一種靈芝菊花茶及其製作方法與流程
2023-05-30 17:05:21
本發明涉及一種茶品，尤其涉及一種靈芝菊花茶及其製作方法。
背景技術：
：隨著人們生活水平的提高，越來越注重養生，飲品不單單僅用於解渴的目的，基於藥食兩用的目的，這種飲品應用而生；茶，是廣受中國人的喜愛，品茶几乎成了國人的一大特色，菊花茶因其，味道香醇，原料廣，製作便捷，備受國人青睞。靈芝又稱林中靈、瓊珍，是多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用於眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘。靈芝藥用在我國已有2000多年的歷史，被歷代醫藥家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品，靈芝的高分子多糖體能增強人的抵抗力，靈芝多醣體對降血壓、降血糖都很有效果，本發明提供一種靈芝菊花茶，以達到降血糖的養生及實用的目的。技術實現要素：本發明的目的在於提供一種靈芝菊花茶及其製作方法，以達到降血糖的藥食兩用的目的。為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種靈芝菊花茶，其成分按重量組分包括，靈芝80-100份、菊花200-300份、山楂50-80份、葛根20-40份、丹參15-30份、桑白皮10-30份、枸杞10-20份、紅棗幹15-35份、紅花5-15份、甘草5-10份。本發明還提供了一種靈芝菊花茶的製作方法，其步驟如下：s1、取新鮮菊花，進行晾曬，直至花瓣呈乾癟狀，將晾曬之後的菊花，放置蒸籠中蒸煮4-5min，然後再25℃-30℃的通風條件下，進行晾曬3-4天，得菊花幹。s2、將靈芝進行充分溼潤，加水進行煮提取，在60℃的水中溫浸2-3小時，然後煮沸1小時，之後將原液分成兩份a和b，分別加入50℃-60℃的溫水繼續進行煮提取，直至a液重量為原重量的五分之一，b液重量為原重量的四分之一，將a液和b液均勻混合，常溫冷卻得靈芝提取液。s3、將山楂、葛根、丹參、桑白皮、枸杞、紅棗幹、紅花和甘草，在150℃-200℃溫度下烘烤20-30min，進行粉碎，過100目篩網，得中藥粉末。s4、將中藥粉末與靈芝提取液進行混合，接入菌種進行發酵，得混合物。s5、將混合物與菊花幹均勻混合，烘乾成型、粉碎成末，經密封包裝得茶包，製得靈芝菊花茶。作為本發明的一種優選技術方案，所述步驟s2中，初次加水的重量為靈芝的四倍重，分液之後，加入溫水的量分別為a液和b液的兩倍。作為本發明的一種優選技術方案，所述步驟s2中，初次加的四倍量的水包括靈芝溼潤用的水。靈芝藥用廣泛，用於眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘，同時對降血糖、降血壓有很好的效果，本發明提供一種靈芝菊花茶，營養豐富，來源廣泛，長期食用具有降血糖的功效，方便食用。具體實施方式根據下述實施例，可以讓本領域的人員更好的理解本發明，實施例所描述的具體物料配比、工藝條件僅用於說明本發明，而不應當也不會限制權利要求書中所詳細描述的本發明。實施例1一種靈芝菊花茶，其成分按重量組分包括，靈芝80份、菊花300份、山楂50份、葛根40份、丹參15份、桑白皮30份、枸杞10份、紅棗幹35份、紅花5份、甘草10份。一種靈芝菊花茶其製作包括如下步驟：s1、取新鮮菊花，進行晾曬，直至花瓣呈乾癟狀，將晾曬之後的菊花，放置蒸籠中蒸煮4-5min，然後再25℃-30℃的通風條件下，進行晾曬4天，得菊花幹。s2、將靈芝進行充分溼潤，加水進行煮提取，在60℃的水中溫浸2小時，然後煮沸1小時，之後將原液分成兩份a和b，分別加入50℃-60℃的溫水繼續進行煮提取，直至a液重量為原重量的五分之一，b液重量為原重量的四分之一，將a液和b液均勻混合，常溫冷卻得靈芝提取液。s3、將山楂、葛根、丹參、桑白皮、枸杞、紅棗幹、紅花和甘草，在150℃溫度下烘烤20-30min，進行粉碎，過100目篩網，得中藥粉末。s4、將中藥粉末與靈芝提取液進行混合，接入菌種進行發酵，得混合物。實施例2一種靈芝菊花茶，其成分按重量組分包括，靈芝100份、菊花200份、山楂80份、葛根20份、丹參30份、桑白皮10份、枸杞20份、紅棗幹15份、紅花15份、甘草5份。其製作方法包括：s1、取新鮮菊花，進行晾曬，直至花瓣呈乾癟狀，將晾曬之後的菊花，放置蒸籠中蒸煮4-5min，然後再25℃-30℃的通風條件下，進行晾曬3天，得菊花幹。s2、將靈芝進行充分溼潤，加水進行煮提取，在60℃的水中溫浸3小時，然後煮沸1小時，之後將原液分成兩份a和b，分別加入50℃-60℃的溫水繼續進行煮提取，直至a液重量為原重量的五分之一，b液重量為原重量的四分之一，將a液和b液均勻混合，常溫冷卻得靈芝提取液。s3、將山楂、葛根、丹參、桑白皮、枸杞、紅棗幹、紅花和甘草，在200℃溫度下烘烤20-30min，進行粉碎，過120目篩網，得中藥粉末。s4、將中藥粉末與靈芝提取液進行混合，接入菌種進行發酵，得混合物。實施例3一種靈芝菊花茶，其成分按重量組分包括，靈芝90份、菊花250份、山楂65份、葛根30份、丹參27份、桑白皮20份、枸杞15份、紅棗幹25份、紅花8份、甘草7份。其製作方法如下：s1、取新鮮菊花，進行晾曬，直至花瓣呈乾癟狀，將晾曬之後的菊花，放置蒸籠中蒸煮4-5min，然後再25℃-30℃的通風條件下，進行晾曬3天，得菊花幹。s2、將靈芝進行充分溼潤，加水進行煮提取，在60℃的水中溫浸2.5小時，然後煮沸1小時，之後將原液分成兩份a和b，分別加入50℃-60℃的溫水繼續進行煮提取，直至a液重量為原重量的五分之一，b液重量為原重量的四分之一，將a液和b液均勻混合，常溫冷卻得靈芝提取液。s3、將山楂、葛根、丹參、桑白皮、枸杞、紅棗幹、紅花和甘草，在180℃溫度下烘烤20-30min，進行粉碎，過120目篩網，得中藥粉末。s4、將中藥粉末與靈芝提取液進行混合，接入菌種進行發酵，得混合物。s5、將混合物與菊花幹均勻混合，烘乾成型、粉碎成末，經密封包裝得茶包，製得靈芝菊花茶。將上述三組靈芝菊花茶分別給予三組高血糖患者食用，每組50人，每日兩次，一次200毫升，連續30天食用，觀測具體的效果。血糖正常明顯下降輕微下降未明顯改變總人數實施例1122015350實施例281519850實施例315258250根據實驗數據可得，長期飲用本靈芝菊花茶可有效的降低血糖，營養豐富，方便飲用。當前第1頁12