木炭無煙燒烤桌爐的製作方法

2023-05-30 22:33:41 1

專利名稱：木炭無煙燒烤桌爐的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種烤肉爐具，用於木炭無煙燒烤。
背景技術：
現用的木炭燒烤爐有三種用法一種是用網篦子，一種是用鐵板煎篦子，這兩種用法都是將炭盆放在篦子下方。使用網篦子，肉直接在炭盆上進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡的蛋白質結合，會產生一種叫苯並芘的強致癌物質，這種物質會直接燻在篦子和肉上，所以這種用法會對人的健康帶來危害；使用鐵板煎肉則吃不出傳統的炭考香味。 還有一種用法就是把炭放在爐體的兩側，爐體的下方設有水盤，因為爐體內水盤裡的水會吸收大量的熱量，所以會浪費大量的能源；水熱了以後會產生水蒸氣，對烤肉的味道有很大的影響。
發明內容為了解決上述存在的問題，本實用新型提供一種簡單、實用、健康的木炭無煙燒烤桌爐。一種木炭無煙燒烤桌爐，在桌架上裝有爐總體，桌面放在桌架和爐總體的上面。爐總體包括爐體、炭室、炭盆、風機、風道、保溫耐火層、接油盤和爐篦子。爐體周圍和炭室的上方裝有保溫耐火層；炭室設在爐體的一側，炭室下方放有炭盆。爐體內上方裝有爐篦子， 爐體內下方放有接油盤，爐體下方裝有風機。所述的炭盆放在放炭盆口上，放炭盆口下設有風道，風道內有兩個出風口，吹炭風口和補充風口，兩個出風口各有一個風門分別是吹炭風門和補充風門。木炭無煙燒烤桌爐的一側設有風機電源開關、吹炭風門開關和補充風門開關。與現有技術相比，本實用新型在爐體周圍和炭室上方裝有保溫耐火層，能起到安全節能的作用；炭盆在爐體的一側使送炭取炭方便，篦子上的肉被分解的脂肪也不會滴在炭火上；風道設有兩個出風口，裝有兩個風門分別控制，一個控制吹炭火的風量，一個控制補充風量，補充風量能起到控制爐體內的溫度和爐體內溫度的均衡，因此接油盤不放有水， 油不會起火，篦子上的肉也不易焦糊。採用本實用新型不會對人體的健康造成危害，還能吃出傳統的炭考香味。

圖1和圖2為本實用新型的結構示意圖。圖3為吹炭風道的結構示意圖。圖4為放炭盆口的結構示意圖。
具體實施方式
如圖1至圖4所示，一種木炭無煙燒烤桌爐，在桌架(8 )上裝有爐總體，桌面(9 )放在桌架(8)和爐總體的上面。爐總體包括爐體(1)、炭室(2)、炭盆(3)、風機(6)、風道(5)、 保溫耐火層(10)、接油盤(7)和爐篦子(17)。爐體(1)周圍和炭室(2)的上方裝有保溫耐火層(10);炭室(2)設在爐體(1)的一側，炭室(2)下方放有炭盆(3)。所述的爐體(1)內上方裝有爐篦子(17)，爐體內下方放有接油盤(7)，爐體下方裝有風機(6)。所述的炭盆(3) 放在放炭盆口(19)上，放炭盆口(19)下方設有風道(5)，風道(5)內有兩個出風口，吹炭風口(18)和補充風口(4)，兩個出風口各有一個風門分別是吹炭風門(11)和補充風門(12)。 吹炭風門(11)控制吹炭火的風量，補充風門(12)控制補充風量，補充風量用來控制爐體內的溫度和爐體內溫度的均衡。木炭無煙燒烤桌爐的一側設有風機電源開關(16)、吹炭風門開關(14)和補充風門開關(15)，風機電源開關(16)控制風機(6)，吹炭風門開關(14)和補充風門開關(15)分別控制風門搬杆(20)、(21)，風門開關用軟線連接控制。
權利要求1.一種木炭無煙燒烤桌爐，它包括桌架(8)、桌面(9)、爐體(1)、炭室(2)、炭盆(3)、風機(6)和爐篦子(17)，其特徵在於爐體(1)周圍和炭室(2)的上方裝有保溫耐火層(10); 炭室(2)設在爐體(1)的一側，炭室(2)下方放有炭盆(3)。
2.根據權利要求1所述的一種木炭無煙燒烤桌爐，其特徵在於所述的爐體(1)內上方裝有爐篦子(17)，爐體(1)內下方放有接油盤(7)，爐體(1)下方裝有風機(6)。
3.根據權利要求1所述的一種木炭無煙燒烤桌爐，其特徵在於所述的炭盆(3)放在放炭盆口( 19 )上，放炭盆口( 19 )下設有風道(5 )，風道(5 )內有兩個出風口，吹炭風口( 18 ) 和補充風口(4)，兩個出風口各有一個風門，分別是吹炭風門(11)和補充風門(12)。
4.根據權利要求1所述的一種木炭無煙燒烤桌爐，其特徵在於所述木炭無煙燒烤桌爐的一側設有風機電源開關(16)、吹炭風門開關(14)和補充風門開關(15)。
專利摘要一種木炭無煙燒烤桌爐，它包括桌架、桌面、爐體、炭室、炭盆、風機和爐篦子，爐體周圍和炭室的上方裝有保溫耐火層；炭室設在爐體的一側，炭室下方放有炭盆。該木炭無煙燒烤桌爐安全節能，對人體不會帶來危害，還能吃出傳統的炭烤香味。
文檔編號A47J37/06GK202128341SQ20112024809
公開日2012年2月1日 申請日期2011年7月14日 優先權日2011年7月14日
發明者孫剛 申請人:孫剛