一種清熱祛溼桑葉膏的製作方法
2023-05-28 21:33:06 3
一種清熱祛溼桑葉膏的製作方法
【專利摘要】本發明涉及一種清熱祛溼桑葉膏，是用以下重量份的原料精製加工製成：幹桑葉30—35份、茯苓15—20份、金銀花10—15份、蒲公英15—22份、甘草2—3份、山藥15—22份、麥芽10—15份、白朮10—15份、葛根15—20份，加8-10倍水量提取兩次，每次2-2.5小時，合併提取液，濃縮至原1/8的體積，離心、過濾除去沉澱得濃縮液，再加入配料：涼粉、白砂糖、蜂蜜、水，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝得清熱祛溼桑葉膏產品。本發明的清熱祛溼桑葉膏製作過程簡單，食用方便，所製得的桑葉膏甘甜爽滑,具有清肝明目、清熱祛溼等功效。
【專利說明】—種清熱祛溼桑葉膏
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種清熱祛溼桑葉膏，屬於保健食品。
【背景技術】
[0002]桑葉有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目作用。目前桑葉食用方法一般是製成桑葉茶作茶飲，或製成顆粒衝服，也有的用來配上其他食料煲湯，要食用時還需要進行泡、煲或衝等，食用不夠方便，目前還沒有一種隨手拿起來就能吃的桑葉保健食品。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是發明一種甘甜爽滑，食用方便，具有清肝明目、清熱祛溼的桑葉膏。
[0004]本發明的清熱祛溼桑葉膏，其特徵在於它用以下重量份的原料精製加工製成:幹桑葉30— 35份、茯苓15 — 20份、金銀花10 —15份、蒲公英15 — 22份、甘草2— 3份、山藥15 — 22份、麥芽10 —15份、白朮10 —15份、葛根15 — 20份，加8倍水量提取兩次，每次2-2.5小時，合併提取液，濃縮至原1/8的體積，離心、過濾除去沉澱得濃縮液，再加入配料:涼粉350— 500份、白砂糖700— 1000份、蜂蜜100— 120份、水7000-9000份，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得清熱祛溼桑葉膏產品。
[0005]本發明的清熱祛溼桑葉膏具體製作過程如下:
(1)按上述配比量稱取幹桑葉、茯苓、金銀花、蒲公英、甘草、山藥、麥芽、白朮、葛根；
(2)將上述(I)的原料按總量加8-10倍水量熬煮提取兩次，每次2— 2.5小時，過濾，將兩次的濾液合併混合得清熱祛溼桑葉膏提取液；
(3)濃縮(2)的清熱祛溼桑葉膏提取液，濃縮至1/10的體積，離心，過濾除去沉澱物後得清熱祛溼桑葉膏濃縮液，備用；
(4)加配料:在配料罐倒入(3)中的清熱祛溼桑葉膏濃縮液，再加入配比量的涼粉、白砂糖、蜂蜜和水，攪拌30分鐘得配料液；
(5)過濾:將攪拌好的配料液從配料罐倒入下一級配料罐中，配料液在配料罐倒入到下一級配料罐過程中用120目濾網進行過濾，然後再將配料液倒入加熱器中。
[0006](6)加熱:將(5)中加熱器的配料液加熱到90_95°C ；
(7)灌裝:將上述(6)的配料液控制在溫度不低於85°C的狀態下進行灌裝。
[0007](8)封口:將已裝填配料液的包裝容器立即進行封口，封口後的半成品須在I小時內放到滅菌鍋中進行滅菌；
(9)採用罐頭食品滅菌工藝生產，滅菌壓力為0.1—0.2MP，滅菌溫度為121°C ±1°C，滅菌時間為30— 40分鐘；
(10)滅菌後冷卻、檢驗、合格後包裝得清熱祛溼桑葉膏成品。
[0008]本發明的清熱祛溼桑葉膏製作過程簡單，食用方便，所製得的桑葉膏甘甜爽滑，具有清肝明目、清熱祛溼等功效。[0009]四、具體實施例
實施例1:
稱取幹桑葉30kg、茯苓20kg、金銀花13kg、蒲公英18kg、甘草2kg、山藥18kg、麥芽13kg、白朮15kg、葛根15kg，按以上材料總量加8倍水量熬煮提取兩次，每次2.5小時，合併提取液，離心，過濾除去沉澱後濃縮至原1/8體積得龜苓膏濃縮液，配料時加入涼粉350kg、白砂糖1000kg、蜂蜜100kg、水7000kg，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得清熱祛溼桑葉膏產品。
[0010]實施例2:
稱取幹桑葉33kg、茯苓15kg、金銀花10kg、蒲公英22kg、甘草2kg、山藥18kg、麥芽15kg、白朮20kg、葛根15kg，按以上材料總量加8倍水量熬煮提取兩次，每次2小時，合併提取液，離心，過濾除去沉澱後濃縮至原1/8體積得龜苓膏濃縮液，配料時加入涼粉400kg、白砂糖800kg、蜂蜜120kg、水8000kg，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得清熱祛溼桑葉膏產品。
[0011]實施例3:
稱取幹桑葉35kg、茯苓18kg、金銀花15kg、蒲公英15kg、甘草3kg、山藥22kg、麥芽10kg、白朮10kg、葛根18kg，按以上材料總量加10倍水量熬煮提取兩次，每次2.5小時，合併提取液，離心，過濾除去沉澱後濃縮至原1/8體積得龜苓膏濃縮液，配料時加入涼粉500kg、白砂糖1000kg、蜂蜜100kg、水9000kg，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即
得清熱祛溼桑葉膏產品。
【權利要求】
1.一種清熱祛溼桑葉膏，其特徵在於它用以下重量份的原料精製加工製成:桑葉30—35份、茯苓15 — 20份、金銀花10 —15份、蒲公英15 — 22份、甘草2— 3份、山藥15 — 22份、麥芽10 —15份、白朮10 —15份、葛根15—20份，加8_10倍水量提取兩次，每次2-2.5小時，合併提取液，濃縮至原1/8的體積，離心、過濾除去沉澱得濃縮液，再加入配料:涼粉350—500份、白砂糖700— 1000份、蜂蜜100— 120份、水7000-8000份，經攪拌、過濾、加熱、灌裝、封口、滅菌、包裝即得清熱祛溼桑葉膏產品。
【文檔編號】A23L1/29GK103976361SQ201410225406
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2014年5月27日 優先權日:2014年5月27日
【發明者】歐卉 申請人:歐卉