮子結實。縣境內地質礦帶多含稀土元素，鉀長石等，利於蓮子光合作用，積累養分。

那麼如果中寧的枸杞和建寧的蓮子在一個特定的場合下相遇，那會發生一些什麼呢？

對就是銀耳枸杞湯

枸杞蓮子湯功效: 補中益氣，抗老防衰。補肝養心，明目安神。適用於肝心兩虛所致的頭暈目眩、心悸怔忡、夜眠不安、面色萎黃等症。 補中益氣，抗老防衰。蓮子滋腎、潤肺、明目。

原料:枸杞子25克，蓮心300克，白糖適量。

製作方法: 1、將蓮子用溫水泡軟後剝去外皮，去蓮心，再用熱水洗2遍枸杞子用冷水淘洗乾淨待用。

2、往鍋裡注入適量清水，放入蓮子、白糖煮沸。

3、10分鐘後，放入枸杞子，再煮10分鐘即可。

這是最簡單的做法了，在一些大廚手裡，還會加一些銀耳or百合幹，味道也是很棒的

雖然做法不難，但是要選好食材也非常的重要。

如果食材不夠好的話，會對一道菜有很大的影響，所以不管做什麼菜，希望大家在挑選食材的時候一定要細心。