環保型食品機械材料的熔煉工藝的製作方法
2023-10-18 06:17:14 1
環保型食品機械材料的熔煉工藝的製作方法
【專利摘要】一種環保型食品機械材料的熔煉工藝，該材料直接同食品相接觸並對其加工和製備，其中：該機械材料為ZLD104，其熔煉工藝為：為200-300℃時，加ZLD104和其重量5%的熔劑；730~750℃時，加入總爐料1.5%的精煉劑；730~750℃時，加入總爐料2%的變質劑；755~765℃時，扒渣出爐澆注，其具有較高的硬度、耐磨性和乃腐蝕性，能夠防止表面細小顆粒的脫落而汙染食品原料。
【專利說明】環保型食品機械材料的熔煉工藝
【技術領域】
[0001]本發明有關於食品機械領域，特別是環保、衛生、安全的的食品機械材料的熔煉加工、製造工藝。
【背景技術】[0002]機械設備通常採用金屬材料作為其作為各部件、工具的主體。以實現高強度、高速度的工業化應用。而金屬材料的強度、硬度(耐磨性)、塑性和韌性等機械性能通常是表現為相互限制、相互影響而共同形成矛盾的統一體。例如，當材料的硬度(表面硬度)較高時，其韌性也難於保證；而想獲得具有良好的加工性(低硬度、低韌性)金屬材料與經加工後獲得良好的使用特性(高硬度、高強度)的實用工具之間也相互存在著制約和矛盾。
[0003]針對不同行業的實際使用要求並結合現有的加工方法和能力，選擇合理的合金成分和含量並採用合理的熔煉加工製造工藝，以達到優選的金屬合金材料，一直是材料行業中努力的方向。
[0004]作為食品工業中的要務，安全衛生始終是食品工業需要高度重視的一個重要原貝U。在對食品進行加工(特別是精加工中)也應採用安全衛生的機械工具對食品原料進行加工。從而獲得全程安全、可追溯的衛生制度。
[0005]為解決相應的雜質或有害物質混入食品之中，需要提供一種安全穩定食品機械材料的熔煉加工、製造工藝，保障食品衛生和人身健康。
【發明內容】
[0006]本發明提供一種環保型食品機械材料的熔煉工藝，所述食品機械材料直接同所述食品的原材料相接觸，以完成對所接觸的所述食品原材料加工和製備，其特徵在於:所述機械材料為ZLD104鑄鋁材料，其中所述熔煉工藝為:
溫度達到200-300°C時，加ZLD104，同時加入其重量5%的熔劑；
溫度達到73(T750°C時，在總時間為10-15分鐘內，分2~3次加入總爐料1.5%的精煉劑於合金液內；
溫度再次達到73(T750°C時，在總時間為15~18分內，加入總爐料2%的變質劑，以做變質處理；
溫度達755~765°C時，扒渣出爐，並快速進行澆注。
[0007]作為本發明的進一步改進，且所述機械材料其中Si的質量百分比為:8.0-10.0% ；Mn的質量百分比為:0.2、.5%; Mg的質量百分比為:0.15、.25% ;其餘為Al和微量雜質。
【具體實施方式】
[0008]本發明提供一種環保型食品機械材料的熔煉工藝，所述食品機械材料直接同所述食品的原材料相接觸，以完成對所接觸的所述食品原材料加工和製備，其特徵在於:所述機械材料為ZLD104鑄鋁材料，其中所述熔煉工藝為:
溫度達到200-300°C時，加ZLD104，同時加入其重量5%的熔劑；
溫度達到73(T750°C時，在總時間為10-15分鐘內，分2~3次加入總爐料1.5%的精煉劑於合金液內；
溫度再次達到73(T750°C時，在總時間為15~18分內，加入總爐料2%的變質劑，以做變質處理；
溫度達755~765°C時，扒渣出爐，並快速進行澆注。
[0009]本發明所提供的工藝所加工的機械材料，輕便、耐用、耐腐蝕、抗氧化。其具有耐腐蝕性能，並滿足食品機械在初加工、精加工中的安全、衛生要求，能夠保持其加工作用面的耐腐蝕性能，不會造成表面金屬材料脫落混入食品原料之中。
[0010]作為本發明的進一步改進，且所述機械材料其中Si的質量百分比為:8.0-10.0% ；Mn的質量百分比為:0.2、.5%; Mg的質量百分比為:0.15、.25% ;其餘為Al和微量雜質。
[0011]而本發明所提供的工藝採用在坩堝中對所述材料進行熔煉。
[0012]該熔煉工藝，簡單且環保，經加工機械材料的抗拉強度滿足:800MPa，屈服強度滿足:700MPa，硬度為HB:230，能夠克服食品精加工中的各種材料的磨損、腐蝕和衝擊，防止工具表面細小顆粒材料的脫落而汙染食品原料。
[0013]例如，該熔煉工 藝所提供的食品機械能夠直接與食品材料(例如初加工工序中常見的食品原材料的堅硬外殼、果仁、種子、甚至雜質等)相接觸，並對其進行切割、破碎、粉碎、攪拌等工藝操作，抵抗食品原材料的摩擦。同時該環保型食品機械也可以在食品加工的精加工階段，同包括食品原材料在內的，食品溶劑、食品添加劑的混合物相接觸，並對該混合物進行機械操作，並能抵抗食品材料、溶劑、添加劑混合物對機器材料表面形成的物理和化學衝擊。
[0014]應了解本發明所要保護的範圍不限於非限制性實施方案，應了解非限制性實施方案僅僅作為實例進行說明。本申請所要要求的實質的保護範圍更體現於獨立權利要求提供的範圍，以及其從屬權利要求。
【權利要求】
1.一種環保型食品機械材料的熔煉工藝，所述食品機械材料直接同所述食品的原材料相接觸，以完成對所接觸的所述食品原材料加工和製備，其特徵在於:所述機械材料為ZLD104鑄鋁材料，其中所述熔煉工藝為: 溫度達到200-300°C時，加ZLD104，同時加入其重量5%的熔劑； 溫度達到73(T750°C時，在總時間為10-15分鐘內，分2~3次加入總爐料1.5%的精煉劑於合金液內； 溫度再次達到73(T750°C時，在總時間為15~18分內，加入總爐料2%的變質劑，以做變質處理； 溫度達755~765°C時，扒渣出爐，並快速進行澆注。
2.如權利要求1所述的熔煉工藝，其特徵在於:所述工藝在坩堝中進行。
3.如權利要求1所述的熔煉工藝，其特徵在於:所述食品機械材料直接與食品原材料、食品溶劑、食品添加劑的混合物相接觸，並對該混合物進行機械操作。
4.如權利要求3所述的熔煉工藝，其特徵在於:所述機械操作包括:切割、破碎、粉碎或攪拌工藝操作。
5.如權利要求1所述的熔煉工藝，其特徵在於:且所述機械材料其中Si的質量百分比為:8.0-10.0%;Μη的質量百分比為:0.2~0.5%; Mg的質量百分比為:0.15~0.25% ;其餘為Al和微量雜質。.
【文檔編號】C22C1/02GK103468984SQ201310408292
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年9月10日 優先權日:2013年9月10日
【發明者】魚寅石 申請人:常熟市新洲機械製造廠