衛生節能不粘屜的製作方法
2023-10-08 19:07:34
專利名稱：衛生節能不粘屜的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於食品加工設備技術領域，具體地說是一種與蒸鍋配套使用的衛生節能不粘屜。
本實用新型的目的是這樣實現的它包括有蒸屜屜底、蒸屜邊沿，其特徵是在蒸屜底部均勻分布有凸凹稜結構，在凸稜或凹稜上均布有條形孔，沿蒸屜邊沿的內側設置有一環形凹槽。
本實用新型還包括在上述蒸屜屜底內側的凸稜和凹稜和蒸屜邊沿上均勻塗布有一層防止食物與屜底粘連的不粘漆。上述的蒸屜可以是方形、圓形、橢圓形或相類似形狀。
本實用新型由於採用凸凹稜通氣槽結構設計，在蒸食品時，蒸屜底部的氣孔不會被食品堵塞，使其蒸氣在被蒸食品的底部也會自然流通，從而達到快熟的目的，相對節約了能源；由於設有流液槽，則被蒸食品中的流出液或蒸流水等直接流入到流液槽中，因此，蒸屜可以直接上餐桌，流液槽防止了蒸屜上餐桌時有液體流入餐桌上而汙染桌面；由於在蒸屜屜底的凸稜和凹稜上塗布有一層不粘漆，從而取消了傳統的屜布，即減輕的工作量，又防止食物被屜布的汙染，達到衛生效果。本實用新型在凸稜或凹稜上採用條形孔，具有結構設計合理、樣式美觀，與圓形孔相比相對防止了底部食物的外露。本新型還具有結構簡單、易清洗、使用方便等優點。
權利要求1.一種衛生節能不粘屜，它包括有蒸屜屜底、蒸屜邊沿，其特徵是在蒸屜底部均勻分布有凸凹稜結構，在凸稜或凹稜上均布有條形孔，沿蒸屜邊沿的內側設置有一環形凹槽。
2.根據權利要求1所述的衛生節能不粘屜，其特徵是在蒸屜屜底內側的凸稜和凹稜和蒸屜邊沿上塗布有一層不粘漆。
3.根據權利要求1或2所述的衛生節能不粘屜，其特徵是在蒸屜屜底的外側面上均勻塗布有一層不粘漆。
4.根據權利要求1所述的衛生節能不粘屜，其特徵是蒸屜為方形、圓形或橢圓形的。
專利摘要一種衛生節能不粘屜,它包括有蒸屜屜底、蒸屜邊沿,特點是在蒸屜底部均勻分布有凸凹稜結構,在凸稜或凹稜上均布有條形孔,沿蒸屜邊沿的內側設置有一環形凹槽。本實用新型由於採用凸凹稜通氣槽結構設計,在蒸食品時,蒸屜底部的氣孔不會被食品堵塞,使其蒸氣在被蒸食品的底部也會自然流通,從而達到快熟的目的,相對節約了能源;由於設有流液槽,則被蒸食品中的流出液或蒸流水等直接流入到流液槽中,因此,蒸屜可以直接上餐桌,流液槽防止了蒸屜上餐桌時有液體流入餐桌上而汙染桌面;由於在蒸屜屜底的凸稜和凹稜上塗布有一層不粘漆,從而取消了傳統的屜布,既減輕了工作量,又防止食物被屜布的汙染,達到衛生效果。
文檔編號A47J36/00GK2520133SQ02209878
公開日2002年11月13日 申請日期2002年1月24日 優先權日2002年1月24日
發明者吳政哲 申請人:吳政哲