切花刀具的製作方法
2023-05-29 08:29:31 1
專利名稱:切花刀具的製作方法
技術領域:
本實用新型涉及廚房用具技術領域,特別是一種用於能將食品製成花形的切花刀具。
在日常烹製食品和製做水果盤時,為了增加食慾,需要將魷魚、腰片等切成喜歡的花形,但是由於沒有專用的刀具,就需要用普通切刀縱橫交錯的切上許多刀,其缺點是由於刀的傾角和刀距的不同,造成圖形不美觀,費時、費力。
本實用新型的目的是提供一種能方便的將各種魷魚、腰片等切成花形的切花刀具。
本實用新型是這樣實現的,它包括託架,刀架和刀片,其特徵是在託架上設置了2個以上的刀架,在每個刀架上分別設置有刀片。
本實用新型具有結構簡單,易於操作,勞動強度低和作業時間短的優點。
以下結合附圖對本實用新型做進一步的描述,
圖1是切花刀具的結構示意圖,圖2是
圖1的右視圖,如
圖1--2所示,該切花刀具包括託架1,刀架2,刀片3和手柄4,在託架1上設置了2個以上的刀架2,刀架2呈一楔形,其下端面與水平的夾角為35--55度,最佳值為45度在每個刀架2上分別設置有刀片3,使用時可將要切的物品放平,握緊手柄4並判好要切的深度,帶動刀架2,就能切出需要的花色,操作完成後,將託架1打開,將刀架2拆下放入刀架2的腔內。
權利要求1,一種切花刀具,它包括託架,刀架和刀片,其特徵是在託架上設置了2個以上的刀架,在每個刀架上分別設置有刀片。
2,根椐權利要求1所述的切花刀具,其特徵是刀架呈一楔形,其下端面與水平的夾角為35--55度,最佳值為45度。
專利摘要一種切花刀具,它包括託架,刀架和刀片,其特徵是在託架上設置了2個以上的刀架,在每個刀架上分別設置有刀片。本實用新型具有結構簡單,易於操作,勞動強度低和作業時間短的優點。
文檔編號B26B5/00GK2415891SQ0021087
公開日2001年1月24日 申請日期2000年2月22日 優先權日2000年2月22日
發明者張麗傑 申請人:張麗傑