一種封閉式自動蒸飯機的製作方法
2023-08-13 18:28:51
專利名稱：一種封閉式自動蒸飯機的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種蒸飯機，特別是一種封閉式自動蒸飯機。
技術背景目前的蒸飯機多數是箱式的，將洗好的米加入適量的水放入蒸箱內，關好蒸箱門，蒸箱 內通有蒸汽管道，米在蒸箱內進行蒸煮，到了預定的時間，米蒸熟後打開蒸箱門將蒸好的飯 端出，這種箱式的蒸飯機，不適用於流水作業生產，不能連續出飯。現在也有一些通道式的 蒸飯設備， 一般是將經過浸泡的米攤放在傳送帶上，傳送帶將溼米從設有蒸汽管道的通道入 口進入，溼米在設有蒸汽管道的通道中被蒸熟，從通道的出口送出，雖然這種蒸飯設備可以 用於流水作業生產，但由於傳送帶是平的，存留不住水，所以只能在蒸飯前，先將米進行浸 泡，浸泡的時間短，蒸出的飯很硬，浸泡液中添加的其它營養成份不容易被米吸收；浸泡時 間長，延長了生產時間，影響生產效率，蒸出飯的質量不容易控制。另外傳送帶上的米攤的 太厚，米不容易被蒸熟，米攤的太薄，又影響產量。這種傳送帶式的蒸飯設備由於米在傳送 帶上攤的薄厚不一致，也不便於準確定量。發明內容本發明的目的在於，為企業的流水作業生產提供一種便於在米中添加各種營養成份， 又可以準確定量的一種封閉式自動蒸飯機。本發明的技術方案 一種封閉式自動蒸飯機，其特徵在於蒸箱的前部設有定量餵米機 構將米定量加到飯盆中，且加水噴嘴向飯盆定量加水，蒸箱中通有蒸汽，飯盆在傳動機構帶 動下向蒸箱出料口移動，控制飯盆移動速度，保證飯盆到達蒸箱出料口時飯已經蒸熟，飯盆 翻轉，將蒸熟的飯倒出。上述的封閉式自動蒸飯機，在飯盆加米之前和飯盆將飯倒出之後，設在鏈條下方的衝洗 裝置自動噴水將飯盆衝洗乾淨。前述的封閉式自動蒸飯機，它包括蒸箱l，蒸箱1固定在機架2上，，蒸箱1內設有鏈輪3 和鏈條4組成的傳動機構，飯盆5鉸接在鏈條4上，蒸箱1內設有兩個或兩個以上的蒸汽噴嘴6 和定量加水噴嘴7以及清洗噴嘴8，蒸箱1一端設有進料口9，進料口9處設有定量餵米機構，蒸箱i另一端設有出料口io。上述的封閉式自動蒸飯機中，所述的定量餵米機構包括料鬥ll，料鬥11連接支承筒12,
支承筒12內設有間歇旋轉的定量轉輪13 。與現有技術相比，本發明在封閉式蒸飯機的前端設置了定量餵米機構，在傳動機構上設 置了可以自動翻轉的飯盆，很巧妙的解決了準確定量的問題，由於採用飯盆裝米，便於在飯 盆中定量加水，也便於在米中添加各種營養成份，飯盆在傳送帶上自動運行，連續出飯，適 合企業大規模的流水作業生產，自動化程度高，產量大，產品質量穩定，也可以節約生產成 本，本發明還設置了衝洗裝置，在飯盆加米之前和飯盆將飯倒出之後，衝洗裝置自動噴水， 將飯盆衝洗乾淨，防止飯盆上的米再次蒸煮，產生爛米，可很好的保證產品質量，也符合衛 生標準。
附圖l是本發明的結構示意圖附圖中的標記為1-蒸箱，2-機架，3-鏈輪，4-鏈條，5-飯盆，6-蒸汽噴嘴，7-定量加 水噴嘴，8-清洗噴嘴，9-進料口， 10-出料口， 11-料鬥，12-支承筒，13-定量轉輪。
具體實施方式
實施例。 一種封閉式自動蒸飯機，如圖1所示，蒸箱的前部設有定量餵米機構，通過進 料口將米定量加到飯盆中，飯盆在傳動機構的帶動下進入蒸箱，在蒸箱的入口，且飯盆在傳 動機構帶動下向蒸箱出料口移動，控制飯盆移動速度，保證飯盆到達蒸箱出料口時飯已經蒸 熟，飯盆翻轉，將蒸熟的飯倒出。在飯盆加米之前和將飯倒出之後，設在鏈條下方的衝洗裝 置噴水將飯盆自動衝洗乾淨。上述封閉式自動蒸飯機的結構如圖l所示，它包括蒸箱l，蒸箱1固定在機架2上，，蒸箱 l內設有鏈輪3和鏈條4組成的傳動機構，飯盆5鉸接在鏈條4上，蒸箱l內設有兩個或兩個以上 的蒸汽噴嘴6和定量加水噴嘴7以及清洗噴嘴8，蒸箱1一端設有進料口9，進料口9處設有定量 餵米機構，蒸箱1另一端設有出料口10。定量餵米機構包括料鬥ll，料鬥11連接支承筒12, 支承筒12內設有間歇旋轉的定量轉輪13。
權利要求
1.一種封閉式自動蒸飯機，其特徵在於蒸箱的前部設有定量餵米機構將米定量加到飯盆中，且加水噴嘴向飯盆定量加水，蒸箱中通有蒸汽，飯盆在傳動機構帶動下向蒸箱出料口移動，控制飯盆移動速度，保證飯盆到達蒸箱出料口時飯已經蒸熟，飯盆翻轉，將蒸熟的飯倒出。
全文摘要
本發明公開了一種封閉式自動蒸飯機，蒸箱的前部設有定量餵米機構將米定量加到飯盆中，且加水噴嘴向飯盆定量加水，蒸箱中通有蒸汽，飯盆在傳動機構帶動下向蒸箱出料口移動，控制飯盆移動速度，保證飯盆到達蒸箱出料口時飯已經蒸熟，飯盆翻轉，將蒸熟的飯倒出。封閉式自動蒸飯機的蒸箱(1)內設有鏈輪(3)和鏈條(4)組成的傳動機構，飯盆(5)鉸接在鏈條(4)上，蒸箱(1)內設有蒸汽噴嘴(6)和定量加水噴嘴(7)以及清洗噴嘴(8)，蒸箱(1)前端進料口(9)處設有定量餵米機構。本發明為企業的流水作業生產提供一種可以準確定量，又便於在米中添加各種營養成分的封閉式蒸飯機。
文檔編號A47J27/04GK101152048SQ20061020091
公開日2008年4月2日 申請日期2006年9月25日 優先權日2006年9月25日
發明者凱 劉 申請人:貴州越峰機械設備有限公司