烹飪調料盒的製作方法

2023-11-30 23:49:46

專利名稱：烹飪調料盒的製作方法
技術領域：
本實用新型是一種在烹飪食物時所使用的調料透味容器。
在燉、煮食物時，傳統的作法是1、直接將花椒、大料、生薑、桂皮等調料放入鍋裡，與食物同煮入味。這樣調料殘渣混於食物中，在食用食物時難免吃到這些殘渣，對口腔刺激很大，很討厭。
2、將調料放入小布袋後與食物同煮，但使用小布袋不但費工費力，也不方便，並且使用一次後就要扔掉，家家戶戶累積計算，浪費很大。
本實用新型的目的是，在烹飪食物時，將調料透味於食物中而其殘渣存留於容器中一同取出。這樣在烹飪食物時，即獲取了調料的有效成分，又可使食用者免於吃到殘渣。
本實用新型的內容如附圖3所示。該實用新型整體構造呈園柱加球冠形狀。可由不鏽鋼薄板衝壓而成。該實用新型由盒蓋及盒體兩部分構成。盒蓋如附


圖1所示，其基本呈平面形狀，其上有一圈加強稜(3)，且平面上布滿許多直徑為3～4mm大小的小孔(1)。邊緣均布四個2.5mm寬10mm長的凹槽(4)。並且與凹槽(4)成30度角處均布四個與盒蓋平面垂直的10mm寬6mm高的矩形塊(2)。用於盒蓋與盒體扣合時旋轉之用。盒體如附圖2所示，為園柱加球冠組合而成。其球冠部分帶有許多與盒蓋相同大小的小孔(1)，其園柱頂部帶有與盒蓋相配合的凸稜(3)。盒蓋與盒體靠凸稜與凹槽鉗合後旋轉一個角度而蓋合。小孔用於流體通過而取調料之味。
本實用新型尺寸為園柱直徑大小為60～130MM，高度為10～30MM，整體高度為40～70MM。
圖1是盒蓋結構圖；圖2是盒體結構圖；圖3是盒蓋與盒體裝配圖。
與其它類似調料盒相比具有如下優點1、本實用新型結構簡單，製造容易，使用方便；2、由於採用不鏽鋼薄板製造，所以美觀、衛生、易於清洗，且使用壽命長，經濟耐用。
3、由於盒蓋與盒體採用牙鉗式扣合方式，所以扣合可靠，開合方便。
4、由於整體形狀為園柱加球冠組合形狀，所以即適合於平底鍋亦適合於弧形勺。
5、本實用新型即適用於燉、煮食物，亦適用於炸制味油如花椒油等。
權利要求1.一種烹飪調料盒，其特徵在於它是整體形狀呈園柱加球冠組合形狀，且其由盒蓋及盒體鉗合而成。
2.根據權利要求1所述的烹飪調料盒，其特徵在於盒蓋及盒體上有多個孔眼。
3.根據權利要求1或2所述的烹飪調料盒其特徵在於盒蓋與盒體採用牙鉗式鉗合結構，即盒蓋的凹槽鉗於盒體的凸稜後旋轉一個角度而鉗合。
專利摘要一種在烹飪食物時所使用的調料透味容器，其由盒蓋及盒體鉗合而成。其盒蓋及盒體布滿孔眼，盒蓋與盒體採用牙鉗式結構。其內裝入花椒、大料、生薑等調料在烹飪時透出調料的味而不使其殘渣混於菜中。既可用於燉、煮，也可用於炸制味油如花椒油。既適合於弧底勺，又適合於平底鍋。本實用新型由不鏽鋼薄板衝壓而成，加工簡單，使用方便，易於清洗。適用於千家萬戶、賓館、飯店及所有單位的廚房。
文檔編號A47J36/00GK2151695SQ9224325
公開日1994年1月5日 申請日期1992年12月1日 優先權日1992年12月1日
發明者孟兆生, 侯曉力 申請人:孟兆生, 侯曉力