油甘和橄欖是潮汕地區的特色(在我們潮汕有一種特產)
2023-07-01 03:08:50 1
家鄉有兩種橄欖樹,一種是果色金色的橄欖,稱青橄欖,是味香肉脆的水果,另一種是烏橄欖,外形和青橄欖相似,只是表皮烏黑,內裡肉紅,它不是水果,而是吃飯時的佐料,稱為「雜鹹」。小時候,在我的記憶裡,似乎三餐飯桌上都有它的「倩影」。那年代,烏橄欖、醃芥菜、蘿蔔乾是山村人餐桌上的常客,烏橄欖味香爽口而受青睞。
摘橄欖的季節來啦!喜歡吃的小夥伴們抓緊時間去找橄欖樹,哈哈!
小時候,你們是否也跟著爸爸媽媽採摘過烏橄欖呢?
後續會更新摘橄欖視頻!喜歡的請關注我喲!
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