到雲南旅遊帶什麼特產比較好一點(來雲南旅遊的貨眼中的特產有哪些)
2023-06-29 05:36:44 2
雲南是很多人最喜歡來旅遊的地方,擁有眾多的自然美景,大理、麗江、騰衝曲靖等地都是非常火的網紅城市,特別是雲南的美食,豐富多彩,既有漢族的蒸、炸、熘、滷、氽、燉,又融合了少數民族的烤、舂、焐、醃、石烹、隔器鹽焗等烹食方法,具有濃鬱的古風遺韻,反映了雲南少數民族的生活習俗。
一提到雲南特色小吃,大家都會想到寫什麼特產呢?我們一起來看下哪些食品一提到就會覺得非常想吃的。
宣威火腿,雲南省著名漢族特產之一,因產於宣威而得名。香氣濃鬱,色澤鮮豔,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。
雲南鮮花餅,鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。
鹽津烏骨雞 ,鹽津烏骨雞主產於鹽津而得名,集口味美、保健、藥用之大成於一體,雞不僅肉質肥美,還有保健藥用價值。對於資深食客而言,到了鹽津難逃一隻清燉烏骨雞。
特別是用本城農業「禾豐深山烏雞」散養300天的高品質鹽津烏骨雞來一個「清燉烏骨湯」,燉煮過後的烏骨雞香嫩美味,雞肉一拈就掉,不用細嚼便融化於口中,肥嫩香糯,唇齒生香。
汽鍋雞,汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別致的土陶蒸鍋,叫「汽鍋」,是專門用來蒸食物的。
大理砂鍋魚,大理砂鍋魚採用洱海的新鮮鯉魚搭配著嫩雞片、火腿、冬菇十多種配料,湯味美鮮香、酸辣可口、百嘗不膩。坐洱海旁吃大理砂鍋魚,真的是人間一大享受。
菌子火鍋,說起雲南的菌子,屬於真正的山珍,網上有句話是這麼說的:「雲南人吃菌子中毒,都覺得是沒有炒熟」真的是懂得都懂。真正來之不易的一道美食。
雲南的美食當然還有很多,隨便提到一道美食,都會讓你不自覺的咽口水,雲南風味蕎絲,椰香泡椒煎牛柳,紅燒雞棕菌,傣味香茅草烤魚,怒江金沙大蝦,高黎貢山燴雙寶,大理夾沙乳扇,滇味涼米線,雲南春卷,戶撒過手米線,棒賽撒苤,特色炸洋芋,鮮花餅,蒙自過橋米線,曲靖蒸餌絲等。
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