柑橘轉色期落果是什麼原因（柑橘轉色成熟期）

2023-10-12 07:19:13 1

據中國化肥網統計，當前全國尿素日實物產量達16萬噸。周末至今，山東、兩河等地尿素報價均有不同程度的下滑。現階段山東地區尿素主流出廠報價1700-1760元，臨沂地區複合肥企業對尿素接貨價1770-1780元，河南地區尿素主流出廠報價1710-1730元，山西地區尿素主流出廠報價1660元，大顆粒1740-1750元。

自3月以來，伴隨各地疫情的緩解，許多複合肥企業已經逐漸復工，市面上的複合肥也開始逐步到貨，加上原料價格回落，市場需求得到緩解等因素，尿素價格正持續下滑。說起尿素，大家都非常熟悉，它由碳、氮、氧、氫四種元素組成，是農業生產中施用量最大的一類肥料，也是目前含氮量最高的氮肥。

但是尿素對於很多作物來說，在果實轉色期大量施用，經常會造成枝條徒長現象。不僅會抑制果實成熟，影響果實的著色和口感，而且不利於糖分積累。之前不少果農朋友問我們，在柑橘轉色期施用尿素是不是也會影響轉色呢？為了解決這個問題，小艾老師來到了南寧市武鳴區雙橋鎮的一片果園，針對當地的沃柑、砂糖橘、茂谷柑展開了一系列試驗，下面我們就跟著小艾老師一起看看試驗情況如何吧！

小艾老師根據當地柑橘的實際情況，以尿素的施用量為指標，一共設計了三個試驗方案，具體配方如下表所示：

本次試驗從2019年12月5日開始，於2019年12月11日結束，共進行了6天的試驗觀察。

1.方案一對沃柑、砂糖橘、茂谷柑的轉色影響

首先我們來看方案一在沃柑上的施用效果。施肥前，沃柑果實又大又結實，顏色屬於比較飽滿的黃橙色；施肥後第六天，可以看到沃柑果實的外形沒有明顯變化，顏色與之前相比，並無顯著差異。

方案一在沃柑上的施用情況

接著我們來看方案一在砂糖橘上的施用效果。施肥前，砂糖橘果實開始由青轉黃；施肥後第六天，可以看到，砂糖橘果實大體上已經轉變為橘色，個別尚未完全轉色的果實也完成了90%的轉色。此外，與施肥前相比，此時果實的外形更大，看起來也更成熟一些。

方案一在砂糖橘上的施用情況

最後我們看到方案一在茂谷柑上的施用效果，為防霜凍，果園對果實進行了適當的塗白處理。施肥前，茂谷柑果實果形適中，顏色隱約可以看到比較偏黃橘色；施肥後第六天，茂谷柑果實的果形與之前相比明顯更大一些，果實的著色也更深一些。

方案一在茂谷柑上的施用情況

2.方案二、方案三對砂糖橘的轉色影響

（1）方案二：尿素1.0斤

觀察下圖，施肥前，砂糖橘果實的顏色尚未完全轉變為橘色，而且橘色較淺，偏黃綠色調；施肥後第八天，可以看到砂糖橘果實已經完全著色，而且此時的橘色與之前相比色調更深，代表果實的成熟度更高一些。

方案二在砂糖橘上的施用情況

（2）方案三：尿素1.5斤

觀察下圖，施肥前，砂糖橘果實的轉色情況從整體來看已經非常不錯了，試驗點的果實也完成了80%~90%的轉色；施肥後第八天，比較明顯的一個變化是早前比較成熟的部分果實已經成功採摘，試驗點的幾個果實也完成了最終的轉色，目前偏橘色，果形與之前相比也更大一些。

方案三在砂糖橘上的施用情況

3.方案二、方案三對砂糖橘果實增甜的影響

尿素衝施八天後，小艾老師還對果實的糖度進行了測量。其中，對照組果實測得的數據是11.08%，方案二測得的數據是12.6%，方案三測得的數據是11.5%。

糖度檢測情況

通過前面的試驗效果，我們不難得出以下幾點結論。第一，施用尿素0.5斤，並不會影響沃柑、砂糖橘、茂谷柑的正常轉色。第二，施用尿素1斤、1.5斤同樣不會給砂糖橘的正常轉色帶來負面影響。第三，施用尿素1斤、1.5斤，對於砂糖橘果實來說，在一定程度上起到了增加果實糖分的作用，可能是氮素的增加使得植物葉片的葉綠素含量有所增加，在樹體進行光合作用的過程中促進了糖類的合成，進而促進了果實內糖分的積累。

第一，尿素適合用作基肥或追肥，但不宜作為種肥施用。尿素作為基肥，可以給到作物充足的氮元素，使作物枝梢生長更加旺盛。作為追肥，可以通過埋施的方式，循序漸進地從根部出發，給與樹體充足的氮素補充；當然也可以通過葉噴的方式，使葉片直接吸收氮元素，從而促進枝梢的快速生長。葉噴的話一般每畝施用氮素0.5~2.5斤，每隔4~5天施用一次，連續施用2~3次即可，注意不可過量施用，以免出現枝梢徒長問題。此外，尿素不可作為種肥施用，因為其中含有縮二脲，施用不當容易對種子造成不良影響，比如使種子失去發芽力、破壞種子的蛋白質結構、抑制種子或幼苗的生長等等。

第二，尿素不可與鹼性肥料混合施用或同時施用。嚴格意義上來說，尿素屬於單元素肥料，施用時最好與磷鉀肥、有機肥或其他中微量元素肥等一同施用，以均衡營養，滿足作物對不同元素及養分的需求。需要注意的是，尿素與鹼性物質混合，如草木灰、鈣鎂磷肥、石灰等，容易使氮素發生化學反應，轉變成氨氣進而揮發，降低或失去原有肥效。因此，不建議大家將尿素與鹼性肥料一同施用，如有必要，可錯開時間分別施入。一般來講，夏秋兩季間隔3~4天，冬春兩季間隔7~8天即可。

第三，施用尿素需注意用量，切記不可過量。一般來講，尿素的含氮量高達44%~48%，施用過少，肥效不夠，無法促進作物生長；施用過多，容易燒根，影響作物正常生長。因此，在施用尿素時需根據不同時期、不同方式合理控制用量，以免造成不必要的肥料浪費，同時避免肥害等問題的發生。

第四，施用尿素應選在早晨或傍晚進行，儘量安排在雨後施用。尿素的吸溼性能非常好，如果在雨後進行施用，可加速肥料溶解，從而使根系更好的吸收營養，能夠有效提高肥料利用率。如果施肥期間天氣較為晴朗，應避開正午時分，此時氣溫較高，水分蒸發較快，施用尿素難以被植物吸收利用，最好選在早晨或傍晚進行施肥，以減少肥效損失。

尿素作為施用最多的一類氮肥，在農業生產過程中有著舉足輕重的作用。通過實驗我們可以發現，尿素施用適當的話，不僅不會影響果實轉色，還能起到一定的增甜作用。但與此同時，尿素在施用過程中也有很多需要注意的地方，不可作為種肥、不可與鹼性肥料共同施用、不可過量施用、不可選在晴天的正午施用等等。因此，在日常農業生產過程中，一定要科學施用尿素，從而提高肥料利用率，降低肥效損失。