一種調理痰溼體質的健康茶飲品及其製備方法與流程

2023-12-09 09:54:16 1

本發明涉及藥食同源類配方食品技術領域，具體涉及一種調理痰溼體質的健康茶飲品及其製備方法。

背景技術：

體質現象是人類生命活動的一種重要表現形式，是指人體生命過程中，在先天稟賦和後天獲得的基礎上所形成的形態結構、生理功能和心理狀態方面綜合的、相對穩定的固有特質。是人類在生長、發育過程中所形成的與自然、社會環境相適應的人體個性特徵。個體體質的不同，表現為在生理狀態下對外界刺激的反應和適應上的某些差異性，以及發病過程中對某些致病因子的易感性和疾病發展的傾向性。不同的體質會導致不同的疾病，體質不同養生方法也不同。

《黃帝內經》中提出「上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病」。「治未病」即採取相應的措施，防止疾病的發生發展。體質決定了我們的健康，決定了對疾病的易感性。面對現代五花八門的疾病，以及發病年齡越來越低、亞健康人越來越多的狀況，了解自身體質並進行針對性的調理，是預防和控制疾病發生發展的關鍵。

痰溼體質又叫做「痰溼質」。當人體臟腑陰陽失調，氣血津液運化失調，易形成痰溼時，便可以認為這種體質狀態為痰溼體質。

技術實現要素：

本發明要解決的技術問題是提供一種調理身體特徵表現為形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰溼體質的健康茶飲品。

為解決上述技術問題本發明採用如下技術方案：一種調理痰溼體質的健康茶飲品及其製備方法，其原料的重量百分比組分為：人參（人工種植）3～5﹪、荷葉3～5﹪、山楂8～10﹪、蛹蟲草1～3﹪、昆布8～10﹪、薏苡仁15～17﹪、萊菔子13～15﹪、桔梗13～15﹪、桑葉15～20﹪。

所述的調理痰溼體質的健康茶飲品其原料組分的重量配比優選為：人參（人工種植）5﹪、荷葉5﹪、山楂10﹪、蛹蟲草3﹪、昆布10﹪、薏苡仁17﹪、萊菔子15﹪、桔梗15﹪、桑葉20﹪。

所述的調理痰溼體質的健康茶飲品的製備方法包括以下步驟：（1）將人參（人工種植）、荷葉、山楂、蛹蟲草、昆布、薏苡仁、萊菔子、桔梗、桑葉按配方稱量清洗後，在60～80℃溫度下乾燥處理20～30分鐘，含水量控制在3.5％～5.5％；（2）將步驟1所得混合物粉碎成小顆粒，過20目篩；（3）將篩後顆粒置於80～100℃的高溫下殺菌50～60分鐘；（4）將殺菌後的顆粒裝入經消毒過的棉紙袋紙袋，得到袋泡茶，每袋3-5克裝。

本發明相比較於現有技術，開發出了一種全新的針對特定體質的藥食同源中藥材深加工食品。本發明採用天然藥食同源中藥材原料為組分，完全保留其有效的生物活性，飲之芳香宜人，可健脾和胃，養心安神，提神祛乏。本發明成果轉化生產後，能有效地分流和消化人參（人工種植）、荷葉、山楂、蛹蟲草、昆布、薏苡仁、萊菔子、桔梗、桑葉等中藥材，有利於促進中藥材產業化的發展，提高種植戶的經濟效益。本發明所製備的健康茶飲品營養價值高，具有健脾利溼、化痰祛溼功效，長期服用沒有任何毒副作用。

具體實施方式

實施例1

一種調理痰溼體質的健康茶飲品及其製備方法，按人參（人工種植）3g、荷葉3g、山楂8g、蛹蟲草1g、昆布8g、薏苡仁15g、萊菔子15g、桔梗13g、桑葉15g稱量後，在60℃溫度下乾燥處理20分鐘，含水量控制在5.5％；然後將所得混合物粉碎成小顆粒，並過20目篩後，於80℃的高溫下殺菌50分鐘，然後將殺菌後的顆粒裝入經消毒過的棉紙袋紙袋，得到袋泡茶，每袋3克。

實施例2

一種調理痰溼體質的健康茶飲品及其製備方法，按人參（人工種植）4g、荷葉4g、山楂9g、蛹蟲草2g、昆布9g、薏苡仁16g、萊菔子14g、桔梗14g、桑葉19g稱量後，在70℃溫度下乾燥處理25分鐘，含水量控制在4.5％；然後將所得混合物粉碎成小顆粒，並過20目篩後，於90℃的高溫下殺菌55分鐘，然後將殺菌後的顆粒裝入經消毒過的棉紙袋紙袋，得到袋泡茶，每袋4克。

實施例3

一種調理痰溼體質的健康茶飲品及其製備方法，按人參（人工種植）5g、荷葉5g、山楂10g、蛹蟲草3g、昆布10g、薏苡仁17g、萊菔子15g、桔梗15g、桑葉20g稱量後，在80℃溫度下乾燥處理30分鐘，含水量控制在3.5％；然後將所得混合物粉碎成小顆粒，並過20目篩後，於100℃的高溫下殺菌60分鐘，然後將殺菌後的顆粒裝入經消毒過的棉紙袋紙袋，得到袋泡茶，每袋5克。