一種多酚口腔含片及其製備方法
2023-12-09 01:37:21 3
專利名稱：一種多酚口腔含片及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種保健品，尤其是一種多酚口腔含片及其製備方法。
背景技術：
茶多酚是一種從茶葉中提取的純天然多酚類物質，具有很強的抗氧化性，具有消 除自由基、抗輻射、抑菌、抗菌、抗病毒、抗衰老等作用。但是現有其它生產廠家的含片都帶 糖或有刺激。
發明內容
本發明的目的在於提供一種多酚口腔含片及其製備方法，它是一種口感清涼，不 含糖，無後酸感的無糖茶多酚含片。本發明的技術方案是一種多酚口腔含片，其特徵在於它的主料為茶多酚、五爪 龍、山梨糖醇、明膠及薄荷腦，輔料為甘草浸膏；其中，茶多酚佔總重量的20% -30%，五爪 龍佔總重量的2% _4%，山梨糖醇佔總重量的60% -75%，明膠佔總重量的-2%，薄荷 腦佔總重量的_2%，甘草浸膏佔總重量的2% -4%。上述所說的茶多酚由烏龍茶提取。一種上述所說的多酚口腔含片的製備方法，其特徵在於它包括以下步驟(1)按比例選取由烏龍茶提取的茶多酚、五爪龍及山梨糖醇；(2)將步驟(1)選取的原料放入攪拌機混和；(3)將混和後的原料放入粉碎機進行粉碎；(4)在粉碎後的原料中按比例加入明膠和薄荷腦，並再次混和；(5)將步驟⑷中混和得到的原料進行乾燥，乾燥環境溫度為35 45°C，乾燥至 水分含量不大於總重量的5% ；(6)通過壓片機將乾燥後的原料進行壓片，並用食品袋進行密封包裝，得到成品。本發明的性狀1、本發明產品色澤呈淺褐色；2、組織形態固體、圓形、橢圓形、多 面形；3、滋味及氣味具有茶多酚的微苦澀感及薄荷的清涼口感，具有茶香及薄荷香，無異 味；4、本發明產品水份< 5%，總灰分< 5% ；5、本發明產品淨含量lg/粒。食用者效果舉例分析例一陳麗(女，61歲)澄海人，開飯店，由於生意火熱，休息時間不夠，身體常常 上火，並出現喉嚨不舒服或喉嚨痛。服用本發明產品後，喉嚨不痛，口腔也清爽。例二 蔡培賢(男，39歲)潮州人，因熬夜，常出現口臭現象。服用本發明產品後， 感覺口腔很舒服，口臭再沒有出現。例三廖曉冬(女，20歲)潮州人，特別喜歡吃糖，有蛀牙，且常發口腔潰瘍。服用 本發明產品後，感覺口感清涼，口腔潰瘍的疼痛感減少，連續食用三天口腔潰瘍痊癒，口臭 消失。例四張帆(男，29歲)潮州人，經常抽菸，乾咳，口乾，口中煙味濃重。服用本發明產品後，明顯感覺乾咳少了，口乾感也少了，口中的煙味淡了不少。本發明的優越性1、本發明根據茶多酚的藥理作用及五爪龍、薄荷腦等配伍，製作 出一種具有口感清涼，不含糖，無後酸感的無糖茶多酚含片，與其它同類產品比較，對保護 口腔、消痰去腫、清煙毒更有明顯的作用和效果，是一種理想的保健型食品；2、具有明顯的 除口臭、清潔口腔、保護口腔、提神、清煙毒等功效，適用於口腔潰瘍、生瘡、神疲倦怠、菸酒 過量、需要清除口氣的人士。
具體實施例方式實施例1 一種多酚口腔含片，其特徵在於烏龍茶提取物茶多酚佔總重量的20%、 五爪龍佔總重量的2.8%、山梨糖醇佔總重量的70%、薄荷腦佔總重量的1.8%、明膠佔總 重量的1.8%、甘草浸膏3. 6% ；按比例取烏龍茶提取物茶多酚、五爪龍和山梨糖醇，通過全 不鏽鋼混合機進行混和；混和後的原料放入全不鏽鋼粉碎機進行粉碎；粉碎後，在原料中 按比例加入薄荷腦和明膠，再次混和；混和後在原料中加按比例入輔料甘草浸膏，進行混 和；混和後，用託盤盛裝進行乾燥，乾燥環境溫度在35 45°C，乾燥後原料水份控制在5% 以下；再通過壓片機將乾燥後的原料進行壓片；用食品袋進行密封包裝，得到成品。實施例2 —種多酚口腔含片，其特徵在於烏龍茶提取物茶多酚佔總重量的24%、 五爪龍佔總重量的3%、山梨糖醇佔總重量的68%、薄荷腦佔總重量的1. 1%、明膠佔總重 量的1. 1%、甘草浸膏2.8% ；按比例取烏龍茶提取物茶多酚、五爪龍和山梨糖醇，通過全不 鏽鋼混合機進行混和；混和後的原料放入全不鏽鋼粉碎機進行粉碎；粉碎後，在原料中按 比例加入薄荷腦和明膠，再次混和；混和後在原料中加按比例入輔料甘草浸膏，進行混和； 混和後，用託盤盛裝進行乾燥，乾燥環境溫度在35 45°C，乾燥後原料水份控制在5%以 下；再通過壓片機將乾燥後的原料進行壓片；用食品袋進行密封包裝，得到成品。實施例3 —種多酚口腔含片，其特徵在於烏龍茶提取物茶多酚佔總重量的28%、 五爪龍佔總重量的3.6%、山梨糖醇佔總重量的63%、薄荷腦佔總重量的1.4%、明膠佔總 重量的1.6%、甘草浸膏2. 4% ；按比例取烏龍茶提取物茶多酚、五爪龍和山梨糖醇，通過全 不鏽鋼混合機進行混和；混和後的原料放入全不鏽鋼粉碎機進行粉碎；粉碎後，在原料中 按比例加入薄荷腦和明膠，再次混和；混和後在原料中加按比例入輔料甘草浸膏，進行混 和；混和後，用託盤盛裝進行乾燥，乾燥環境溫度在35 45°C，乾燥後原料水份控制在5% 以下；再通過壓片機將乾燥後的原料進行壓片；用食品袋進行密封包裝，得到成品。
權利要求
一種多酚口腔含片，其特徵在於它的主料為茶多酚、五爪龍、山梨糖醇、明膠及薄荷腦，輔料為甘草浸膏；其中，茶多酚佔總重量的20％ 30％，五爪龍佔總重量的2％ 4％，山梨糖醇佔總重量的60％ 75％，明膠佔總重量的1％ 2％，薄荷腦佔總重量的1％ 2％，甘草浸膏佔總重量的2％ 4％。
2.根據權利要求1所說的一種多酚口腔含片，其特徵在於茶多酚佔總重量的20%、五 爪龍佔總重量的2.8%、山梨糖醇佔總重量的70%、薄荷腦佔總重量的1.8%、明膠佔總重 量的1.8%、甘草浸膏3.6%。
3.根據權利要求1所說的一種多酚口腔含片，其特徵在於茶多酚佔總重量的24%、五 爪龍佔總重量的3%、山梨糖醇佔總重量的68%、薄荷腦佔總重量的1. 1%、明膠佔總重量 的1. 1%、甘草浸膏2.8%。
4.根據權利要求1所說的一種多酚口腔含片，其特徵在於茶多酚佔總重量的28%、五 爪龍佔總重量的3.6%、山梨糖醇佔總重量的63%、薄荷腦佔總重量的1.4%、明膠佔總重 量的1.6%、甘草浸膏2.4%。
5.根據權利要求1、2、3或4所說的一種多酚口腔含片，其特徵在於所說的茶多酚由烏 龍茶提取。
6.一種權利要求5所說的多酚口腔含片的製備方法，其特徵在於它包括以下步驟(1)按比例選取由烏龍茶提取的茶多酚、五爪龍及山梨糖醇；(2)將步驟(1)選取的原料放入攪拌機混和；(3)將混和後的原料放入粉碎機進行粉碎；(4)在粉碎後的原料中按比例加入明膠和薄荷腦，並再次混和；(5)將步驟(4)中混和得到的原料進行乾燥，乾燥環境溫度為35 45°C，乾燥至水分 含量不大於總重量的5% ；(6)通過壓片機將乾燥後的原料進行壓片，並用食品袋進行密封包裝，得到成品。
全文摘要
一種多酚口腔含片，其特徵在於它的主料為茶多酚、五爪龍、山梨糖醇、明膠及薄荷腦，輔料為甘草浸膏；其中，茶多酚佔總重量的20％-30％，五爪龍佔總重量的2％-4％，山梨糖醇佔總重量的60％-75％，明膠佔總重量的1％-2％，薄荷腦佔總重量的1％-2％，甘草浸膏佔總重量的2％-4％。其製備方法選取主料；放入攪拌機混和；粉碎；加入明膠和薄荷腦，並再次混和；進行乾燥通過壓片機將乾燥後的原料進行壓片，並用食品袋進行密封包裝得到成品。優越性本發明具有明顯的除口臭、清潔口腔、保護口腔、提神、清煙毒等功效，適用於口腔潰瘍、生瘡、神疲倦怠、菸酒過量、需要清除口氣的人士。
文檔編號A23L1/09GK101926430SQ20101024763
公開日2010年12月29日 申請日期2010年8月6日 優先權日2010年8月6日
發明者馮文輝, 林木材, 林立成, 陳森全, 陳燕珊 申請人:陳森全;林木材