兒童吃海參對身體好嗎(別讓孩子輸在起跑線上)
2023-09-23 14:39:08 1
天氣一天比一天冷,吃海參的人也越來越多了。很多人覺得吃海參要麼是老年人,要麼就是體弱多病的人,總之不太可能和孩子扯上關係。
畢竟冬天的時候大多都是兒女給父母買海參過冬,而很少有家長給孩子買海參的。但是隨著海參受到越來越多的消費者的認可,有些人就提出了這樣的疑問:既然海參這麼有營養,給孩子吃一點是不是也有好處呢?
答案是當然有!海參含有豐富、均衡的營養,其中多種是兒童生長發育所必須的物質,所以說小孩吃海參益處可多呢!
有益於生長發育
你還在為你的孩子長不高煩惱嗎?兒童增智助長處於長年發育階段的兒童經常會出現偏食、厭食的現象,這種現象不僅會影響孩子的生長發育,而且會影響到其智力的發展,因此孩子們無法得到均衡、合理的營養一直成為眾多家長們十分撓頭的一個問題。
海參中有八種胺基酸是人們的身體無法合成的,這些物質是人體生長和發育所必須的營養成分,並且很多種物質在其他食物中難以找到的,當人體這些成分充足的時候,就能夠得到很好的生長發育。
有益於智力發育
你還在為你的孩子學習跟不上煩惱嗎?發育期兒童的骨胳、內臟和神經系統等全身組織器官都還沒有發育成熟,精氣未足。兒童吃海參後即可從參體內獲得一種重要營養物質―DHA,就是俗稱的腦黃金。
DHA對大腦細胞,特別是神經傳導和突觸的生長發育有著極重要的作用。當體內攝入的DHA不足時,會導致記憶力和感覺能力下降。經常食用海參,大腦中的DHA值升高,就會活化大腦神細胞,改善大腦機能和提高判斷能力,人也就變得聰明了。
有益於提高免疫力
你還在為你的孩子體弱多病煩惱嗎?海參含有18種胺基酸,牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、海參皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份。
相關數據顯示,每百克水發海參含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。其主要作用就是提高人體免疫力。
康康建議在冬至前後開始食用最為適合,可以有效降低春天傷風感冒患病率,增強兒童體質。
增進食慾
你還在為你的孩子挑食而煩惱嗎?食欲不振屬於陽虛,氣血虛或者痰溼體質陽虛等「寒」症,海參是溫熱性食物:在藥理上講具有溫中、助陽、散寒等作用,可以中和食欲不振患者體內中的「寒」症,故可以增加食慾。
兒童脾氣不足,飲食稍有不慎,便會引起消化不良、厭食、腹瀉等胃腸道疾病;腎氣不足,容易出現遺尿等疾病,海參是生命的保鮮劑,最能充分發揮滋補潛質。
嬰兒應禁食海參
大寶貝們可以吃海參,但是還沒斷奶的小寶們不要吃海參,有家長以為寶寶開始吃輔食了,把海參剁碎了放進米糊裡餵寶寶吃,這是不可以的!
小寶寶五臟六腑都很脆弱,臟器發育不成熟,這個階段吃海參,寶寶腸胃不能夠完全消化,營養吸收不好,不要急於求食,寶寶們吃海參還有可能會引起溼疹。
怎麼吃最健康
一般在正常情況下,3歲以上孩子,根據年齡段每周吃1-3次海參,每次吃半根即可。海參的做法也有講究,相比濃油赤醬的做法,清淡的口味更適合孩子營養的吸收,在此康康給大家推薦——海參蒸蛋。
材料:海參,雞蛋,蔥,鹽,醬油。
1.打蛋液,然後再往其中注入水,水和蛋液的比例為1.5:1。
2.攪拌均勻後將蛋液過濾一下。
3.蒸蛋的時候一定要蓋上保鮮膜。
4.在水開之後,將鍋爐調至小火,再把準備好的蛋液放入蒸鍋,蓋上鍋蓋蒸15-20分鐘。
5.海參切片放入,撒上蔥花即可。
兒童時期是人生長發育的旺盛階段,所謂「萬丈高樓平地起」,絕對不能讓您的孩子輸在起跑線上!奶爸奶媽們趕緊給你們的孩子吃點海參吧!
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