米醋的主要成分
2023-09-23 11:51:30 1
米醋：是用穀子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。它含少量醋酸，色澤玫瑰紅色而透明，香氣純正，酸味醇和，略帶甜味，適用於蘸食或炒菜。米醋是眾多種類醋中營養價值較高的一種，含有豐富的鹼性胺基酸、糖類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質
關鍵詞： 主要 成分
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