秦皇島美食

2023-12-01 09:59:06

　　1、回記綠豆糕：是秦皇島山海關非常出名的特產，因為這個糕點店的創始人是回族的，所以也被人們稱為回記。這個店鋪的綠豆糕選用的綠豆和白糖都是來自本地的。而且用祖傳秘方做出來的糕點，入口即化，吃起來口感非常的細膩。

　　2、粉鴿子：這也是秦皇島非常出名的一個美食，當然不是因為鴿子是粉色的緣故。是因為這道美食是用綠豆面做成一個非常薄也很圓的薄餅，然後貼放在鍋裡製作而成的。除了這樣，炒炸蒸燉都是可以的。

　　3、麻醬燒餅：這也是本地非常出名的小吃之一，製作的主要材料是芝麻醬。所以裡面的維生素和微量元素是非常多的，特別適合高血壓等人食用。吃起來也非常的香脆，外焦裡嫩，芝麻醬的味道也非常的濃厚。再加上上面撒著芝麻，非常適合喝羊湯的時候配著吃。

　　4、楊腸子火腿腸：這款火腿腸具有西式風味。叫楊腸子是因為這個火腿的製作人叫楊庭珍，後來在名氣大了之後，大家就都叫這個火腿腸「楊腸子」了。這個火腿腸呈玫瑰色，吃起來非常的鮮美。

　　5、長城餑欏餅：這是本地非常傳統的麵食之一，非常的具有地方特色。凡是山海關的人，都非常的喜歡吃。它主要是由餑欏葉和蝦仁等食材製作而成的，而且餅皮是透明狀的。是一道非常健康的綠色食品。曾經明朝的時候，鎮守山海關的官兵們條件非常的艱苦，於是就有人創造出了這道美食。

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