一種油炸爐的製作方法

2023-10-10 07:21:29 4

一種油炸爐的製作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種油炸爐，包括爐體及設於爐體內的工作槽，工作槽上設有翻轉加熱板，翻轉加熱板包括與爐體鉸接的「L」形翻轉架，「L」形翻轉架設有電器控制板，「L」形翻轉架下端為帶有篩孔的漏油板，漏油板下端設有加熱器，所述翻轉加熱板下端的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽。由於所述工作槽上設有翻轉加熱板，所述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的「L」形翻轉架，「L」形翻轉架設有電器控制板，「L」形翻轉架下端為帶有篩孔的漏油板，所述漏油板下端設有加熱器，所述翻轉加熱板下端的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽，需清理時，翻轉翻轉加熱板，便可取出卡接在工作槽上的油槽，操作方便快捷。
【專利說明】一種油炸爐

【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種油炸加熱設備，尤其涉及一種便於油槽清理的油炸爐。

【背景技術】
[0002] 油炸爐是用於油炸加熱的設備，其一般包括爐體及設於爐體內的油槽，油槽內或 是油槽下方設置加熱器，此種油槽不能從爐體內分離，不便於清理。


【發明內容】

[0003] 本發明所要解決的技術問題是克服現有技術中存在的不足，提供一種便於油槽清 理的油炸爐。
[0004] 本發明是通過以下技術方案予以實現：
[0005] -種油炸爐，包括爐體及設於爐體內的工作槽，所述工作槽上設有翻轉加熱板，所 述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的"L"形翻轉架，"L"形翻轉架設有電器控制板，"L"形翻轉 架下端為帶有篩孔的漏油板，所述漏油板下端設有加熱器，所述翻轉加熱板下端的工作槽 內設有與工作槽卡接的油槽。
[0006] 所述翻轉加熱板沿工作槽延伸方向設有多個。
[0007] 所述工作槽上方設有控油機構，所述控油機構包括支撐架及卡接在支撐架上的控 油網。
[0008] 本發明的有益效果是：
[0009] 由於所述工作槽上設有翻轉加熱板，所述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的"L"形翻 轉架，"L"形翻轉架設有電器控制板，"L"形翻轉架下端為帶有篩孔的漏油板，所述漏油板下 端設有加熱器，所述翻轉加熱板下端的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽，需清理時，翻轉 翻轉加熱板，便可取出卡接在工作槽上的油槽，操作方便快捷。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010] 圖1是本發明翻轉加熱板未翻轉的結構示意圖。
[0011] 圖2是本發明翻轉加熱板翻轉的結構示意圖。
[0012] 圖3是本發明帶有控油機構的結構示意圖。
[0013] 圖中：1.櫃體，2.抽屜，3.行走輪，4.通光孔，5.消毒倉，6.紫外線燈，7.消毒防 護板，8.推拉板架，9.內框架，10.刀具架，11.加固肋筋。

【具體實施方式】
[0014] 為了使本【技術領域】的技術人員更好地理解本發明的技術方案，下面結合附圖和最 佳實施例對本發明作進一步的詳細說明。
[0015] 如圖所示，本發明包括爐體6及設於爐體內的工作槽，所述工作槽上設有翻轉加 熱板，所述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的"L"形翻轉架4, "L"形翻轉架設有電器控制板3， "L"形翻轉架下端為帶有篩孔7的漏油板，所述漏油板下端設有加熱器5,所述翻轉加熱板 下端的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽8。
[0016] 由於所述工作槽上設有翻轉加熱板，所述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的"L"形翻 轉架，"L"形翻轉架設有電器控制板，"L"形翻轉架下端為帶有篩孔的漏油板，所述漏油板下 端設有加熱器，所述翻轉加熱板下端的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽，需清理時，翻轉 翻轉加熱板，便可取出卡接在工作槽上的油槽，操作方便快捷。本例中，所述翻轉加熱板沿 工作槽延伸方向設有多個。提高加熱效率，使油槽內溫度均勻，所述工作槽上方設有控油機 構，所述控油機構包括支撐架2及卡接在支撐架上的控油網1，便於控油，方便食品加工。
[0017] 以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對於本【技術領域】的普通技術人 員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應 視為本發明的保護範圍。
【權利要求】
1. 一種油炸爐，其特徵在於，包括爐體及設於爐體內的工作槽，所述工作槽上設有翻轉 加熱板，所述翻轉加熱板包括與爐體鉸接的"L"形翻轉架，"L"形翻轉架設有電器控制板， "L"形翻轉架下端為帶有篩孔的漏油板，所述漏油板下端設有加熱器，所述翻轉加熱板下端 的工作槽內設有與工作槽卡接的油槽。
2. 根據權利要求1所述的一種油炸爐，其特徵在於，所述翻轉加熱板沿工作槽延伸方 向設有多個。
3. 根據權利要求1所述的一種油炸爐，其特徵在於，所述工作槽上方設有控油機構，所 述控油機構包括支撐架及卡接在支撐架上的控油網。
【文檔編號】A21B5/08GK203873614SQ201420290284
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年5月30日 優先權日:2014年5月30日
【發明者】呂徵, 唐慶亮 申請人:天津市企美科技發展有限公司