巧克力包裹裝置製造方法
2023-06-01 04:31:11 2
巧克力包裹裝置製造方法
【專利摘要】本專利屬於食品加工機械領域，巧克力包裹裝置，包括設置在機架上且繞有鋁箔的捲筒，根據鋁箔前進方向由後至前依次包括調整輥、整形器和毛刷機構，調整輥與機架豎直地螺紋連接，該整形器截面為U形且水平的緊固在機架上，在整形器和毛刷機構之間的側方還包括水平的鉗料夾，該鉗料架由鏈輪驅動前行；所述刷機構包括上毛刷和下毛刷，上毛刷軸上的主動齒輪和下毛刷軸上的從動齒輪輪嚙合，上毛刷軸的驅動端安裝有皮帶輪。本專利可以實現連續化的裹緊工作，相比傳統的巧克力裹鋁箔效率更高。
【專利說明】巧克力包裹裝置
【技術領域】
[0001]本發明屬於食品加工機械領域。
【背景技術】
[0002]巧克力，來自中南美洲巧克力的鼻祖是「xocolatl」意為苦水的意思，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。
[0003]巧克力在作為舶來品傳入我國後，現在已經由昂貴的皇室奢侈品發展成大眾快消食品，我國的巧克力製造行業還處於發展階段，現有的巧克力成型後需要使用鋁箔裹身，鋁箔可以隔熱和防水，防止巧克力熔化。由於鋁箔具有性脆、延伸差、易變性、彈性差易碎等缺點，現有的巧克力包裹通常是採用機械夾持至已經裁剪好的鋁箔中，工人再將鋁箔裹在巧克力上，這種巧克力的裹身方式效率低、且人工裹鋁箔時有可能會在鋁箔和巧克力之間留下較大的縫隙，導致巧克力氧化加快，縮地了其保質期。
【發明內容】
[0004]本發明意在提供一種包裹緊密、效率高的巧克力包裹裝置。
[0005]本方案中的技術方案為:巧克力包裹裝置，包括設置在機架上且繞有鋁箔的捲筒，根據鋁箔前進方向由後至前依次包括調整輥、整形器和毛刷機構，調整輥與機架豎直地螺紋連接，該整形器截面為U形且水平的緊固在機架上，在整形器和毛刷機構之間的側方還包括水平的鉗料夾，該鉗料架由鏈輪驅動前行；所述刷機構包括上毛刷和下毛刷，上毛刷軸上的主動齒輪和下毛刷軸上的從動齒輪輪嚙合，上毛刷軸的驅動端安裝有皮帶輪。
[0006]本方案的有益效果為:鋁箔從捲筒經過調整輥後，調整到整形器相同的高度，再進入該整形器整形成U形，鉗料夾在鏈輪的驅動下與鋁箔一起前行，且將其夾持的巧克力送入U形的鋁箔中，再經過上毛刷和下毛刷時，上、下毛刷轉動將鋁箔的U形口處裹緊，實現巧克力的裹緊，毛刷裹緊的效果相比人工裹緊更好，且本發明可以實現連續化的裹緊工作，相比傳統的巧克力裹鋁箔效率更高。
[0007]進一步，整形器的後端進料口直徑大於前端出料口直徑，便於鋁箔進料。
[0008]進一步，鉗料塊的下方設置有收集盤，收集意外掉落的巧克力。
[0009]進一步，所述調整輥包括繃緊鋁箔的光滑段，以及與機架連接的螺紋段，該螺紋段上配合有調節螺母，可以調節調整輥的高度。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0010]圖1為本發明巧克力包裹裝置實施例的俯視示意圖；
圖2為圖1中整形器沿A-A線的剖視結構示意圖。
【具體實施方式】
[0011]下面通過【具體實施方式】對本發明作進一步詳細的說明:
說明書附圖1、圖2中的附圖標記包括:1_捲筒、2-調整輥、3-整形器、4-鉗料夾、5-上毛刷、6-下毛刷、7-主動齒輪、8-從動齒輪、9-皮帶輪。
[0012]實施例基本如附圖1、圖2所示:巧克力包裹裝置，設置機架上，根據鋁箔運動方向依次包括捲筒1、調整輥2、整形器3和毛刷，捲筒I豎直地安裝在機架上，捲筒I可圍繞其中心的捲筒I軸轉旋轉，從捲筒I出來的鋁箔繃在豎直的調整輥2上，該調整輥2與機架之間螺紋連接，調整輥2包括繃緊鋁箔的光滑段，以及與機架連接的螺紋段，該螺紋段上配合有調節螺母，更換不同蓋度的調節路面，即可調節調整輥2的高度。
[0013]調整輥2的旁邊水平的整形器3，該整形器3的截面為U形，鋁箔從整形器3較大的進料端進入，從較小的出料端送出，其出料端和進料端之間圓滑過渡，鋁箔經過該整形器3後形成U形的鋁箔。在整形器3前方側面安裝有鏈輪(圖中未畫出)，鏈輪的鏈條上固定有水平的鉗料夾4，鉗料夾4從前一個工序中鉗住巧克力，運送到本工序中來。鉗料夾4的前端位於鋁箔的U形口內，鉗料架的運行速度和鋁箔的運行速度相同，為了防止鉗料夾4中的巧克力掉落，在鉗料夾4的下方設置有收集盤。
[0014]機架在整形器3的前方安裝有毛刷機構，該毛刷機構包括位於鋁箔上方的上毛刷5，和位於鋁箔下方的下毛刷6，上毛刷軸上的主動齒輪7和下毛刷軸上的從動齒輪8嚙合，上毛刷5軸的驅動端安裝有皮帶輪9。
[0015]本實施例的工件過程中，鋁箔由張緊輪(圖中未畫出)帶著前行，經過調整輥2調整高度後，在經過整形器3形成側邊開口的U形鋁箔，此時鉗料夾4隨著鏈輪和鋁箔一起前行，且其前端夾持的巧克力剛好可以深入鋁箔的U形口內，經過毛刷機構時，上毛刷5將巧克力下端和鋁箔裹緊，上毛刷5將巧克力上端和鋁箔裹緊，從而使得鋁箔U形口處封閉，將巧克力完全裹緊。
[0016]以上所述的僅是本發明的實施例，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對於本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護範圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護範圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用於解釋權利要求的內容。
【權利要求】
1.巧克力包裹裝置，包括設置在機架上且繞有鋁箔的捲筒，其特徵在於，根據鋁箔前進方向由後至前依次包括調整輥、整形器和毛刷機構，調整輥與機架豎直地螺紋連接，該整形器截面為U形且水平的緊固在機架上，在整形器和毛刷機構之間的側方還包括水平的鉗料夾，該鉗料架由鏈輪驅動前行；所述刷機構包括上毛刷和下毛刷，上毛刷軸上的主動齒輪和下毛刷軸上的從動齒輪輪嚙合，上毛刷軸的驅動端安裝有皮帶輪。
2.根據權利要求1所述的巧克力包裹裝置，其特徵在於:所述整形器的後端進料口直徑大於前端出料口直徑。
3.根據權利要求1所述的巧克力包裹裝置，其特徵在於:所述鉗料塊的下方設置有收集盤。
4.根據權利要求1所述的巧克力包裹裝置，其特徵在於:所述調整輥包括繃緊鋁箔的光滑段，以及與機架連接的螺紋段，該螺紋段上配合有調節螺母。
【文檔編號】B65B11/54GK104401525SQ201410674203
【公開日】2015年3月11日 申請日期:2014年11月24日 優先權日:2014年11月24日
【發明者】肖金容 申請人:重慶市川瑞俞廚食品有限公司