玉米芯制檸檬酸的方法與流程

2023-05-29 07:15:46 4

本發明屬於農業技術領域，尤其涉及玉米芯制檸檬酸的方法。

背景技術：

農作物生產過程中，玉米芯是玉米脫去籽粒後穗軸，一般佔玉米穗的20-30%左右，我國每年有大量的玉米芯被丟棄或作為燃料燒掉，這其實是很大的浪費，目前在高新技術產業中，由於玉米芯含有豐富的纖維素、半纖維素、木質素等，已被用於生物制檸檬酸等行業。

技術實現要素：

本發明旨在克服現有技術的缺陷，提供一種玉米芯制檸檬酸的方法，具有節約糧食，生物可降解、成本低的特點。

為了解決上述技術問題，本發明提供以下技術方案：

玉米芯制檸檬酸的方法，包括以下步驟，1.酸解，選用當年的玉米芯碾磨成細屑，玉米芯在稀硫酸溶液中水解時間為1-3.5小時，分離、洗滌得到酸解渣；2.酶解：用纖維素酶和纖維素二糖酶對酸解渣進行酶水解，使纖維素轉化為葡萄糖，分離、洗滌；3.發酵：然後對含葡萄糖的酶解液用黑麴黴菌進行發酵，使葡萄糖轉化為檸檬酸；4.後處理：最後經後處理得到純度大於等於99.8%的一水檸檬酸晶體。

進一步，第一步，玉米芯屑大小為綠豆粒，玉米芯屑吸水量達38-42%。

進一步，第一步，水解溫度為90-140℃。

與現有技術相比較，本發明具有如下的有益效果：

本發明的好處在於，用玉米芯生產檸檬酸，用途廣、無毒性、化學穩定、生物可降解，而且節約糧食。每生產1噸檸檬酸約消耗5-7噸玉米芯，使得檸檬酸的原料成本大幅度降低。

具體實施方式

以下結對本發明的優選實施例進行說明，應當理解，此處所描述的優選實施例僅用於說明和解釋本發明，並不用於限定本發明。

實施例 玉米芯制檸檬酸的方法，包括以下步驟，1.酸解，選用當年的玉米芯碾磨成細屑，玉米芯在稀硫酸溶液中水解時間為1-3.5小時，水解溫度為90-140℃。分離、洗滌得到酸解渣；第一步，玉米芯屑大小為綠豆粒，玉米芯屑吸水量達38-42%。

2.酶解：用纖維素酶和纖維素二糖酶對酸解渣進行酶水解，使纖維素轉化為葡萄糖，分離、洗滌；3.發酵：然後對含葡萄糖的酶解液用黑麴黴菌進行發酵，使葡萄糖轉化為檸檬酸；4.後處理：最後經後處理得到純度大於等於99.8%的一水檸檬酸晶體。

以上所述僅為說明本發明的實施方式，並不用於限制本發明，對於本領域的技術人員來說，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。