茶多酚鍺及其製備方法
2023-12-05 11:21:51 2
專利名稱：茶多酚鍺及其製備方法
技術領域：
本發明是一種人工合成的鍺的有機金屬化合物。
這種化合物經發明人檢索1960-1993年美國化學文摘索引，未檢出茶多酚鍺的文獻，又經貴州省科學技術情報研究所對茶多酚鍺(Tea polyphenol gramanium)進行國外專利及美國文摘聯機檢索，也未發現有該物質的文獻(見附件)，因此茶多酚鍺是發明人發明的一種新的物質。
茶多酚是由一些多酚類化合物如兒茶素、黃酮、花青、酚酸所組成，其中兒茶素的含量一般佔多酚總量的70%左右，高的可達80%。
根據有關資料介紹，茶多酚具有清除生物自由基，抗癌腫、抗輻射的功能，鍺是許多藥用植物的成份之一，人參和其它一些藥用植物具有獨特的保健功能，其中高含量的鍺起著重要作用，鍺的其它有機化合物也具有抗癌活性。本發明的目的，在於開發一種既有茶多酚的抗癌活性功能，又有有機鍺的滋補保健效果，既可作治療藥物，亦可作保健食品添加劑的一種物質，而茶多酚鍺既含有茶多酚，又是鍺的有機化合物，預期能達到上述目的。
本發明提出了茶多酚鍺的人工合成方法。
方法原理是由茶葉中提取茶多酚，然後與四價鍺直接反應，生成茶多酚鍺，反應速度快，配料時茶多酚與四價鍺按當量配料，產率達98%左右。
根據有關資料介紹，由茶葉中獲得的茶多酚主要含茶兒茶素，含量較多的有六種化合物(1)消旋兒茶素(英文縮寫 D·L-C)(2)左旋表兒茶素(英文縮寫 L-EC)(3)消旋沒食子兒茶素(英文縮寫 D·L-GC)(4)左旋表沒食子兒茶素(英文縮寫 L-EGC)(5)左旋表兒茶素沒食子酸酯(英文縮寫 L-ECG)(6)左旋表沒食子兒茶素沒食子酸酯(英文縮寫 L-EGCG)其中L-EGCG佔56%，D·L-GC，L-EGC，L-ECG和LEGCG的總量佔90.2%。
茶多酚與四價鍺生成的茶多酚鍺反應式以兒茶素為代表，反應式中R1、R2所代表的基團，在下表「＝」號後標明。
茶多酚中幾種主要兒茶素與四價鍺反應產物一覽表
人工合成的茶多酚鍺是一種混合物，為黃色固體粉末，易溶於水及95%乙醇，在乙酸乙酯中溶解較少。其中序號3-6為主體，尤其序號6含量最高，茶多酚鍺製備方法步驟如下1、根據有關資料，從茶葉中提取茶多酚;
2、將茶多酚與四價鍺充分混勻產生化學反應，待反應完全生成茶多酚鍺為止;
3、將生成的茶多酚與雜質分離;
4、將分離出的茶多酚鍺洗滌、脫水、烘乾而得成品。
實施例A、原料製備(1)根據有關資料用碎片綠茶提取茶多酚;
(2)取純二氧化鍺5克，加純氫氧化鈉5克，加蒸餾水150毫升，加熱溶解。濾液用1∶1鹽酸中和至微酸性，用蒸餾水稀釋至600毫升。
B、茶多酚鍺的製備(1)取茶多酚50克，用200升蒸餾水溶解，在攪拌下緩慢加入四價鍺溶液，直至加完，到反應完全為止。
(2)加入食鹽鹽析，使茶多酚鍺由溶液析出。
(3)過濾分離、洗滌、脫水、真空乾燥。
(4)產率產物重量54克，產率98%。
C、茶多酚鍺分析用蒸餾分離，苯芴酮顯色，分光光度測定產物中的鍺;用高錳酸鉀滴定法測定茶多酚，兩種方法測定結果相同，產物含茶多酚鍺98%。
本發明所述的「有關資料」包括1、《日本農芸化學會志》59卷，2期，129-134頁。陳瑞鋒等譯;
《食品科學》，11期，46-50頁，1988年2、羅承剛《食品科學》9期，17-20頁，1990年3、白明章等《化學通報》No11，23-28(1987年)
權利要求
1.一種由茶多酚與四價鍺化合而成的物質。其特徵在於其化學組成是茶多酚鍺。
2.一種由茶多酚與四價鍺化合而成的物質的製備方法，其特徵在於將茶多酚與四價鍺直接反應而成。
3.根據權利要求1所述的由茶多酚與四價鍺化合而成的物質，其特徵在於茶多酚鍺主要是含兒茶素鍺，包括D·L-C Ge即(C15H12O6)2Ge，D·L-EC Ge即(C15H12O6)2Ge，L-EGC Ge即(C15H13O7)2Ge，L-ECG Ge即(C22H16O10)2Ge，L-EGCG Ge即(C22H16O11)2Ge，D·L-GC Ge即(C15H13O7)2Ge。
4.根據權利要求3所述的由茶多酚與四價鍺化合而成的物質，其特徵在於兒茶素鍺中，又以D·L-GC，Gz，L-EGC Ge，L-ECG Ge和L-EGCGGe為主體。
5.根據權利要求3所述的由茶多酚與四價鍺化合而成的物質，其特徵在於兒茶素鍺中，以L-EGCG含量最高。
6.根據權利要求2所述的由茶多酚與四價鍺化合而成的物質的製備方法，其特徵在於將茶多酚和四價鍺製成水溶液，將兩者混合，經鹽析，過濾、洗滌、脫水，真空乾燥而成。
7.根據權利要求2、6所述的由茶多酚與四價鍺化合而成的物質的製備方法，其特徵在於茶多酚和四價鍺是按化學當量配料。
全文摘要
茶多酚鍺及其製備方法本發明是關於人工合成的新物質——茶多酚鍺以及茶多酚鍺的製備方法，茶多酚鍺是鍺的金屬有機化合物，主要包括消旋(C茶多酚鍺很可能兼有茶多酚與有機鍺的功能，即具有消除生物自由基、抗癌腫、抗輻射以及保健功能。
文檔編號C07F7/30GK1093710SQ9310447
公開日1994年10月19日 申請日期1993年4月15日 優先權日1993年4月15日
發明者張長庚, 盧玉振 申請人:貴州大學