福州十大著名特產（各地名產特產推薦）

2023-07-01 02:57:28

福州三寶之一，質地輕巧堅牢，造型古樸大方，裝飾豐富多彩，產品有磨漆畫、屏風、花瓶、茶具、菸具、文具等。自1898年以來多次獲巴拿馬、芝加哥、巴黎等國際博覽會上獲金獎。

福州漆器始於南宋。據傳清乾隆年間，漆匠沈紹安在一座寺廟裡發現大門的匾額雖然木頭已經朽爛，但是漆灰夏布裱褙的底胚卻完好無損。細心的沈紹安從中得到啟發，回家後不斷琢磨試驗，繼承發揚了傳統漆藝,創造出了最早的脫胎漆器。沈紹安因此成為福州脫胎漆器的鼻祖。

脫胎漆器的製作方法分為脫胎和木胎兩種。脫胎是以泥土、石膏、木模等為產品的坯胎，然後用夏布（麻布）或綢布和生漆在坯胎上逐層裱褙上去，待陰乾後，敲碎或脫下原胎後，留下漆布器形，再經過上灰地、打磨、漆研磨，施以各種裝飾紋樣，便成了光亮絢麗的「脫胎漆器」工藝品了。木胎主要是用楠木、樟木、櫸木等堅硬木材為坯，不經過脫胎，直接塗漆，工序與脫胎布坯相同。一件工藝品的工序多達四五十道，有的甚至達到一百多道。

在福州的手工藝品中，如今在街頭巷尾隨處可見，依然保持平民本色」的惟有角梳了。走進尋常一家工藝品店，大都有角梳賣，價格也不貴，20元上下，讓福州百姓的日常生活又多了一種享受。不知是生活好了要求便高了，還是商家的促銷策略，人們說，用角梳梳頭，可以去垢而不沾，解癢而不痛，溫潤而不掛發，還有加速頭皮血液循環，能增強免疫力，清炎涼血，鎮痛止癢，防止靜電，不脫髮，祛屑護髮，舒筋活血，安神健腦，促進頭發生長等獨特的保健作用。

一把尋常的梳子，福州人把它精雕細琢，竟創出達數十個品種，有半月形的京梳，有一端齒間寬、一端齒間窄的鴛鴦梳，帶柄的燙髮梳，還有廣式的、西式的、英雄少年式的等等，名目繁多。更有一種成套的梳子，它以穿山甲、狗、貓、虎等動物形狀配套，或以古琴、琵琶等樂器形式配套，渾然一體，畫工精巧，形象逼真，有些人甚至將它作為室內的陳設品，以供觀賞，外省外鄉人更是慕名前來購買。

福州角梳的選料和製作工藝更是十分講究，選料只選質地堅實、不易彎裂、不傷皮膚的「南 牛」（南方水牛、黃牛）和 「北羊」 （新疆、內蒙古綿羊）的角，選蹄也只選取生性水牛蹄，經過鋸、開、劈、鑿、流、打坯、等工序製成初坯，再經過改、辦、復、剔、磨、梳等工序制出梳子，這還不算完，還要按照梳勢在角梳上印字，描上人物、山水等，貼上金銀箔方為成品。

1976年在福州新店出土的南宋貴族王升墓中，發現牛角制的黑色半圓形角梳六個，可見福州角梳至少有七百多年的歷史了。19世紀30年代，福州的角梳業進入鼎盛時期，大小店號達一百五十家，鄒振記角梳莊的「飛鷹牌」 、「 李厚記角梳莊」的「航海牌」 ，「潤光厚角梳莊」的「童牛牌」角梳最負盛名。1933年，在美國芝加哥百年進步博覽會上，「童牛牌」角梳與脫胎漆器、紙傘同獲金獎，被並稱為「福州三寶」。1935年前後，鄒振記角梳莊的創辦者鄒元華研製成功第一臺「 電動鋸角機 」，重金聘請漆畫工藝師朱莊，運用漆畫工藝技法，在角梳齒路上方繪製虎、豹、獅、象和古典人物、山水景色，在國際性工藝品「小呂宋賽會」上獲金獎，據說巨商胡文虎曾出價半斤黃金購買獲獎的「牛角虎梳」（不上3兩重），角梳價比黃金，一時被傳為佳話。

俗話說 「 千過梳頭，頭不白 」。用角梳，連梳頭的 「儀式」 也不同了起來：每天早晚用牛角 梳，由前向後，再由後向前輕輕觸及頭皮各梳刮數遍。要用力平均，據說長年用角梳梳頭，可疏經通絡，促進頭部血液循環，防止頭髮營養不良而致長白髮、黃髮和脫髮。有此寶物，福州女子便格外的標緻起來，要不然，中國現代著名作家鬱達夫怎會如此讚嘆??福州女子美的水準竟高 過蘇杭女子數倍，個個「像是希臘古代的雕塑人形了」呢！

南方多雨，傘因此成了福州人居家必備的工具之一。福州有一俗話叫「包袱傘」，意指福州 人出門的包袱中必有傘，可見傘與福州人生活的關切程度。福州的紙傘業繁盛於清代，到了清末 民初，全城紙傘店最多時達三百餘家，其中以位於中亭街的「楊常利」傘店最為著名，楊常利的 傘既能遮擋炎炎烈日而不發泡、不爆裂，還能抵擋傾盆大雨衝淋而不脫骨、不漏水，甚至傘面繪製的圖案色澤也不會變。

福州紙傘品種繁多，主要有花傘、明油傘、絲棉紙傘、藍綠硼傘、雙層花傘、絹印採畫花和絹印套色童傘等。和其它工藝品一樣，即便是小小一把紙傘，製作的工藝也是絲毫馬虎不得的。傘骨必須是閩北5年以上的青山老竹，韌性大，彈力強，經過特殊處理，能防黴、防爛、防蛀。傘面用的是本省特有的精製棉紙，拉力強，刷上純潔無汙的柿油，再刷上粘性大的桐油，繪上花鳥、人物、山水等圖案，俗稱「花傘」。一把傘必須經80多道工序才算完成。不論日曬、雨淋、風吹，都不破裂、不褪色、不變形，還可防雷電。福州的傳統制傘，分為相互獨立的制傘骨、制傘、傘頭、傘柄、繪花五大部分，能完成其中之一便可稱為「全藝」，可見技術專業到何種程度。福州紙傘業中制傘骨質量最好的當數「後洲幫」，制傘柄最有名的則是洋中亭王依犬家；傘畫藝人以程家寶、林永欽、劉夢秋最著名。

如今，福州紙傘由於工藝複雜已悄悄離開繁忙現實的都市生活，但它卻作為一種精美的工藝品仍深受人們喜愛而被欣賞和收藏。