一種蔬菜切割裝置的製作方法
2023-05-29 04:37:16
專利名稱：一種蔬菜切割裝置的製作方法
技術領域：
本發明涉及食品加工機械領域，尤其為一種蔬菜切割裝置。
背景技術：
隨著社會進步和經濟發展，食品加工這一傳統行業已經發生、正在發生而且還將發生巨大的變化。這種變化的突出特點包括食品形式方便化，出現了以方便麵為代表的各式各樣的方便食品、方便調料；食品口味多樣化，中式、西式、南甜北鹹、東辣西酸；食品內容功能化，不只是傳統意義上的吃飽、吃香，而是更為注重營養全面，有些還賦予食品特定的營養功能；食品生產工業化，包括加工操作的機械化、自動化和產品質量的標準化。在這種變化中，食品加工機械與設備具有重要作用。
發明內容
本發明目的在於提供一種蔬菜切割裝置，具體由以下技術方案實現
一種蔬菜切割裝置該裝置包括支架、傳送帶、切割刀具、側架和偏心輪，所述傳送帶設置在支架上，所述偏心輪設置於支架上且位於傳送帶一側，所述側架通過支架設置在偏心輪與傳送帶中間，所述側架中部設置有一自上而下的孔槽，所述偏心輪設置於所述側架遠離傳送帶的一側且邊緣設置有滑槽，所述切割刀具的一端設有刀柄，所述刀柄穿過孔槽與所述滑槽滑動連接，所述切割刀具橫置於所述傳送帶上方且另一端與所述支架對應部分轉動連接。所述的蔬菜切割裝置，其進一步設計在於所述偏心輪的轉動軸設置於偏心輪圓心下部。本發明提供的蔬菜切割裝置，構思巧妙，結構合理，有效地提高了食品加工生產效率，保證了產品質量。
圖1為蔬菜切割裝置的結構示意圖。圖2為偏心輪結構示意圖。
具體實施例方式以下結合具體實施例以及說明書附圖對本發明進行進一步說明
結合圖1，該蔬菜切割裝置包括支架1、傳送帶2、切割刀具3、側架4和偏心輪5，傳送帶設置在支架I上，偏心輪5設置於支架上且位於傳送帶一側，側架4通過支架設置在偏心輪與傳送帶中間，側架4中部設置有一自上而下的孔槽，偏心輪5設置於側架4遠離傳送帶的一側且邊緣設置有滑槽5a，切割刀具3的一端設有刀柄，刀柄穿過孔槽與滑槽5a滑動連接，切割刀具3橫置於傳送帶2上方且另一端與支架I對應部分轉動連接。偏心輪5的轉動軸設置於偏心輪圓心下部且與電機6連接。
結合圖2，作業時，電機6帶動偏心輪轉動使得刀柄一端在偏心輪5的滑槽5a帶動下沿設於側架4上的孔槽上下滑動，從而使得切割刀具3實現對傳送帶2上的蔬菜的切割作業。
權利要求
1.一種蔬菜切割裝置，其特徵在於該裝置包括支架、傳送帶、切割刀具、側架和偏心輪，所述傳送帶設置在支架上，所述偏心輪設置於支架上且位於傳送帶一側，所述側架通過支架設置在偏心輪與傳送帶中間，所述側架中部設置有一自上而下的孔槽，所述偏心輪設置於所述側架遠離傳送帶的一側且邊緣設置有滑槽，所述切割刀具的一端設有刀柄，所述刀柄穿過孔槽與所述滑槽滑動連接，所述切割刀具橫置於所述傳送帶上方且另一端與所述支架對應部分轉動連接。
2.根據權利要求1所述的蔬菜切割裝置，其特徵在於所述偏心輪的轉動軸設置於偏心輪圓心下部。
全文摘要
本發明涉及食品加工機械領域，尤其為一種蔬菜切割裝置，包括支架、傳送帶、切割刀具、側架和偏心輪，所述傳送帶設置在支架上，所述偏心輪設置於支架上且位於傳送帶一側，所述側架通過支架設置在偏心輪與傳送帶中間，所述側架中部設置有一自上而下的孔槽，所述偏心輪設置於所述側架遠離傳送帶的一側且邊緣設置有滑槽，所述切割刀具的一端設有刀柄，所述刀柄穿過孔槽與所述滑槽滑動連接，所述切割刀具橫置於所述傳送帶上方且另一端與所述支架對應部分轉動連接。本發明提供的蔬菜切割裝置，構思巧妙，結構合理，有效地提高了食品加工生產效率，保證了產品質量。
文檔編號B26D1/08GK103056896SQ201110319349
公開日2013年4月24日 申請日期2011年10月19日 優先權日2011年10月19日
發明者趙德寬 申請人:江蘇欣暉食品有限公司